Jak pěstovat kořenový celer: podrobnosti o výsadbě a péči

Řekněte mi, jak pěstovat kořenový celer? Opravdu ho rád přidávám do polévky, pak vývar získává zvláštní vůni. Koupil jsem semena poprvé, chci vyzkoušet výsadbu celeru v zemi, abych nekupoval. Je možné je zasít, jako petržel, přímo do otevřeného terénu?

Kořenový celer používá v kuchyni mnoho žen v domácnosti, protože jeho specifické aroma dává zvláštní nádech a může vylepšit téměř každé jídlo. Celer je dobrý jak do polévky, tak do salátů, doplňuje tělo vitamíny. Znalci této kořenové zeleniny ji raději pěstují sami, aby získali skutečně přírodní zeleninu. Nikdo neví, čím hnojili celer ležící na pultech obchodů, ale domácí ovoce bude určitě zdravější. Abyste však mohli sklízet velkou a šťavnatou kořenovou zeleninu, musíte vědět, jak pěstovat kořenový celer. Ačkoli jeho listy jsou podobné petrželce, mají mírně odlišné principy výsadby.

Nejprve se kořenový celer pěstuje hlavně v sazenicích a převážně raných odrůdách. Při setí semen v otevřeném terénu v našem podnebí nemají plody čas dozrát, zvláště pokud je v polovině sezóny nebo na konci celeru. Mladé sazenice jsou navíc velmi citlivé na mráz. Ale pěstované sazenice zasazené do záhonů snáze snášejí chlad. A na podzim bude pěstovat slušné kořenové plodiny, pokud bude celer řádně pečován.

Jemnosti setí semen pro sazenice

Semena můžete začít vysévat již 20. února, poté, co je na několik dní ponoříte do vody. Tím se zbavíte některých éterických olejů, které inhibují klíčení. Celer se nejprve zasije do společné mělké nádoby naplněné lehkou a výživnou univerzální půdou. Je vhodné zasít malá semínka do mělkých drážek vyrobených pomocí zápalky nebo párátka. Mezi nimi nechte vzdálenost asi 3 cm, plodiny zakryjte tenkou vrstvou půdy a zakryjte fólií. Semena klíčí v teple, ale když se objeví výhonky, musí být sazenice přeneseny do chladné místnosti (asi 15 ° C tepla), jinak se roztáhne.

Když sazenice vytvořily až 4 pravé listy, lze je ponořit do samostatných šálků. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.

Na otevřeném terénu jsou sazenice vysazeny nejdříve v květnu. Poprvé je vhodné překrýt postele v noci filmem. Pokud není mnoho sazenic, můžete na každý keř dát řezanou plastovou láhev. To ušetří jemné rostliny před nočními chladnými prasknutími a možnými zpětnými mrazy.

Při přesazování je důležité nehloubit růstový bod celeru, jinak si začne vytvářet mnoho bočních kořenů. Ovoce v tomto případě poroste nerovnoměrně a hrbolatě. Mezi samotnými pouzdry by mělo být ponecháno alespoň 25 cm, aby nebyly stísněné.

Jak pěstovat kořenový celer: vlastnosti péče o postele

Plody porostou velké a krásné, pokud je o kulturu řádně postaráno, a to:

1. Zalévejte pravidelně od kořene, abyste zabránili vysychání půdy. Zalévání musí být prováděno po celou vegetační dobu až do sklizně.
2. Pravidelně uvolňujte uličky, abyste měli volný přístup ke kořenům, ale pouze když jsou keře mladé. Když se začne tvořit kořenová plodina, uvolňování se zastaví, aby se nepoškodilo.
3. Krmte 4krát za sezónu.První dva obvazy jsou organické (týden po výsadbě na zahradě - infuze bylin, po dalších 2 týdnech - infuze divizny). Uprostřed léta udělejte superfosfáta po usazení ovoce - kyselina boritá.
4. S příchodem září odřízněte listy, ale pouze ty, které rostou do stran a zůstávají vztyčené.

Koňský celer není brambor a nepotřebuje hilling. Tento postup mu navíc ublíží pouze stimulací bočního růstu kořenů. Abyste tomu zabránili, musíte dokonce opatrně hrabat půdu a odřezat takové kořeny, pokud existují.

Sklizeň začíná počátkem října, poté, co se místo zbaví. To usnadňuje vykořenit kořenový celer bez poškození.

Vlastnosti výsadby a pěstování kořenového celeru - video