Jak pěstovat zázvor na zahradě

Perníkové koláčky, čaj, pivo - to vše je nejen velmi zdravé, ale také chutné. Zázvor je tropická vytrvalá rostlina s vysokým stonkem, krásným květenstvím a rozvětvenými kořeny. Ty se používají při vaření jako kořeněné koření na různé pokrmy, nápoje a pečivo. Vlasti koření je jižní Asie. Pokud ale víte, jak na zahradě pěstovat zázvor, můžete si doma užít tropický ostrov.

Zázvor je v medicíně velmi oblíbený pro záchranu před různými onemocněními. Neutralizuje volné radikály, uklidňuje, chrání tělo před parazity a zlepšuje imunitu. Tato rostlina také zlepšuje trávení a krevní oběh, uzdravuje játra, posiluje paměť, zvyšuje sexuální potenciál.

Jak se připravit na pěstování zázvoru ve vaší zahradě

Za příznivých podmínek a při správné péči lze zázvor pěstovat na zahradě. Tato rostlina není zaseta semeny, protože při pěstování neprodukuje semena. Zázvor se ale snadno množí rozdělením oddenku.

Můžete si ji koupit téměř v jakémkoli významném obchodě. K výsadbě se nejlépe hodí páteř s lesklým a hladkým povrchem.

Nemělo by to být:

• velmi suchý;
• bez výhonků („oko“);
• zamrzlý.

Před výsadbou je nutné dát kořen do teplé vody po dobu 1-2 hodin. To bude stimulovat růst ledvin. Pokud je kořen neúplně pohřben, osušte řezanou část, která bude „na ulici“, a posypte drceným aktivním uhlím nebo popelem.

Když žijete v mírném podnebí, je lepší pěstovat zázvor ve sklenících, protože tato asijská rostlina potřebuje bohatou vlhkost a vysoké teploty vzduchu. Půda by měla být oplodněna a sypká, s trochou písku. Musí být povinná drenážní vrstva (štěrk, písek, drcený kámen), jinak kořen zhnije!

A teď přišlo jaro. Březen až duben je ideální čas na výsadbu zázvoru.

Podrobný popis:

1. Vezměte připravený kořen a rozdělte jej na tři centimetry s pupeny;
2. Kořen zakopejte o 2-3 cm do země, pupeny vzhůru;
3. Zalévejte zahradní postel.

Pokud je vše provedeno správně, pak se za pár týdnů objeví první výhonky.

Tipy nebo jak pěstovat zázvor ve vaší zahradě, abyste získali dobrou sklizeň

• Pro výsadbu použijte slunné místo, ale bez přímých „hořících“ paprsků;
• Chraňte zázvor před větrem;
• Postříkejte a zalévejte rostlinu trochu a často;
• Neustále uvolňujte půdu hlubokou 1 cm;
• Hnojte zázvor s diviznou a po červenci střídejte organická hnojiva a potaš;
• Na konci září by mělo být zavlažování prakticky zastaveno;
• Sklízejte ihned poté, co listy uschnou a začnou padat. Vyčistěte vykopané oddenky ze země a několik dní je sušte na slunci;
• Kořeny skladujte v chladničce nebo ve sklepě.

Protože klima je chladnější, než je nutné, kořeny mohou být o něco menší než kořeny v obchodě. Ale nedělejte si starosti. Hlavní rostlina vyrostla ve vaší zahradě!

Zkušenost s pěstováním zázvoru ve videu