Červené zelí - pěstování a péče

Rozdíl mezi bílým a červeným zelím v barvě a chemickém složení. Červené zelí se skladuje mnohem lépe při zachování všech výhodných vlastností.

Odrůdy červeného zelí

Stejně jako většina křižníků mohou být odrůdy červeného zelí časně zralé, středně zralé a pozdě.

Nejvyšší chuť a trvanlivost takových odrůd jako Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Na základě charakteristik si každý zahradník bude moci vybrat nejvhodnější odrůdu červeného zelí. Vzhled červeného zelí (foto) je obvykle znázorněn na obalu osiva.

• Paleta je pozdně zralá odrůda červeného zelí (150 dní). Hlava zelí je kulatá, váží až 1,8 kg, výborné skladování.
• Nurima F1 je raná odrůda (80 dní), hlávka zelí vynikající chuti, průměrná hmotnost 2,5 kg, není určena k dlouhodobému skladování.
• Kalibos - řada středně zralých, kuželovitých hlávek zelí do 2 kg, které nejsou rozmarné pro kultivační podmínky.
• Stone Head je pozdní odrůda s vysokými výnosy a není náchylná k chorobám.

Jak správně pěstovat červené zelí?

V závislosti na odrůdě se hlava červeného zelí vytvoří za 105-200 dní. Může být pěstován semenem a metoda sazenic.

Při semenové metodě pěstování červeného zelí se konzumuje velké množství semen, navíc na začátku vegetačního období vyžadují klíčky pečlivou péči. Výsev semen v jižních oblastech se provádí v březnu až dubnu, v severních oblastech se termín přesouvá na období duben až červen.

Jak správně pěstovat semenem?

Kalibrovaná semena se nakládají ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo se ponoří do horké vody (50 ° C) na 20 minut a poté se ochladí. Připravená semena se vysévají do úrodné půdy a do každé jamky se vysejí 4 semena. Posypte je nahoře zeminou nebo směsí rašelina a humus. Minimální vzdálenost mezi otvory je 60 cm a semena zelí jsou zasazena do hloubky 4 cm, aby se ochránily budoucí sazenice před blechami, půda se práškuje popel.

Když se na rostlinách vytvoří 2-3 pravé listy, provede se ztenčení, přičemž v každé jamce zůstanou 2 kopie a po chvíli se další odstraní ve prospěch lépe vyvinutého. Sazenice červeného zelí pečlivě odstraněné z otvoru mohou být transplantovány. Rostlina zbývající v díře je trn.

Metoda pěstování sazenic

Semena se připravují stejným způsobem před setím. Můžete naklíčit sazenice zelí parapet v sazeničkách nebo hrnce, ve sklenících, nevytápěné skleníky nebo v otevřených školkách.

Připravená půda, skládající se ze stejných částí trávníku a rašeliny, se nalije do krabic. U této metody pěstování sazenic je důležité sledovat teplotní režim - sloupec by neměl klesnout pod značku 16-20 ° C, dokud se neobjeví výhonky. Poté se teplota sníží na týden na 8 ° C a poté se sazenice pěstují při teplotě 12-15 ° C.

Sazenice červeného zelí jsou připraveny k přesazení do května, kdy se na rostlině vytvořilo 5-6 listů a je dobře ztvrdlá.

Připravte půdu před přesazením stejným způsobem jako u bílého zelí. Červené zelí roste nejlépe na úrodných, sypkých a lehkých půdách s kyselostí 5,5-7,0 pH. Červené zelí na kyselé půdě vůbec neroste.Nejlepším místem pro tuto kulturu by byl dobře osvětlený hřeben, na kterém loni vyrostli okurky, rajčata, luk, luštěniny, řepa nebo brambory. Aby rostliny nebyly ovlivněny kýlem, červené zelí se po 4 letech vrací na předchozí pěstitelské místo. Půda na hřebeni je připravena od podzimu, přináší organický... Pokud žádný neexistuje, použijte nitroammofosk jako hnojivo.

Přesazování pěstovaných sazenic červeného zelí se provádí pomocí následující technologie: potašové hnojivo nebo dusičnan amonný, smíchejte hnojivo s půdou, rozlijte trochu vody a zasaďte sazenice. Půda kolem je zhutněna, poté je rozlita teplou vodou.

Péče o červené zelí

Další opatření pro pěstování červeného zelí se omezují na plevel, kypření půdy, hilling a včasné zalévání.

Zalévání... Stejně jako jakýkoli jiný druh zelí je tato plodina milující vlhkost. Nedostatek vlhkosti ovlivňuje výnos a kvalitu hlávek zelí. Je užitečné čas od času provést hojné pokropení výsadbou červeného zelí, aby kapky kapaly z listů. Vlhkost pro tento druh zelí je nesmírně nutná při tvorbě růžic listů, jejich růstu až do okamžiku, kdy se uzavřou v uličkách. Také by mělo být během období tvorby hlavy prováděno hojné zalévání. Neměli byste však zaplavovat výsadbu, protože červené zelí netoleruje stagnující vlhkost a příliš vlhkou půdu.

Uvolňování a hilling... První uvolnění výsadby se provádí týden po výsadbě. Péče o červené zelí zahrnuje pravidelné provzdušňování půdy pro dobrý vývoj kořenů rostliny. Když se provede třetí kypření, stonek zelí se vypíchne až na úroveň prvních listů.

Top dressing... Během období aktivního růstu listů se zelí krmí dusíkaté hnojivo, a když se začne tvořit hlávka zelí, měly by v krmení převládat fosfor a draslík. Pokud je zde hodně dusíku, rostlina bude i nadále růst listy na úkor tvorby hlavy.

Nemoci a škůdci... Zelí je vážně poškozeno mšicemi, můrami, třásněnkami, zelím a lopatkou, blechami, muchami. Ale nejčastěji zelí umírá z kýlu. Za vlhkého a deštivého počasí může být zelí ovlivněno vaskulární a slizniční bakteriózou, fusáriem.

Metody řízení pro všechny druhy zelí jsou stejné. Kýl bude uložen pouze udržováním správného střídání plodin. U hmyzu se používají insekticidy nebo lidové metody: poprášení tabákovým prachem a popelem, postřik infuzí česneku, cibule nebo pelyňku.

Červené zelí Garanci - video