Od přírody univerzální „agent“ - hořčice
Hořčice je tak univerzální koření, že se používá pro domácí účely a vaření. Prášek a listy si našly své místo v medicíně i v kosmetologii. Zahradníci používají tuto nenáročnou rostlinu k boji s plevelem. Řešení na něm založená jsou přirozenou přípravou na ničení hmyzu doma. Nyní stojí za to to všechno zvážit pod lupou.
Na toto téma:dijonská hořčice co to je?
Domácí kolega
První zmínka o tom byla zaznamenána v kronikách z roku 3000 př. N. L. E. V roce 1757, během obléhání města Mahon, se vynalézavý kuchař rozhodl kombinovat rostlinný olej, vejce a hořčici. Výsledkem je studená omáčka - majonéza. Od té doby se koření používá při vaření. Získaný olej se přidává do pečiva. Bez tohoto jedinečného koření je nemyslitelné jíst maso a vařit mnoho pokrmů.
Některé ženy v domácnosti s ní praktikují mytí nádobí. Tuk se odstraňuje i ve studené vodě. Jiní se pokusili prát prádlo tímto práškem jako obvykle. Účinek je překvapil natolik, že čas od času postup opakovali.
Jelikož listy rostliny obsahují celý komplex tuků, sacharidů, bílkovin a životně důležitých stopových prvků, jsou konzumovány čerstvé. Například se rozpadněte na salát. Tyto zelené pokrmy dodávají pokrmům a lehkost. Zároveň je zde jasný, ale příjemný tón koření.
Rodinný lékař a kosmetička
V lékařské praxi postupuje nový trend - rodinný lékař. Mít takového specialistu je skutečný luxus. Do určité míry jej může nahradit hořčice.
Hořčičné omítky jsou sovětskou metodou řešení:
- kašel;
- nachlazení;
- ischias.
Díky svým antibakteriálním a dezinfekčním vlastnostem se koření stalo oblíbeným antiseptikem. Pokud ošetřujete rány roztokem koření, hojí se rychleji. Masky z ní dělají pokožku sametovou a také zlepšují krevní oběh v hlavě. Výsledkem je, že vlasy jsou svěží a lesklé.
Stojí za to připomenout, že dezinfekce řezů tímto způsobem je poměrně bolestivý postup, který není určen pro slabé povahy. Před použitím musíte provést test na alergii.
Profesionální farmář
Kultura patří k řadě rostlin odolných vůči stínu a mrazu. Proto se doporučuje pěstovat jej na parapetu. Semena se také vysévají na chatě ihned po roztavení sněhu.
Následující odrůdy jsou oblíbené u zahradníků:
- černá, je Italka;
- bílý;
- Rus, zvaný Sarepta.
K odstranění hmyzích škůdců doma je připraveno speciální řešení. Na 10 litrů horké vody je 40 g pracího mýdla a 50 g hořčičného prášku. Kapalina je nalita po dobu 2 dnů, poté jsou nastříkány vnitřní květiny.
V zahradě působí zelené koření jako řádné a hnojivo. Z tohoto důvodu mnozí zasévají jeho pozemky buď brzy na jaře, nebo na podzim, po sklizni.
Zvláštností rostliny je, že:
- její kořeny saturují Zemi užitečnými stopovými prvky;
- odpařování listů (ve složení je síra) zabíjí houbové / patogenní spory;
- kompost (k tomu musíte vykopat zeleň se zemí) uvolňuje půdu a podporuje rozvoj bakterií;
- kvetení - vynikající rostliny medu proto přitahují hmyz, což vede k opylování sousedních plodin;
- ničí plevel ze zahrady.
Pokud na okraj oblasti, kde se pěstují rajčata a brambory, položíte hořčičnou záhon, budou plodiny odolné vůči pozdní plísni. Tento průzkum ukázal, že příroda dává lidem univerzální „agenty“. Zbývá jen si je všimnout a využívat služby.