Příprava vitamínů na zimu - jak sušit hloh doma

Pověz mi, jak si doma sušit hlohu? Potřebuji bobule na odvar, ráda je piji jen tak a dokonce i v zimě je dávám všem na posílení imunitního systému. Ve městě to nemáme kde sbírat, musel jsem koupit čerstvé bobule od svých babiček na tržnici. Jak je nyní zachránit? V mrazáku nemám místo, takže mě zajímá sušení.

Dnes v lékárnách můžete koupit jakýkoli lék, včetně bylinných surovin, například sušeného hlohu. Je však levnější připravit si ho sami, protože není nic složitého v tom, jak si hloh doma sušit. Hlavní věc je, že bobule jsou sbírány na „správném“ místě s čistým prostředím. Pak budou opravdu užitečné.

Kdy a jak sbírat hloh na sklizeň na zimu

Červené bobule s ovocnou chutí jsou velmi užitečný... Vaří se a pijí pro posílení imunitního systému, normalizaci srdeční frekvence a zmírnění nervového napětí. Je pozoruhodné, že hloh si zachovává své léčivé vlastnosti čerstvé i sušené. Druhá možnost vám pomůže zejména v zimě, takže má smysl zásobit se sezónou.

Sklizeň hlohu je nutná, pouze pokud je zralý a začátkem září zčervená. Na rozdíl od viburnum je třeba je před mrazem vytrhnout, aby bobule nezměkly. Nevybírejte jedno ovoce po druhém, ale ve svazcích spolu se štíty. Ale jen na místech daleko od továren nebo dálnic. Hloh je schopen hromadit škodlivé látky a poté bude možné polemizovat o jeho výhodách.

Jak sušit hloh doma

Dříve naše babičky sušily všechny bobule hlavně jedním způsobem - na čerstvém vzduchu. Můžete jej použít dnes. Rozložte hloh v jedné vrstvě na noviny a nechte jej na okně, ale pouze tak, aby slunce nespadalo na dno. Nezapomeňte nejprve bobule umýt a roztřídit.

Přestože stará metoda dá výsledek, čekání bude trvat dlouho. Ale díky moderní kuchyňské technologii můžete hloh sušit za pár hodin.

To lze provést pomocí:

• elektrická nebo plynová trouba při teplotách do 60 ° C (nezavírejte úplně dveře);
• aero gril při průměrné rychlosti foukání a teplotě 50 ° С;
• speciální elektrická sušička na ovoce a zeleninu.

Dobře vysušený hloh lze skladovat až dva roky. Jen to nedávejte do plastových sáčků - tam to může odolat. Lepší je šit látkové tašky, aby byl zajištěn přístup vzduchu.

Sušení hlohu v elektrické sušičce