Konzervování na zimu nebo konzumace kaviáru z červené řepy

kaviár z červené řepy Pikantní kaviár z červené a červené řepy na zimu potěší každého člena rodiny s jeho vlastní chutí. Předkrm vypadá skvěle na krajíc chleba, hodí se ke každé příloze a dokonce slouží jako přísada do jiných pokrmů. Můžete ji vařit nejen z hlavní přísady - řepy, ale také přidat další zeleninu. Před vařením se řepa vaří, smaží nebo zpracovává surová, v každém případě je dokonale skladována ve sklenicích až do jara. V závislosti na zpracování získává hotové jídlo svou vlastní nepřekonatelnou speciální chuť. Recepty z kaviáru z červené řepy na zimu vám pomohou vybrat požadovanou chuť. Před zahájením práce budete určitě potřebovat obyčejné ruční struhadlo, mixér nebo mlýnek na maso. Vaření přísad lze provádět jak v hrnci, na pánvi, tak v pomalém sporáku.

Užitečnost řepy a pokrmů z ní

Tato kořenová zelenina je zvenčí jasně nasycená jemnou sladkou chutí a je také zdravá pro všechno ostatní. Betain z řepy filtruje zbytečné látky v játrech, normalizuje metabolismus a zabraňuje zvýšení krevního tlaku. Proto je pro lidi trpící onemocněním jater a obezitou užitečné zavést toto ovoce do stravy. K léčbě aterosklerózy a hypertenze musíte také jíst řepu, protože je bohatá na hořčík. Pokud často jíte jídla z červené řepy, riziko vzniku problémů s anémií se znatelně sníží. Další pozitivní vlastností ovoce je uchování všech užitečných složek, a to i během tepelného zpracování. Stejně jako všechny ostatní druhy zeleniny, řepa neroste po celý rok, takže je třeba ji konzervovat a skladovat až do jara. Ustanovení pro tato ustanovení jsou různá, například kaviár z červené řepy na zimu uchovává všechny užitečné mikroelementy, dokud není spotřebován. Vínová zelenina je považována za nízkokalorickou a doporučuje se v mnoha dietách. Také díky množství kyseliny listové je předepsána těhotným ženám.

Nejezte řepu pro lidi s cukrovkou, urolitiázou a osteoporózou.

Přečtěte si také:jak solit čerstvý růžový lososový kaviár doma?

Kaviár z červené řepy bez mrkve

kaviár z červené řepy

Kaviár z červené řepy na zimu podle tohoto receptu umožňuje nejprve vařit řepu. Pro recept potřebujete 1,2 kilogramu vínového ovoce. Dalšími přísadami bude 15 gramů rostlinného oleje, půl lžičky octové esence v půllitrové nádobě, 1,5 lžičky cukru a soli, česnek. Připravte si 2 skleněné nádoby o objemu 0,5 litru. Z uvedených poměrů získáte 1 litr vařeného kaviáru z červené řepy.

Postup vaření:

  1. Pošlete čistou řepu do hrnce s vodou na vaření. Procedura bude trvat asi hodinu. Oloupejte vařenou řepu.umýt a vařit řepu
  2. Rošt.oloupat řepu
  3. Vyjměte velkou pánev, nalijte do ní rostlinný olej a zahřejte jej. Poté nalijte nastrouhané červené ovoce a duste, dokud se veškerá kapalina neodpaří.dušená řepa
  4. Nakrájejte česnek lisem na česnek a přidejte ho do pánve. Dusíme dalších 5 minut.přidejte česnek a pokračujte v vaření
  5. Uspořádejte horkou řepu do čistých nádob, nahoře přidejte půl lžíce esence a zavřete víčkem. Zabalte do tepla až do vychladnutí. Dobrou chuť!

Kaviár z červené řepy a mrkve

kaviár z červené řepy a mrkveČistý kaviár z červené řepy, pokud již není šťastný, stojí za vyzkoušení receptu na výrobu kaviáru z červené řepy a mrkve. Řepa bude potřebovat 3 kusy a 1 kus mrkve.Pro nasycení chuti můžete přidat 2 cibule a asi 6 kusů česneku. Náplň zahrnuje rostlinný olej v množství 3 lžíce. lžíce, rajčatová hustá pasta 2 lžíce. lžíce, octová esence půl čajové lžičky. Chcete-li ochutnat, přidejte lusek červeného hořkého pepře a směs všech vonných bylin. Z dodaných komponent by měly vyjít dvě plechovky s 500 gramy kaviáru smažené červené řepy s mrkví.

Postup vaření:

  1. Vařte řepu a rozemlejte ji na hrubém struhadle.nastrouhejte řepu na hrubém struhadle
  2. Totéž udělejte s mrkví, pouze syrovou.mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle
  3. Hořký pepř bez kamenů a jemně nakrájejte.oloupejte a nakrájejte feferonku
  4. Jemně nakrájejte cibuli a smažte do zlatova.lehce osmažte cibuli
  5. Do cibule vymačkejte mrkev a papriku. Smažte několik minut.přidejte mrkev a smažte
  6. Přidejte přísady do pánve na strouhanou řepu. Ozdobte kořením a rajčatovým protlakem, promíchejte. Smažte na středním ohni, dokud nezměkne.přidejte řepu a koření, pokračujte v vaření
  7. Sklenice pečlivě utlačte smaženou zeleninovou hmotou a nahoře přidejte esenci. Pošlete po dobu 10 minut sterilizaci. Utáhněte víčky, zabalte do pevného plátna a nechte vychladnout.naplňte nádoby a sterilizujte obrobek
  8. Po vychladnutí dejte do komory. V zimě jezte příjemný kaviár.

Kaviár z červené řepy přes mlýnek na maso

kaviár z červené řepy přes mlýnek na masoSnadno připravitelný kaviár z červené řepy na zimu pomocí mlýnku na maso. Každá žena v domácnosti má takový kuchyňský spotřebič, takže si můžete připravit lahodnou přípravu na zimu 2 kusy řepy a stejné množství mrkve. Pro aroma a pikantní chuť si můžete vzít mletý černý pepř a pro dresink rostlinný olej 2 lžíce. lžíce, půl lžíce octové esence pro každou nádobu. A zde budete potřebovat pouze 1 plechovku o objemu 0,5 litru. Nezapomeňte na sůl, musíte si ji vzít podle svého vkusu.

Postup vaření:

  1. Oloupejte surovou mrkev a řepu.oloupejte řepu a mrkev
  2. Nakrájejte na kousky vhodné velikosti, aby bylo vhodné je vložit do mlýnku na maso.nakrájejte řepu na další sekání pomocí mlýnku na maso
  3. Kořenovou zeleninu rozemlejte na mlýnku na maso.mletá zelenina
  4. Výslednou kaši dejte na 1 hodinu. Nalijte rostlinný olej, koření a sůl, vařte dalších 30 minut, dokud se veškerá kapalina neodpaří.dušenou zeleninu s olejem a kořením
  5. Vložte horkou zeleninovou směs do sterilizovaných nádob, nalejte esenci a uzavřete.naplňte nádoby, nalijte octovou esenci a stočte
  6. Po vychladnutí vložte skříňku na uložení proviantu.

Místo mlýnku na maso můžete použít mixér nebo kuchyňský robot. To neovlivní chuť hotového jídla.

Kaviár z červené řepy v pomalém sporáku

kaviár z červené řepy v pomalém sporákuTi nejlenivější určitě zváží recept na kaviár z červené řepy v pomalém sporáku. Vaření pomocí této techniky výrazně zkracuje čas, takže si můžete rychleji vychutnávat plody své kulinářské práce. Připravte si na jídlo libru řepy, jednu mrkev, 2 cibule a 2 stroužky česneku. Pro doplnění paliva budete potřebovat hustou rajčatovou pastu - 2 lžíce. lžíce, rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce, voda - 100 gramů, cukr - 2 lžičky, sůl podle chuti. Jako koření pro kaviár z červené řepy na zimu si můžete podle chuti vzít černý a červený mletý pepř.

Postup vaření:

  1. Odstraňte kůru z čistě umyté řepy.umyjte a oloupejte řepu
  2. Oloupanou zeleninu nastrúhejte.nastrouhaná řepa
  3. Nalijte rostlinný olej do misky pro vaření a přidejte cibuli nakrájenou na kostky.nalijte olej do misky a přidejte cibuli
  4. Položte na jemno nastrouhanou cibuli mrkev... Zapněte položku „Fry“, nastavte časovač na 10 minut a smažte.přidejte mrkev a vyberte režim smažení
  5. Vložte do misky nastrouhanou syrovou řepu a znovu nastavte stejný režim na stejnou dobu.přidejte řepu a smažte
  6. Přidejte rajčatový protlak, sůl, cukr a pepř. Vše promíchejte s vodou. Nastavte režim hašení na 50 minut.přidáme rajčatovou pastu a dusíme
  7. Vložte česnek 10 minut před koncem dusení.na konci dusení přidejte česnek
  8. Uložte horkou zeleninu do sterilizovaných nádob a uzavřete. Můžete jej použít hned, jen chvíli počkejte, až vychladne.

Každý bod přípravy v multivarkě zajišťuje pravidelné míchání ingrediencí, aby se zabránilo spálení.

Kaviár z červená řepa na zimu vyrobené ve velkém množství šetří čas poté. Takový přípravek je dokonalý jako součást boršče. Nemusíte trpět, třením řepy a smažením. Stačí otevřít plechovku konzerv a přidat pár lžic do bohatého boršče.Takové jídlo pomáhá udržet sílu při přípravě salátů „Sleď pod kožichem“ a „Dušené maso“. Hotové jídlo je ještě lepší než čerstvě uvařená řepa. Dobrou chuť!

Videorecept na kaviár z červené řepy s jablky

Zahrada

Dům

Zařízení