Jaké jsou léčivé vlastnosti malých plodů jalovce?

Rod jalovců je jedním z nejstarších představitelů rostlinné říše. Není divu, že bobule jalovce, léčivé vlastnosti a kontraindikace použití malých modrošedých plodů byly pro lidi zajímavé už před několika tisíci lety. S rozvojem vědy je snazší odhalit všechna tajemství vždyzelené rostliny. Ukázalo se, že pod kůží nepopsatelných plodů je celý biochemický sklad plný látek, které aktivně ovlivňují lidské zdraví a pohodu.

Historické prameny uvádějí, že schopnost jalovcových bobulí chránit víno před zakysáním byla známa již ve starověkém Římě. Ve středomořských zemích a ve Skandinávii se šišky jalovce používají v marinádách a kořeních na maso a ryby.

Na světě existuje mnoho druhů jalovce, ale bobule mají pouze jednu výhodu - jalovec obecný.

Vlastnosti struktury a sbírky bobulí jalovce

Tato rostlina, nejtypičtější pro Rusko, se nachází v lesním pásu evropské části země, na Sibiři a na Uralu. Stále zelené keře nacházejí světlé skvrny na okrajích a v podrostu březových lesů, pod borovicemi, na svazích roklí a skalních hřebenů, v zarostlých mýtinách.

Při sběru léčivých surovin je důležité nedělat chybu! Pouze kužele běžného jalovce mohou být prospěšné, používají se při vaření, tradiční medicíně a oficiálně potvrdily přítomnost léčivých vlastností.

Zaoblené, s průměrem 6 až 9 mm, v době zrání získávají plody téměř černou barvu s fialovým nebo hnědým odstínem. Hladká kůže je pokryta hustým namodralým květem, pod kterým je jasně viditelná drážka rozbíhající se do tří paprsků. Pod povrchem je nazelenalá dužina s charakteristickou vůní a štiplavou koláčově kořeněnou chutí. Každá jalovcová bobule, jako na fotografii, obsahuje 2-3 semena.

Nejlepší čas na sběr bobulí je září a říjen, kdy se v buničině hromadí maximální množství živin. Aby se do podnikání dostaly pouze zralé plody, pod křovinami se položí pytlovina, film nebo jiný materiál a poté jemným poklepáním na větve a kmen keře otřepejte šišky. Poté jsou vytříděny a vysušeny, aniž by se uchýlily k vytápění. Je důležité, aby v místnosti bylo větrání, aby byla suchá a čistá.

Sušené plody jalovce jsou skladovány ve skleněných nádobách, v papírových nebo plátěných pytlích, chráněných před prachem, slunečním zářením a vlhkostí.

Biochemické složení bobulí jalovce

Léčivé vlastnosti plodů jalovce a kontraindikace, které brání použití ovoce, přímo souvisí s četnými bioaktivními složkami obsaženými v buničině.

Sladkost bobulí je dána přírodními cukry, představovanými hlavně fruktózou a glukózou. Adstringence je určena přítomností organických kyselin, například askorbové, jablečné, mravenčí, přírodní hořkosti a pryskyřic, taninů a glykosidů. V buničině, zejména v kůži pokryté namodralým květem, jsou pektiny a voskovité sloučeniny, mastné oleje, flavonoidy a fytoncidy. Plody jalovce jsou bohaté na minerály, ale hlavním pokladem bobulí je éterický olej, jehož koncentrace dosahuje 2%.

„Svěží“ kytice užitečných komponent nezůstala bez povšimnutí. Výhody bobulí jalovce dnes oceňují odborníci na lidovou a tradiční medicínu.

Použití plodů jalovce: oblasti a metody

V lidovém léčitelství se na základě těchto surovin připravují odvar, infuze alkoholu a vody. Bobule se konzumují čerstvé, často se používají při vaření a při výrobě alkoholických nápojů. Pro léčebné účely se používají modré voňavé plody:

• jako přírodní diuretikum a baktericidní prostředek pro urolitiázu, cystitidu a jiné patologické stavy močových cest;
• jako expektorans, antibakteriální látka pro onemocnění dýchacích cest a ORL;
• jako stimulant sekreční a trávicí funkce.

Použití bobulí jalovce je indikováno pro špatnou chuť k jídlu, známky „líných“ střev nebo kvašení. Ve všech těchto případech vykazují plody velmi skromného vzhledu vynikající baktericidní vlastnosti. Bobule borovice:

• mají aktivní čisticí účinek;
• pracovat jako přírodní stimulant pro urogenitální, trávicí a dýchací systém;
• zlepšit stav sliznic;
• boj proti patogenní flóře.

Jalovcové bobule zvyšují laktaci, pokud jsou konzumovány opatrně a schváleny lékařem. Jako účinný prostředek při léčbě anginy pectoris se doporučuje infuze tradiční medicíny. Odvarové koupele zmírňují projevy nemoci u dny a revmatismu. Sirup na bázi přírodních surovin má v období podzim-zima tonizující účinek, posiluje zvýšenou fyzickou a psychickou zátěží.

Příprava léčivých přípravků:

• pro odvar ve sklenici vody je zapotřebí lžíce rozdrcených suchých bobulí jalovce a 8-10 minut, během nichž se směs vaří na nízkém ohni;
• na čaj nalijte hrst šťouchaného ovoce sklenicí vroucí vody a počkejte 6-10 minut po celé hodiny;
• pro sirup na 100 suchých plodů vezměte 500 ml vody, cukru nebo medu podle chuti;
• pro infuzi se hrst bobulí nalil do sklenice vroucí vody nalil až 8 hodin.

Tinktura z jalovce se připravuje ve výši 100 ml alkoholu nebo 250 ml vodky na lžíci suchého ovoce. V teple a při pravidelném protřepávání je produkt luštěn po dobu 8-10 dnů, poté může být filtrován a používán podle pokynů.

U stomatitidy, zánětu v krku a nosohltanu, stejně jako špatného dechu se doporučuje žvýkat čerstvé ovoce. Mají nejen příznivý účinek na stav sliznice, ale pokračují také v zažívacím traktu.

Aromatické ovocné plody jalovce oceňují kuchařští odborníci. Dodávají masu a rybám pikantní chuť, pomáhají déle uchovat kvalitu uzenin, pečeně, pečených pokrmů a kyselých okurek. Přírodní aroma dodává silnému alkoholu pryskyřičnou svěží vůni. Při vaření jsou plody jalovce poměrně široce používány při výrobě kvasů a ovocných nápojů, sladkého a národního pečiva, nakládání a nakládání zeleniny.

Kontraindikace použití jalovcových bobulí

Bohatství biochemického složení určuje nejen léčivé vlastnosti bobulí jalovce, ale také kontraindikace, které by v žádném případě neměly být zanedbávány. Šedé plody a všechny produkty na nich založené jsou v akutním nefritu zakázány. Nekontrolovaný příjem rostlinných přípravků může situaci zhoršit, způsobit krvácení a zkomplikovat další léčbu.

Budoucí matky by měly odmítnout užívat bylinné přípravky, které mohou způsobit kontrakce dělohy a vyvolat potrat.

Neměli byste pokoušet osud samoléčbou bobulemi jalovce za přítomnosti diagnostikovaných akutních a chronických onemocnění trávicího systému a ledvin. I při absenci kontraindikací by průběh přijetí neměl trvat déle než dva měsíce.

Video o léčivých vlastnostech jalovce obecného