Kuchyňské digestoře - neocenitelní "sanitáři" bytu
Utěsněná „práce“ vlhkosti, tuku a teploty vede ke vzniku škodlivých plísní a mastných sazí na stěnách. Kuchyňské digestoře, které včas shromažďují všechny zbytečné páry, pomohou zabránit vzniku strašného plaku. Vzhledem k tomu, že oblast pracovního prostoru je pro každou kuchyň odlišná, musíte zvolit vybavení s příslušnými parametry. Jak to děláte a co potřebujete vědět o těchto instalacích?
Odsavače par: jak fungují
Během vaření jsou ve vzduchu výpary, mastné saze a nepříjemný zápach. Když se to všechno usadí na nábytku a stěnách, vytvoří to strašně lepivou vrstvu. Proto je pro každou kuchyň nezbytný dobrý ventilační systém.
Většina modelů elektrických digestoří má standardní strukturu:
- spodní část těla je systém filtrů, které shromažďují různé nečistoty;
- výkonné ventilátory jsou zabudovány do srdce jednotky (poháněné motorem);
- konstrukce je zakončena vzduchovým kanálem, který je vyveden ven nebo k ventilační šachtě.
Různé modely této techniky jsou vybaveny dalším příslušenstvím. Pro účinnější čištění jsou vybaveny lapači tuků. Současně jsou na panelu instalovány žárovky nebo energeticky úsporné žárovky. Systémy LED se v takových zařízeních nepoužívají, protože vytvářejí efekt blikání, který je zdraví škodlivý. Vzduchové kanály jsou vyrobeny z vlnitého plechu nebo ve tvaru čtvercové trubky.
Tělo zařízení je vyrobeno z tenkých vrstev kovu nebo kompozitního materiálu. Mezi nimi není žádný podstatný rozdíl, takže si můžete vybrat libovolný.
Typy kuchyňských digestoří: 3 možnosti na výběr
V závislosti na uspořádání kuchyně a jejího interiéru jsou výfukové konstrukce 4 typů: vestavěné, kupole, zavěšené (na stěnu) a rohové. V některých případech jsou nainstalovány ostrovní modely typu T. Jak efektivní bude digestoř v kuchyni, závisí na její síle a způsobu čištění vzduchu. Celkem existují 3 typy těchto instalací:
- Tekoucí. Jednotky absorbují kontaminované páry, čistí je a odvádějí vzduchovým potrubím ven nebo do ventilačního potrubí.
- Recirkulační. Kompaktní zařízení filtrují vzduch a poté jej jako vyčištěný vracejí zpět do místnosti. Čištění zahrnuje 2 fáze: nejprve se shromažďují těžké částice a v závěrečné fázi částice uhlí.
- Kombinovaný. Tato technika může pracovat současně ve 2 režimech. Požadovaný program se nastavuje pomocí speciálního přepínače.
Výrobci nabízejí pro tukové filtry dvě možnosti: jednu a opakovaně použitelnou. Nejnovější modely jsou vyrobeny z nerezové oceli a je třeba je pravidelně čistit. Jednorázové filtry nelze prát, je nutné je recyklovat.
Drahé modely recirkulačních kuchyňských digestoří jsou vybaveny systémem hlubokého čištění. Mají uhlíkové filtry instalované ve speciálních kazetách. Pohlcují nejen výpary, ale také všechny štiplavé pachy. Chcete-li je změnit, musíte použít pokyny.
Výkon digestoře by měl být maximální, aby technik mohl každých 5 minut čistit vzduch v místnosti. Navzdory snadnému použití a dostupnosti jsou recirkulační zařízení méně účinná. Který model ventilačních konstrukcí je vhodný pro konkrétní kuchyň?
Výpočet výkonu kuchyňské digestoře: "vzorec ve studiu"
Hlavní roli v instalaci hraje motor, který pohání čisticí mechanismus. Výsledek provozu zařízení přímo závisí na jeho výkonu. Chcete-li maximalizovat potenciál technologie, musíte provést správný výpočet výkonu digestoře v kuchyni.
Pro tyto výpočty existují 3 jednoduché vzorce:
- koeficient 10 nebo 12 (počet úklidů za hodinu) se vynásobí kuchyňským prostorem (S) a výškou stropu (h);
- všechny předchozí hodnoty se vynásobí 1,3 nebo 1,6 (koeficient ztráty produktivity související se strukturálními vlastnostmi budovy a potrubí);
- K celkové částce se přidává také 15%, s přihlédnutím k tomu, že zařízení nebude pracovat na plnou kapacitu.
Moderní výfukové systémy jsou schopné filtrovat od 180 do 700 m³ / hod. Mohou pracovat na 2 nebo 4 programech, což výrazně zjednodušuje výběr kuchyňského digestoře podle parametrů doporučených výrobcem.
Výsledný údaj představuje maximální hodnotu toho, kolik vzduchu systém dokáže vyčistit za jednotku času (m hour / hod). Je však třeba mít na paměti, že v místnosti je také nábytek, který zabírá většinu prostoru. Tento ukazatel je tedy pouze relativní. Velikost místnosti navíc ovlivňuje výpočet digestoře pro kuchyň. V malých bytech se všechny druhy pachů šíří třikrát rychleji než v prostornějších. To znamená, že technik bude muset použít veškerou svou sílu, aby zvládl takové proudění vzduchu. Proto je lepší v malých kuchyních používat výkonnější modely.
K otázce, jak zvolit výkon digestoře pro kuchyň, je třeba přidat několik dalších bodů. Při výběru modelů s průtokem hraje důležitou roli propustnost ventilačních kanálů. K vytlačování vzduchu úzkými a špinavými otvory je potřeba silnější elektromotor.
Další technické vlastnosti kuchyňských digestoří: co hledat
Po zvážení konfigurace a výkonu zařízení je také nutné vzít v úvahu jeho další vlastnosti. Indikátor tichosti by měl být v rozmezí od 40 do 45 dB, jinak by to poškodilo zdraví hostesky. Pro snadné použití jsou na pouzdře často nainstalovány dotykové, posuvné a tlačítkové ovládací panely.
Velikost digestoře a její instalace musí současně odpovídat určitým normám:
- výfuková jednotka a deska jsou vybrány se stejnými rozměry;
- vzdálenost od pracovního povrchu k zařízení je nejméně 75-85 cm, u elektrických sporáků - 65-70 cm;
- potrubí je namontováno s minimálním počtem ohybů a kolen, protože každá z těchto formací snižuje produktivitu o 5%.
Při výběru digestoře je třeba vzít v úvahu design kuchyňské soupravy. Modely Island, stejně jako vestavěné struktury, úžasně zapadají do high-tech stylu. Pro Provence a zemi jsou vhodné kupolovité vzory.
Pro zvýšení propustnosti vzduchu komínem by jeho stěny měly být hladké a průměr otvoru by měl být maximální. Vlnité výrobky bohužel s jejich žebrovaným povrchem výrazně zpomalují průtok. Uvedené technické vlastnosti kuchyňských digestoří vám pomohou udělat správnou volbu. Asistenti prodeje však mohou doporučit instalaci zpětného ventilu v kuchyni. Co to je a je to potřeba?
Vyšší moc nebo proč potřebujete zpětný ventil
Tato část je k dispozici buď ve formě mřížky nebo rotujícího motýla. Může to být kov nebo plast.Uvnitř vzduchového potrubí je namontován zpětný ventil, který je namontován na ventilační šachtu nebo na okno.
Proč je to potřeba? Jsou chvíle, kdy proudění vzduchu náhle změní směr a průvan jde do bytu, a ne z něj. Je to hlavně kvůli silnému nárazovému větru. V takových situacích vyšší moci je aktivován zpětný ventil pro výfuk, který směruje tok požadovaným směrem. Neutralizuje také všechny nepříjemné pachy, které vycházejí z ulice, a chrání kuchyň před ledovým větrem.
Existují 3 typy takových zařízení:
- Membrána. Díky speciální fólii může vzduch proudit pouze jedním směrem.
- Lobed (motýl). Jsou prezentovány ve formě 2 křídel. Když se vzduchové hmoty pohybují, buď se otevírají, nebo zavírají.
- Ve formě rolet. Tento prvek se skládá z několika desek. Když dojde k zpětnému tahu, pohybují se z otevřeného do uzavřeného, čímž blokují nekontrolovaný pohyb větru.
Tato zařízení vytvářejí v kuchyni další a účinnější čištění vzduchu. Z tohoto důvodu se při nákupu výfukového systému někteří rozhodnou zvolit účinný zpětný ventil.
Nyní uživatelé přesně vědí, jaký by měl být jejich odsavač par. Mohou snadno vypočítat jeho výkon s přihlédnutím k ploše a výšce stropu, jakož i koeficientu hygienických norem (10–12). Přitom musí brát v úvahu rozměry zařízení a plynový / elektrický sporák. Vezmeme-li v úvahu toto vše, kupující se rozhodne, že nebude později litovat.