Pekařská hruška s medem: klasický recept
Tento snadno a rychle připravitelný ovocný dezert s vůní skořicového medu osloví děti i dospělé. Hruška v troubě s medem je relevantní v každém ročním období, ale tradičně se toto sladké jídlo připravuje během podzimní sklizně. Dezert je všestranný a v závislosti na vybrané odrůdě hrušek můžete sladkost pokrmu měnit podle svého uvážení.
Zdravý dezertní hruška v troubě s medem
Při výběru hrušky na pečení je důležité zaměřit se na vůni ovoce - měl by to být výrazný sladký med. Pokud ovoce necítí, není ještě dostatečně zralé k pečení.
Hrušku pečenou v troubě lze kombinovat s různými potravinami - sladkými i slanými. Hrušky s medem mají neobvykle příjemnou vůni a samotné ovoce chutná sladce.
Nejčastěji se k tomuto ovoci přidává náplň:
- tvaroh;
- mascarpone;
- různé tvrdé sýry;
- sušenky;
- skořice;
- máslo;
- vanilin;
- sušené ovoce;
- ořechy.
Pečená hruška s medem je zdobena kopečkem vanilkové zmrzliny, nastrouhané čokolády, kyselých bobulí a šlehačky.
Na talíř s medovou hruškou můžete jako ozdobu položit tyčinku skořice a několik hvězd badyánu.
Hruškový dezert recepty
Pro ty, kteří se rozhodnou vařit tento dezert poprvé, je vhodné držet se klasické verze. Elegantní a lehká kombinace medu a skořice s hruškou nenechá nikoho lhostejným. Můžete také upéct hrušku s bobulemi, různými sirupy a ořechy. Hlavní výhodou vaření hrušek s medem je krátká doba pečení od 15 do 25 minut.
Pečené hrušky s mandlemi a skořicí
Každý se může takovým dezertem hýčkat. Hrušky s medem a ořechovými drobky osloví ženy, které dodržují správnou výživu, děti i muže se sladkým chutí.
Složení:
- 3 vévodkyně hrušky;
- 20 g másla;
- 1 polévková lžíce. lžíce medu;
- skořice;
- rozřezaný mandle.
Možnost vaření krok za krokem:
- Hrušky jsou pro každé ovoce nakrájeny na dva kusy. Zevnitř každé poloviny jsou odstraněny části jádra. Vložte do pekáče. Do každé hrušky dáme kousek másla a posypeme skořicí.
- Hrušky se pečou v troubě při teplotě 190 stupňů po dobu 10 minut. V tomto okamžiku jsou drobkové ořechy lehce smažené na pánvi bez oleje.
- Vyndejte hrušky z trouby a posypte je smaženými mandlemi. Kromě toho je dezert pečený po dobu 5-8 minut. Poté je zalita medem.
- Hotová hruška pečená v troubě s medem a ořechy se po částech rozloží na talíř.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Hrušky v sirupu z granátového jablka s medem
Tento lehký dezert lze podávat ve všední dny a svátky, protože vypadá vážně. Pečená hruška s přírodním medem a šťávou z granátového jablka je nejen chutné, ale také zdravé podzimní jídlo.
Požadované produkty:
- 4 hrušky;
- 400 ml džus z granátového jablka;
- citronová šťáva ze 4 plátků;
- 150 g cukru;
- 1 skořicová tyčinka;
- 100 g semen granátového jablka.
Způsob vaření:
- Oloupejte hrušky. Plody jsou rozřezány na dvě části a jádrové části jsou z nich odstraněny.
- Poloviny ovoce jsou umístěny, odříznuty, do pekáče.
- V malé pánvi smíchejte šťávy z citronu a granátového jablka s cukrem. Přidejte skořici a přiveďte k varu. Sirup se vaří po dobu 1 minuty a odstaví se z ohně.
- Nalijte hrušky sladkým sirupem.
- Dezertní plody se pečou 30 minut v troubě na 190 stupňů.
- Hotové hrušky jsou rozloženy po částech na talíře, posypané semeny granátového jablka a nality sirupem.
Doporučujeme nedávat hrušky do lednice před přípravou dezertu - jinak ztratí svou vůni a částečně sladkou chuť. Husté zelenohnědé ovoce je ideální pro pečení.
Podzimní sezóna je ideálním obdobím pro přípravu dezertů z tohoto ovoce. Každý den můžete experimentovat a vyzkoušet nové náplně, stejně jako s touto pochoutkou zacházet s přáteli a rodinou.