Jak získat dobrou sklizeň salátu
Salát se konzumuje po celém světě. Díky svým blahodárným vlastnostem se používá při přípravě mnoha dietních jídel. Salát je nenáročný na složení půdy a jeho sazenice vydrží krátké mrazy, takže jej lze vysadit počátkem května. Existuje více než 100 odrůd této nenáročné rostliny. Salát je listový, zelný, napůl zelný a chřest. Vyznačuje se další vzácný poddruh salátu - salát - ramen. Nejběžnějším poddruhem salátu je hlávkový a listový salát. Mezi těmito poddruhy existují odrůdy se zelenými, červenými a fialovými listy. Listy salátu jsou hladké nebo bublinkové.
Teplotní režim
Barva salátu se mění v závislosti na teplotních podmínkách. Pokud je horké počasí, listy salátu mohou změnit svou barvu, takže místo jasně červeného salátu dostanete rostlinu se zelenými listy. Když teplota vzduchu poklesne, podzimní listí bude na podzim jasnější.
Salát je kultura odolná proti chladu, jeho semena klíčí při teplotě +4OC - +6OС, ale nejpříznivější teplota pro růst listů salátu je od +15OOd do +20OZ.
Místo výsadby a složení půdy
Pro získání dobré sklizně salátu je nutné zvolit správné místo výsadby a zvolit vhodné složení půdy. Salátová postel by měla být na slunném místě. Tato rostlina preferuje úrodné půdy s mírně kyselou nebo neutrální acidobazickou rovnováhou.
Pokud je půda na vašem webu příliš kyselá, na podzim přidejte dolomitovou mouku na kopání rychlostí jedné zápalkové krabice na 1 m2 výsadba salátu. Při setí aplikujte na brázdy také shnilý kravský hnůj.
Brázdy jsou vytvořeny po celém obvodu hřebene. Vzdálenost mezi brázdy by měla být 12 cm. Aby semena vyklíčila, vysévají se do hloubky nejvýše 1 cm. Před výsadbou musí být půda dobře uvolněna. Semena hlávkového salátu jsou velmi malá, a proto jsou pro pohodlí setí smíchána s pískem. Ve fázi, kdy salát vytvoří dva pravé listy, musí být zředěn. Druhé ředění se provádí, když hlávkový salát vytvořil čtyři pravé listy.
Zalévání odrůd listového salátu se provádí zavlažovací metodou. Odrůdy zelí jsou napojeny pouze na kořen. Spolu se zaléváním jednou týdně dělají dusíkatá hnojivazvýšit výnos salátu. Po sklizni jsou zbytky kořenového systému odstraněny a jsou zaseta nová semena.