Jak skladovat suché byliny tak, aby si zachovaly své vlastnosti

Řekněte mi, jak skladovat suché bylinky? Po odchodu do důchodu se začala zajímat o tradiční medicínu a sama začala sbírat léčivé rostliny. Dělám z nich odvary, hodně mi pomáhají, sotva užívám prášky, i když se již objevila chronická onemocnění. Jsem začínající bylinkář, zatím toho moc nevím. Tehdy je lepší sbírat bylinky - zdá se mi, že na to přijdu. A jaký je nejlepší způsob jejich skladování a jaká je trvanlivost?

I když nejste vášnivým bylinkářem, v každém domě je alespoň několik užitečných rostlin. Sušená máta na čaj, bobule dřišťálu na kompot, heřmánek a lipový květ na léčivý odvar proti nachlazení ... Aby si užitečné rostlinné suroviny sklizené pro budoucí použití zachovaly své vlastnosti, je důležité vědět, jak suché byliny skladovat . Pokud se umístí do nevhodného kontejneru, mohou se sušené rostliny poškodit. Začínají se v nich vyvíjet škůdci nebo plísně. A ještě voňavější bylinky „odměňují“ své sousedy vůní a jejich nesprávné skladování snižuje blahodárné vlastnosti. Co lze udělat, aby se tomu zabránilo?

Jak skladovat suché bylinky - vyberte vhodnou nádobu

Hned je třeba poznamenat, že plastové sáčky pro suché rostliny, ať už se jedná o léčivou bylinu nebo bylinkový čaj, nejsou vhodné. Nevhodné jsou také nádoby z plastu, včetně potravin. V nich se surovina udusí a zformuje.

Uspořádejte sušené bylinky do těchto nádob:

• jmelí, vlaštovičník, jedlovec a jiné toxické rostliny - v hermeticky uzavřených skleněných nádobách:
• také ve sklenicích s víčky (sklo, keramika, plechovka) - byliny s vysokým obsahem éterických olejů:
• kořeny, kůra, listnatá část nepříliš aromatických plodin - v látkových pytlích nebo kartonových krabicích.

Pokud nemáte speciální kolekci, skladujte každou rostlinu zvlášť. Také je roztřiďte podle rozebrání. Listy, květenství a kořeny by měly být skladovány v různých nádobách.

Kde skladovat

Většina bylin se vystavuje UV záření, proto se vyhýbejte slunným místnostem. Příliš vysoká teplota nebude k ničemu. Uchovávejte své zásoby na chladném místě s teplotou nepřesahující 18 ° C. Je samozřejmé, že tam musí být sucho, protože při vysoké vlhkosti se surovina začne zhoršovat.

Sklenice umístěte do spíže nebo na samostatnou polici v kuchyňské skříňce. Trsy mohou být zavěšeny v podkroví nebo na tmavé verandě.

Kolik toho uložit

Většina užitečných látek obsahuje čerstvě sklizené byliny. V průměru je lze skladovat až do příští sezóny, každý rok je nahrazovat novou „sklizní“. Pupeny, listy a semena mohou trvat maximálně 2 roky. Oddenek a kůra se ale skladují až 3 roky.

Organizace a skladování bylin v kuchyni - video