Jak pěstovat sazenice póru: od setí po sklizeň
Pěstování sazenic póru si v poslední době získalo značnou popularitu mezi obyvateli léta. Mnoho lidí si tuto zeleninu oblíbilo pro její chuť (jemná vůně, pikantní sladká chuť) a schopnost snadno se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám a poskytnout bohatou úrodu. Při vaření se pórek používá jak surový, tak konzervovaný, nakládaný, solený a sušený. Kromě příjemné chuti má cibule užitečné léčivé vlastnosti.
Přínosné vlastnosti
Chemické složení póru zahrnuje velké množství bílkovin, vitamínů B2, Bj, B, C, PP a minerálů (vápník, draslík, železo, nikl, hořčík, fosfor, mangan, železo). Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové, karotenu, draslíku a nízkému obsahu štiplavých éterických olejů se tento dietní produkt používá ke zlepšení metabolismu, zvýšení chuti k jídlu, zvýšení imunity a také k léčbě mnoha nemocí.
Používá se na nemoci:
- revmatismus;
- kameny v ledvinách;
- obezita;
- ložiska soli;
- dna;
- ateroskleróza.
Jak pěstovat sazenice pórek?
Nejlepší místo pro výsadbu sazenic cibule
Cibule se pěstuje sazenicemi na dobře kultivovaných nízko položených úrodných půdách naplněných organickými hnojivy. Vhodná je mírně kyselá nebo neutrální půda. Může se také pěstovat na dobře navlhčených hlinitých a písčitých půdách. Nepříznivé půdy jsou těžké jílovité. Superfosfát, draselná sůl, kompost a močovina se používají k hnojení Země.
Pěstování sazenic cibule ze semen
Pro pěstování sazenic cibule ze semen by měla být provedena přípravná fáze. Spočívá ve zvláštním ošetření semen. Semena se umístí do horké vody 45 na 20 minut, poté do studené vody. Pro rychlé klíčení jsou semena namočena po dobu tří dnů v teplé vodě. Jakmile se semena vylíhnou, nechají se uschnout.
Výsev semen
Výsadba semen cibule se provádí v určitou dobu. Pro pěstování sazenic se používají boxy, které lze zobrazit na okně, a je lepší začít s setím v polovině února. Ve sklenících se setí v polovině dubna. A na konci dubna můžete zasít semena na lůžka a zakrýt je fólií.
V malých krabičkách nebo jiných nádobách vhodné velikosti, připravených k výsadbě, speciálně připravených primingale ne na samý vrchol. Semena se vysévají do řádků v 5cm intervalech a hloubka brázdy by neměla přesáhnout 1,5cm. Následně přikryjte fólií a krabice položte na suché a teplé místo. Teplotní režim místnosti musí být udržován kolem +25. Když se objeví první výhonky, musí být film odstraněn a teplota musí být udržována až do +17 během dne a +12 v noci. V tomto režimu jsou sazenice cibule ze semen uchovávány asi týden. Po týdnu expozice se sazenice přenesou do jiného teplotního režimu - během dne +20 a +14 v noci. Tento režim je dodržován po celou dobu pěstování sazenic.
Péče o sazenice póru
Na základě podmínek, ve kterých se semena pěstují, se první výhonky mohou objevit za 10 - 20 dní.
Pór je plodina, která vyžaduje vlhkou půdu. Proto stojí za to zajistit, aby půda nevyschla. Současně však příliš nezvlhčujte.
Sazenice póru zalijte teplou vodou opatrně, aby nedošlo k poškození stonku. Samotné zavlažování však nestačí, sazenice musí být krmeny. Hnojení lze provést jednou, ale dvě jsou lepší.
Pro posílení kořenového systému a zesílení stonku je nutné listy oříznout tak, aby jejich délka po oříznutí byla 10 cm.
Bezprostředně před samotným výsadbou sazenic v půdě je nutné provést postupné vytvrzování, vynést jej na ulici a snížit zálivku. Po šesti týdnech je zasazen do otevřeného terénu.
Přesazování
Výsadba sazenic cibule na otevřeném terénu se provádí na konci dubna a do začátku května. Sazenice se vysazují do řádků na předem připravenou a oplodněnou plochu, čímž se prohloubí o něco více, než tomu bylo v sadech. Kořeny a listy jsou mírně prořezané.
Pro dobrý růst póru a pohodlné hilling během vegetačního období by vzdálenost mezi počtem rostoucích rostlin měla být alespoň 10 cm a mezi řádky - alespoň 50 cm.
Rostoucí technologie
Technologie pěstování cibule prostřednictvím sazenic zahrnuje dva hlavní faktory: péči a krmení. Péče o mladé rostliny je obzvláště důležitá. Nezanedbávejte plenění a kypření půdy. Zalévání a krmení rostlin by mělo být prováděno podle potřeby. Je hojně napojena a krmena hlavně pouze během vegetačního období, v první polovině.
Dobrým hnojivem pro cibuli je ptačí trus. Používá se v roztoku 1:20.
Po dobrém zakořenění se sazenice nalijí na úrodnou půdu. Hilling se provádí po dvou měsících a podle potřeby se před sklizní opakuje. Je užitečné přidat do řádků popel před hillingem. Stojí za to provést kontrolu plevele včas.
Sklizeň a skladování
Sklizeň začíná v závislosti na odrůdě od srpna do nástupu mrazu. Vykopali rostlinu lopatou a vytáhli ji ze země. Kořeny jsou odstraněny a listy jsou zkráceny o 2/3 délky. Pór dobře snáší mrazy. Pokud ji na zimu necháte v zemi, bude dobře zimovat a na jaře vyraší. Pro lepší zimování by měla být rostlina pokryta půdou a usnout rašelina a ležel s větvemi, nejlépe jehličnany.
Pór můžete skladovat v suterénu celou zimu, při teplotě 0, s vlhkostí 80%, kopáním ve svislé poloze do mokrého písku.
Během skladování pórek nejenže nesnižuje obsah kyseliny askorbové, ale naopak ho ještě zvyšuje.