Seznamujeme se se zajímavými odrůdami zázračné dýně lagenaria
Pokud vás unavuje každoroční stříhání okrasných keřů na oblouku, ale potřebujete vytvořit životodárný odstín, zasaďte Lagenaria. Tato úžasná plíživá réva má poměrně velkou velikost a rychlý růst: během několika měsíců dlouhé řasy zcela zakryjí podporu, navíc také potěší sklizní. Ten, mimochodem, má mnohostranné použití: plody nejrůznějších forem lze nejen jíst, ale také z nich vyrábět originální dekorativní a kuchyňské náčiní. Pěstování lagenaria není o nic obtížnější než pěstování dýně nebo dýně, které jsou jeho nejbližšími příbuznými. O tom, jak to udělat a jaké druhy lián lze na vašem webu vysadit, o tom dnes budeme diskutovat.
Lagenaria k nám přišla ze vzdálené Afriky. Je velmi teplomilná a nejčastěji se pěstuje v jižních oblastech, ačkoli ji mnoho zahradníků úspěšně pěstuje jako skleníkovou kulinářskou kulturu.
Jak vypadá rostlina?
Je pravda, že pod ně můžete umístit vrh, ale musíte uznat, že je obtížné pokrýt tak velkou plochu a na webu není vždy tolik volného místa - je mnohem snazší a pohodlnější pěstovat lagenaria na podpora.
Stojí za zmínku, že podpora musí být stabilní, spolehlivá a vysoká. Nejen, že se výhonky každý týden natahují o metr, ale také hmotnost plodů u některých odrůd může přesáhnout 10 kg a délka je více než 1 m.
Je zajímavé, že lagenaria kvete současně s durmanem nebo matthiola: Jemné bílé květy s opojnou vůní kvetou mezi listy po západu slunce.
Brzy ráno následujícího dne zcela otevřené květiny vrhají sotva znatelný růžový nebo krémový odstín, ale pak poledne zblednou a zavřou se.
Pokud jde o tvar ovoce, pak příroda zašla do krajnosti: dlouhé „mutantní okurky“, obří hrušky, kulaté cukety s nafouknutým víčkem, podobné baculatým přerostlým houbám, krásné dýňové vázy s dlouhým hrdlem nebo úplně podobné had v jejich klikatém tvaru ...
Stručně řečeno, Lagenaria dokáže překvapit i ty nejnáročnější zahradníky. Navíc, pokud si přejete, můžete dát plodům další obrysy, které vám řekne jen vaše představivost - stačí uvázat mladou dýni provazem na správném místě a postupně se zužuje.
Jak používat plody lagenaria?
Mladé dýně z Lagenarii ocení labužníci - sladká chuť je velmi podobná squashu. Hlavní věc je včas je vyzvednout, zatímco dýně má stále měkkou a šťavnatou dužinu a tenkou slupku. Pokud tento okamžik přeskočíte a necháte lagenaria začít zrát, buničina ztuhne (u některých odrůd má dokonce hořkou pachuť) a skořápka ztvrdne.
Z mladého ovoce můžete připravit spoustu lahodných pokrmů:
- kaviár jako squash;
- palačinky;
- zeleninový guláš;
- salát;
- věci s rýží a masem a pečeme v troubě;
- lák;
- sůl.
Plody Lagenaria mají jedinečnou vlastnost: pokud z nich odříznete kousek, například na salát, dýně dále roste a místo řezu se jednoduše zazátkuje a okraje vyschnou.
Když je lagenaria plně zralá, její kůže se stane tak silnou, že je téměř nemožné dýni rozbít. Ani po přezimování venku nezměkne u většiny druhů. Díky těmto vlastnostem se plody Lagenaria používají k výrobě různých drobných předmětů pro domácnost, jako jsou nádobí, vázy, stojany, hračky, popelníky a dokonce i hudební nástroje. Stačí jen udělat díru nahoře, odstranit dužinu drátem a dýni osušit. Velmi krásné vícebarevné nádobí získáte, když pokožku oloupete brusným papírem, natřete kvašem a lakem.
Pokud skladujete mléko v takovém „lagenarovém“ džbánu, pak dlouho nezakysne a víno zůstane dlouho chladné.
Nejzajímavější druhy lagenaria
Tvar plodu vinné révy závisí na jeho odrůdě. Nejčastěji na stránkách najdete následující typy lagenaria:
- tykev;
- láhev;
- polní;
- hadí;
- kobra;
- husa s jablky;
- Labutí husy;
- válcovitý;
- bradavičník;
- klavát;
- turban.
Některé odrůdy Lagenaria se pěstují pro konzumaci potravin. Jiné jsou tak originální, že již visí na řasách a jsou uměleckým dílem. Dělají krásná dekorativní řemesla. Pojďme se na tyto druhy popínavých rostlin podívat podrobněji.
Lagenaria Calabaza
Jedna z nejvíce dekorativních odrůd, jejichž plody vypadají jako obří, až 50 cm dlouhé, hrušky, ale s podlouhlým vrcholem. Díky úzkému krku a širokému dnu dělají pohodlné džbány. Při dobré péči lze vypěstovat i dvoumetrovou hrušku, není to však tak běžné. Dýně dozrává 200 dní po zasetí semen. Pokud jde o délku řas, na slunném místě mohou dorůst až 15 m.
Láhev lagenaria
Odrůda je podobná Lagenaria Calebas, pouze horní část plodu je širší a spodní část je o něco méně objemná. Láhev lagenaria je jednou z nejkompaktnějších: délka jejích řas nepřesahuje 3 ma samotné dýně dorůstají až do délky maximálně 70 cm. Ovoce se zřídka používá k jídlu, protože má mírně pikantní chuť, nejčastěji se dýně pěstují pro dekorativní účely, převládá metoda semenáčků.
Ve vědecké literatuře se tato odrůda nachází pod názvem Butles.
Lagenaria ve tvaru pole
Odrůda je nejblíže k „domácí“ cuketě a zcela opakuje svůj tvar s rovnoměrně hladkými hranami, ale pouze pokud si myslíte, že cuketa bude prostě obrovská. Pokud mladé dýně stále nelze odlišit od příbuzného, pak jejich délka v průběhu času dosáhne v průměru asi 1 ma existují vzorky až 2 m, přičemž váží 10 kg. Působivá cuketa, že? Samotný keř se vyznačuje dobrým rozvětvením a jeho listy jsou spíše jako dýňové listy - jsou velké a pokryté jemným chmýřím.
Lagenaria serpentine
Jedná se o elegantnější a fantazijnější verzi dýně ve tvaru klády - odrůda se také vyznačuje protáhlým tvarem, ale průměr plodů je znatelně menší a samy se bizarně ohýbají jako had, za což dostali své jméno . Celková délka takového hada obvykle nepřesahuje 70 cm, i když je schopen zavěsit všech 7 kg. Listová čepel středně velké odrůdy, ale velikost keře je také docela kompaktní: 2 m na výšku pro dospělou rostlinu.
Serpentine lagenaria se často pěstuje kvůli kulinářskému zájmu. Mladé plody o délce ne více než 50 cm mají chutné a sladké, „squash“, dužninu a dokonce i listy mají nutriční hodnotu.
Lagenaria Cobra
Odrůda se vyznačuje krásnými plody bohaté tmavě zelené barvy s rozmazanými světle zelenými skvrnami a tajemným tvarem.Spodní část dýně je rovnoměrná a kulatá a horní část je zakřivená do strany a tenká, zatímco na samém stonku má „krk“ zesílení připomínající hadí hlavu. Lagenaria Cobra při domácím pěstování klade vysoké požadavky na teplotní režim, proto se pěstuje nejčastěji v jižním pásu a pouze sazenicemi, jinak plody nemají čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Odrůda má nejen nutriční a dekorativní hodnotu, ale má také léčivé vlastnosti - může pomoci s nadváhou, onemocněním srdce, cév, ledvin a zažívacího traktu.
Lagenaria Husa v jablkách
Odrůda navenek připomíná Cobru: plody, široké dole, končí nahoře dlouhým zakřiveným „krkem“, jako husa, a také mají tmavě zelenou barvu s bílými skvrnami. Nejčastěji mají dýně pouze krk, ale existují i odrůdy, kdy se u stonku změní na mírné zesílení a pak lagenaria vypadá jako husa s hlavou. Pokud réva roste na podpěře, pak visící dýně mají rovný krk a neohýbají se.
Husu a kobru poznáte podle toho, že se díváte na samý konec dýně, na stopku: u husy je to buď sudé, nebo končí v „hlavě“, zatímco v kobře po „hlavě“ ovoce opět ztenčuje.
Odrůda patří k vysokým, její biče mohou dorůst až do výšky 15 metrů. V průměru je hmotnost jednoho plodu 1,5 kg s celkovou délkou 0,5 m, ale v obzvláště produktivním roce a při správné péči lze pěstovat vzorky o hmotnosti až 8 kg, až 15 kusů na rostlinu.
Husa Lagenaria v jablkách se vyznačuje nejen bohatým plodením, ale také vynikající trvanlivostí plodů. Dýně sbírané v září jsou schopny lhát až do jara, aniž by ztratily chuť.
Lagenaria Swan
Další „husí“ odrůda se zelenými skvrnitými plody. Rovněž si vytvářejí dlouhý krk, ale u Labutě je nejčastěji ohnutý do strany, i když necháte lagenaria na oblouku, visící plody budou mít rovnoměrný krk. Odrůda je dekorativní; nejí se kvůli hořké chuti dýní. Pohromy rostou dlouho, listy jsou velké, hladké.
Lagenaria husy-labutě
Pokud jde o tvar ovoce, odrůda je téměř podobná husím jablkům. Tyto dva typy lagenaria můžete odlišit pohledem na samotný keř. Pokud je husa velká liana s dlouhými řasami, pak jsou labutě husy kompaktní odrůdy, protože jejich délka nepřesahuje 1,5 m. Kromě toho mají menší listy.
Zajímavé suvenýry lze vyrobit z neobvyklých plodů a mladé cukety, dokud nevyrostou na více než 30 cm, se používají k potravinářským účelům.
Hostitelka Lagenaria
Odrůda se vyznačuje silným růstem a tvarovou rozmanitostí: dýně mohou být ve formě láhve, hrušky nebo válce. Krk je podlouhlý, rovný nebo zakřivený nebo nahoře se zesílením. Barva se mění od čistě světle zelené po skvrnitou tmavě zelenou. Mladá hostitelka má dobrý vkus; ze zralých plodů se vyrábí různá řemesla.
Lagenaria válcová
Odrůda je křížencem hadovité a logaritmické lagenárie: plody jsou podlouhlé, jako u první, ale s hladšími obrysy, jako u druhé odrůdy. Ale barva je nejčastěji bohatě zelená, i když existují také světle zelené dlouhé cukety. Válcová lagenaria v mladém věku je velmi chutná, nakládaná nebo konzervovaná. Zralé plody se používají k výrobě ozdobných pokrmů.
Lagenaria warty
Jedna z nejvíce „ošklivých“ odrůd, ne všechny se pěstují, ale ne kvůli obtížnosti péče, ale kvůli zajímavému, ale odpudivému tvaru ovoce. S tvarem dýně je však vše jasné - může být buď standardní, kulatá a malá, nebo podlouhlá, ale spíše tlustá a obrovská. Barva je nejčastěji světle zelená nebo krémově oranžová. Nejzajímavější je ale velký růst v podobě bradavic, které téměř úplně pokrývají Lagenaria.
Lagenaria clavate
Ve spodní části mírně podlouhlá dýně plynule přechází v dlouhý a úzký „krk“, který připomíná palcát - tak vypadají plody odrůdy. Jsou světle zelené, s rozmazanými bílými skvrnami, listy liany jsou světle zelené, středně velké, keř kvete velkými bílými zvonky. Na slunném místě roste dlouhé řasy a velikost dýně může dosáhnout až 2 m.
Lagenaria Turban
Jedna z nejmenších odrůd z hlediska velikosti ovoce, díky níž nelze tuto Lagenaria zaměňovat s jinými druhy. Malé dýně rostou ne více než 40 cm na délku a skládají se ze dvou zaoblených částí ve formě nezávislé cukety, oblečených na sebe:
- spodní je natřený krémovou barvou, má zvlněné, ale stabilní dno;
- horní část vypadá jako oranžovočervená čepice, jejíž okraje mírně vystupují.
Odrůdě se také říká červený, orientální nebo turecký turban a samotné dýně lze natřít zelenými pruhy, hlavně ve spodní části. Lagenaria kvete žlutými velkými květenstvími.
Jak pěstovat Lagenaria?
Výsadba a péče o lagenaria nezpůsobí mnoho problémů, vzhledem k některým nuancím jejího vývoje. Nejprve se jedná o způsob výsadby semen. Stejně jako všechny dýňové plodiny je liana velmi náročná na teplo, proto ji lze nejčastěji nalézt v jižních zeměpisných šířkách, i když ve středním pruhu je možné pěstovat neobvyklé plody.
V závislosti na místě pěstování a klimatických podmínkách se semena vysazují jedním z následujících způsobů:
- Přímo do otevřeného terénu. Tato možnost je přijatelná pouze na jihu, protože pro klíčení potřebujete alespoň 25 stupňů Celsia v hloubce půdy, kromě toho musí mít plody čas na dozrání před nástupem chladného počasí. Semena lze zasít nejdříve v květnu do mělkých rýh po rozlití horkou vodou s malým množstvím manganistanu draselného. Poprvé je lepší zakrýt místo výsadby filmem, aby se výhonky objevily rychleji.
- Pro sazenice. Metoda je vhodná pro střední pásmo. Semena by měla být zaseta v dubnu a přesazena do zahrady v červnu. Do této doby by měly být keře vysoké alespoň 10 cm. Do každé díry můžete dát humus a popel ze dřeva.
Pěstování lagenaria ve skleníku vám umožní přiblížit čas sklizně a pojistit úrodu proti ranním podzimním mrazům.
Při výsadbě v řadách mezi keři je nutné ponechat od 25 do 70 cm a je nutné poskytnout podporu, aby se réva mohla zvlnit a plody neležely na zemi.
Vlastnosti výsevu semen
Semena lagenaria, i když jsou příbuznými dýně, se liší svým tvarem a strukturou. Jsou podlouhlé, dole čtvercové a mají šikmý vrchol. Pozdní semeno jsou nakresleny dva světelné pruhy. Kůže je ale velmi hustá, dokonce silnější než u některých druhů dýní, proto bez speciální přípravy lagenaria dlouho klíčí.
Existují dva způsoby, jak urychlit klíčení:
- Opatrně odřízněte horní část.
- Semena namočte na jeden den do stimulátoru růstu a na týden je vložte do mokrých pilin na klíčivost při teplotě 23 stupňů Celsia.
Kde pěstovat a jak se starat o lagenaria?
Liana z rodiny squashů poskytne největší a nejhojnější sklizeň na slunném místě chráněném před průvanem. V takových podmínkách bude samotný keř růst a mocný, v částečném stínu budou listy a plody malé. Okrasná dýně preferuje úrodnou lehkou půdu s neutrální až mírně kyselou.
Péče o lagenaria je jednoduchá a spočívá v jednoduchých a známých postupech pro zahradníka, a to:
- Pokud neprší, zalévejte dvakrát týdně (2-3 kbelíky pod keřem). Na začátku podzimu, kdy jsou plody zralé, lze zavlažování zastavit.
- Během sezóny krmte diviznami a minerálními komplexy, střídejte je.
- Pokud není podpora vysoká, aby se omezil vertikální růst a stimulovalo se větvení, řasy po dosažení délky asi 3 m sevřete. Takový postup nejen zastaví růst, ale také přispěje k nastavení ženských květenství, které dávají sklizeň.
Každý keř lagenaria by měl mít oporu ve formě oblouku, stromu, plotu nebo zvláštního žebříku. Jak roste keř, řasy by měly být svázány každý metr a vedeny tak, aby se antény mohly zachytit.
Chcete-li získat vlastní verzi semene pro chov lagenaria, musíte opustit první vaječník. Pro zvýšení počtu semen v dýni se doporučuje umělé opylování samičího květenství několika samčími květinami. Pokud ovoce nemělo čas dozrát chladem, nevadí - lze ho odříznout částí řas a nechat zrát při pokojové teplotě. Kvalitní zralá semena budou mít nahnědlou barvu a lze je skladovat až 10 let prakticky bez ztráty procent klíčivosti.
Na závěr bych chtěl říci, že lagenaria je jen nesmírně užitečná zelenina pro letní sídlo. Vytvoří na dvoře příjemný stín, umožní vám obdivovat jemné květiny a vdechnout jejich příjemnou vůni, vyzdobit prostor ozdobnými girlandami z originálního ovoce, které lze použít ke kreativitě nebo ke kulinářským účelům. Pěstujte tuto jedinečnou rostlinu a nechte všechny sousedy žárlit!