Nízký obsah kalorií, vysoký obsah bílkovin - vydatný hrášek, výhody a poškození těla

Řekněte mi, v jakých případech a kdo by neměl jíst hrášek, jaké jsou výhody a poškození těchto fazolí obecně pro tělo? Vzpomínám si, jak nás jako dítě matka doslova vyhnala z postelí, když tam dozrály první lusky. Jsou tak chutné, sladké, jedí pár desítek a nemáte chuť na večeři. Máma za to nadávala a také řekla, že toho nemůžete hodně sníst, bolí vás žaludek. To je pravda? Nikdy jsem neochorel, jen byl pocit, že našpulil, jako koule uvnitř.

Hrášková kaše byla kdysi považována za jídlo chudých, kteří si nemohli dovolit rafinovanější jídlo. Ale v průběhu času se hrášek objevil v mnoha národních kuchyních, a to nejen, jejichž výhody a škody byly roky studovány. V průběhu výzkumu objevili vědci úžasná fakta. Tato luštěninová kultura nejen rychle nasycuje tělo, dlouhodobě uspokojuje hlad a dodává sílu. Rovněž v důsledku pravidelné konzumace hrášku byla pozorována zlepšení v práci jak jednotlivých orgánů, tak celého organismu jako celku. Hrášek se navíc začal používat v lidovém léčitelství, zejména když byl vyklíčen.

Hrášek - výhody a poškození těla

Hlavním tajemstvím potravin na bázi hrachu, které nás udržuje sytými, je vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Díky těmto složkám lze fazole bezpečně nazvat zdrojem bílkovin, které dodávají tělu energii. Hrášek je zároveň nízkokalorický, ne více než 80 kcal na 100 g produktu. A pokud jej před použitím zmrazíte, obsah kalorií se dále sníží a stane se dvakrát méně. Takže i při pravidelném používání hrachové kaše a jiných pokrmů váha zůstane stát.

Kromě bílkovin jsou fazole hrachu také bohaté na další užitečné látky. Z vitamínů jsou to především vitamín C a PP a minerály - draslík, fosfor, hořčík a vápník.

Nejužitečnější je čerstvý hrášek, suché fazole ztrácejí některé vitamíny, ale obsahují více vlákniny. Konzervovaný hrášek je málo užitečný.

Co se stane s tělem při konzumaci hrášku

Zahrnutím hrášku do vaší stravy, zejména zelených fazolí, můžete výrazně zlepšit vaši pohodu a zlepšit fungování některých orgánů:

• odstranit toxiny, toxiny a soli, normalizovat funkci ledvin a zbavit se otoků;
• zvýšit hemoglobin;
• zlepšit funkci srdce a cévní stav;
• snížit hladinu cholesterolu;
• zmírnit únavu očí, mírně zlepšit vidění, zabránit kataraktu;
• zbavit se psoriázy, akné a dalších kožních problémů;
• normalizovat zažívací trakt, zmírnit pálení žáhy a křeče;
• doplnit zásoby kyseliny listové a zpomalit stárnutí pokožky;
• rychle nabrat svalovou hmotu.

Jaké jsou kontraindikace hrachu

Přes obrovské výhoda a pozitivní účinek na naše tělo, fazole by se měly jíst opatrně a s mírou, zejména čerstvé. Kyselina fytová v nich obsažená brání vstřebávání železa a vápníku tělem. A lektiny přispívají k nadýmání a nadýmání.

Kromě toho nemůžete jíst jejich hrachová jídla za přítomnosti určitých chorob, zejména v akutním stádiu, a to:

• zánět žaludku;
• pankreatitida;
• nefrit;
• oběhové poruchy;
• dna.

Užitečné vlastnosti hrachu