Cihlové zdivo grilovací pec
Chcete-li udělat grilovací pec v altánu, musíte použít dva typy cihel: šamotové cihly a glazované cihly. Komplex grilu se bude skládat ze dvou desek, jejichž pracovní plocha je kachlová. Ve střední části grilovací pece bude výklenek pro uložení palivového dříví a pec se samotným komínem.
Přečtěte si také: jak udělat grilování na grilu?
Do jedné z desek lze umístit dřez, aby bylo vaření pohodlnější. V tomto případě jsou na desce umístěny dřevěné dveře a umyvadlo a na druhé straně jsou umístěny police pro skladování nádobí.
Zdivo hlavní části pece
Nejprve musíte vyložit rám trouby. Pro tento účel je glazovaná cihla položena ve tvaru písmene "P". Dva stejné výklenky jsou rozloženy na obou stranách hlavní trouby. Jsou zvednuty devět řádků. Poté se na cihly našroubují kovové rohy. K zakrytí středového výklenku se používá roh a ocelová tyč.
V desáté řadě je podél tohoto rohu položeno přímé překrytí. Na kovových rozích je instalován klenutý strop ze šamotových cihel. Cihlyže sousední klenuté stropy musí být tvarovány tak, aby bylo zajištěno těsné spojení.
V 11. řadě trouby je položeno osm kovových rohů, které zcela zakrývají výklenky. Až bude základna grilu hotová, můžete začít pokládat šamotovou cihlovou pec.
Zdivo pece
Základna pece je položena z hliněné cihly. Poté je po obvodu zvýšen do 18. řady. V této řadě jsou koncové cihly broušeny, čímž se vytvoří diagonální řez. Na úsecích je také instalován klenutý strop. Cihla je po obvodu prosklená.
Ve 22. řadě začíná tvorba komína. K tomu je každá následující řada posunuta o čtvrtinu cihly dopředu. Aby se vytvořila trakce, jsou cihly štípané pod úhlem 15 ° a vytvářejí schody.
Chcete-li dokončit pokládku trouby grilovacího komplexu, musíte:
- zmenšit otvor komína na velikost a tvar jedné cihly;
- v horní části trubky udělejte lem z glazované cihly;
- uvnitř trouby vytvořte výčnělky pro špízy a grilování.
Na takové troubě můžete pod pánví nainstalovat kovové pletivo pro vaření prvních chodů. Taková kamna jsou instalována v altáncích nebo šatnách. Velikost komína závisí na výšce budovy, ve které je cihlová pec instalována.