Jak vařit zeleninu při dietě, aby byla nejen zdravá, ale také lahodná

Řekněte mi, jak vařit zeleninu při dietě? Nedávno jsem si všiml, že se objevily kilá navíc. To je na postavě patrné a pocity se změnily. Létal jsem jako pták, ale teď se rychle unavím a je těžší vylézt po schodech. Rozhodl jsem se urgentně se o sebe postarat a obnovit předchozí váhu. Úplně jsem odmítl mouku, ale opravdu miluji zeleninu, ale nemůžu jíst hodně syrovou - můj žaludek je pobouřený. Začali vařit, ale co jiného můžete dělat?

Zelenina v jakékoli stravě, zejména při hubnutí, zaujímá velkou a nejdůležitější část každodenní stravy. Nemají téměř žádné sacharidy, které přispívají k přírůstku hmotnosti, ale mají velké množství vitamínů a také vlákninu. Aby byla jídla nejen zdravá, ale také chutná, stojí za to vědět, jak vařit zeleninu s dietou. V tomto případě má nemalý význam nejen způsob přípravy, ale také použití. I ten nejvíce dietní salát nebo kastrol lze snadno „pokazit“ a přidat majonézu k vysoce kalorické večeři.

Je veškerá zelenina užitečná nebo složitost zeleninové stravy

Proč se po pravidelném zeleninovém salátu cítíte plní? To vše díky vláknině: vláknina vyplňuje žaludek a uspokojuje hlad. Také vyplavují toxiny tím, že pomáhají vyprazdňovat žaludek. Vlákno se nachází ve všech druzích zeleniny, takže v kuchyni vám přijde vhod všechno ovoce.

Současně nezapomeňte, že některé obsahují také škrob, což je extrémně nežádoucí složka při hubnutí. Je to tedy v bramborách, luštěninách a dýňových semínkách, takže jejich množství by mělo být omezeno a také střídáno s jinou zeleninou. Ale zeleninu, artyčok, chřest lze bez obav konzumovat. Hlavním pravidlem stravy je, že vše by mělo mít nízký obsah kalorií a množství tuku v jídelním lístku by mělo být sníženo na minimum. Přidejte do salátů slunečnicový olej, rafinovaný olej nebo nesladený jogurt.

Strava by však měla zahrnovat i jiné potraviny. Nemůžete jíst více než 1,5 kg zeleniny denně. Nakládaná nebo nakládaná zelenina také nebude fungovat.

Jak vařit zeleninu při dietě

Nejužitečnější surová zelenina, protože obsahuje maximální množství vitamínů. Můžete okurku okurku nebo udělat salát přidáním rajčat a bylin. Pokud však máte žaludeční potíže, měla by být ve vaší stravě omezena surová zelenina.

Vaření je nejlepší způsob vaření zeleniny, aby byla prospěšná i neškodná. Plody mohou být:

1. Vařit. Ideální by bylo dělat to bez soli, dávat zeleninu do vroucí vody nebo minimálně soli. Vařený květák bude nádhernou přílohou pro ryby. Můžete také uvařit zeleninovou polévku nebo dietní boršč.
2. Uhasit. Současně nemůžete předsmažit na oleji, zelenina musí být dušená ve vlastní šťávě. Maximální doba hašení by neměla přesáhnout 40 minut. Pokud je kapaliny málo, přidejte trochu vody.
3. Pečeme v troubě. Může to být jako samostatná zelenina (brambory, paprika, cuketa) a různé kastroly. Vařte bez tuku a fólie pomůže zachovat šťavnatost.
4. Gril. Pro jasnější chuť nakládejte zeleninu v oleji a dochuťte. Můžete také nalít sójovou omáčku. A při podávání zalijte jogurtem (ne sladkým) nebo nízkotučnou zakysanou smetanou a posypte bylinkami.
5. Vařte pro pár. Moderní napařovače vám umožní uchovat maximum vitaminu.Kromě toho můžete vařit několik jídel současně. Například vložte do spodní nádoby Rybaa nahoře položte tác se zeleninou.

Dietní zeleninový guláš - video