Savoy zelí Vertu - plodná chutná odrůda salátů

Řekněte nám, co je to zelí Vertu. Semena jsem koupil poprvé, savoje jsem dosud nesázel, i když osobně ho opravdu miluji v salátech. Prodejce v obchodě doporučil tuto konkrétní odrůdu a říká, že v našem podnebí roste dobře a hlavy jsou husté a velké. Chtěl bych vědět, co očekávat.

Savojské zelí pro Rusa není tak „domorodé“ jako bílé zelí. Na zelnou polévku ho nemůžete fermentovat, ale čerstvé je prostě vynikající, zvláště Savojské zelí Vertu. Milovníci zelených a vitamínových salátů již dlouho oceňují tuto odrůdu svými šťavnatými a měkkými listy. Dnes si povíme, co je na něm tak zvláštního a zda je obtížné pěstovat Vertyu v postelích.

Charakteristické rysy odrůdy

V důsledku křížení cizích odrůd zelí Savoy v Moskevské oblasti byla vyšlechtěna odrůda Vertu. Kombinuje nejlepší vlastnosti Savoye a je uveden ve státním rejstříku jako odrůda doporučená pro všechny regiony naší vlasti.

Vegetační období u Vertu je 150 dní. Po výsadbě sazenic dozrávají hlávky zelí za 120 dní. Jsou mírně zploštělé a nejsou příliš velké, v průměru asi 1,2 kg, ale dostatečně husté pro savojské zelí. Tenké vlnité listy tvoří vyvýšenou širokou růžici o průměru více než 100 cm. Čím blíže ke středu hlávky zelí, tím jasnější jsou jasně zelené listy.

Z výhod odrůdy stojí za zmínku dobrý výnos a dobré chuťové vlastnosti. Za zmínku však stojí náročnost zelí Vertu na vlhkost, nesnášenlivost vůči půdě zahřáté na slanou půdu. Kromě toho se odrůda vyznačuje nízkou odolností proti chorobám kýlu.

Savoy zelí Vertu: vlastnosti pěstování

Nejlepší výnosy savojského zelí se dosahují v jižních oblastech s teplými léty a pravidelnými srážkami. Načasování setí semen pro sazenice závisí také na klimatických podmínkách. Čím později přijde jarní teplo, tím později musíte zasít. Je třeba mít na paměti, že se také posune načasování sklizně. Takže zelí zaseté na konci dubna dozraje na konci září.

Chcete-li získat šťavnaté a velké hlavy zelí Savoy, je vhodné před výsadbou sazenic hnojit postele. K tomu můžete přidat:

• humus nebo kompost;
• popel ze dřeva.

Při výsadbě mezi keři musíte ponechat vzdálenost nejméně 50 cm, a to i v uličkách. Nejdůležitější věcí je nenechat půdu pod zelím vyschnout, zejména během období zrání hlav. Jinak začnou praskat. Rostliny budou dobře reagovat na krmení. 2 týdny po výsadbě sazenic musíte přidat infuzi dusičnanu amonného nebo divizny. Když se hlavy zelí začnou svázat, přepněte na minerální komplexy.

Frekvence krmení není větší než 2krát za měsíc. Přípravky obsahující sodík a chlor by měly být současně používány s opatrností a neměly by být nadměrně používány.

Abyste zabránili tomu, aby škůdci před vámi jedli zelné hlavy, měli byste zelí pravidelně popírat popelem. Bude také sloužit jako prevence kýlu. Když hlavy přestanou růst a spodní listy začnou žloutnout, je čas je odříznout. Zelí však můžete nechat na postelích až do začátku nebo dokonce do poloviny října. Jakmile však teplota začala klesat pod 5 °, mráz ji odřízněte. Hlavy zelí jsou uloženy v chladné místnosti zabalené v plastu.

Pěstování savojského zelí - video