Kdy sbírat sníh - sklízíme léčivou a jedlou trávu
Matka příroda je bohatá na dary a každá rostlina je jedinečná. Tady například trucovat - mnozí se na ni dívají a vidí před sebou trávu, ale ne jednoduchou, ale velmi otravnou. Právě jsem zmeškal ten okamžik a pár keřů se již proměnilo v téměř neproniknutelné houštiny a přehlušilo kultivované postele. Stinná mokrá oblast nebo dobře osvětlené místo - je dobré spát všude, všude rychle roste a dosahuje výšky 1 m. Věděli jste, že tato plevel je členem rodiny deštníků, voní dobře a má kořeněnou slanou chuť chuť? Proto se z něj získávají lahodné vitamínové saláty a zajímavé koření pro mnoho pokrmů. Je také dobrý jako léčivá rostlina a dobře se vyrovná s mnoha chorobami. Nespěchejte proto, abyste trávu z místa „vyhnali“ - bude to pro vás stále užitečné. Mějte však na paměti, že načasování nákupu surovin se liší v závislosti na účelu jeho použití. Abyste získali opravdu léčivé suroviny nebo chutnou zelení, je důležité vědět, kdy sbírat sníh.
Je zajímavé, že zahradní plevel se často používá nejen k ošetření a vaření, ale také k dekorativním účelům. Obzvláště oblíbená je pestrá tekutina s mramorovanými, bílozelenými listy. Je velmi krásná, může růst ve stínu a na vlhkých půdách, kromě toho životnost záclon dosahuje 50 let.
Vlastnosti a období sběru snů pro léčebné účely
Pro přípravu léčivých nálevů a odvarů se používají listy a kořeny snu. V závislosti na tom, kterou část rostliny potřebujete, čas sběru spadá na:
- Začátek léta je pro listy. V této době je v nich dosaženo maximální koncentrace živin. V tomto případě je důležité mít čas na odříznutí listů před kvetením.
- Začátek podzimu je pro kořeny. Živiny se do nich přenášejí na konci kvetení.
Kdy sbírat sněhovou bílou pro použití v potravinách?
Nejšťavnatější listy snění jsou mladé, které se objevují na jaře. To je pak, v dubnu až květnu, že je lepší si je vybrat na saláty nebo přidat do prvních kurzů. O něco později, když keře začnou tvořit výhonky, je čas sklízet mladé řapíky. Šťavnaté, křupavé stonky jsou také skvělé v salátech. Mohou být také nakládány a přidávány do příloh. Pokud nakrájené listy usušíte a rozdrobíte, získáte vůni koření.
Ale poté, co květenství kvetou, zeleninová část snu zhrubne a ztratí svou šťavnatost. Ale na tom nezáleží: kosením výsadby po první sklizni po chvíli znovu získáte mladé výhonky.