Aromatická, chutná a zdravá - tinktura z černého rybízu s vodkou, recept

Můžete mi říct, jak se vyrábí tinktura z černého rybízu s vodkou, recept na nejjednodušší nápoj. Musím do toho přidat vodu, nebo to bude dost alkoholu? Letos je tu jen bezprecedentní sklizeň, už jsem udělal kompoty, sroloval džem a připravil syrový džem a na keřích jsou stále nevybrané bobule. Manžel se nabídl, že je nechá na tinkturu, říká, že se budeme o prázdninách chovat s přáteli. Dříve jsem vyráběl pouze třešňový likér, přírodní, bez vodky, ale nevím, jak to udělat správně s rybízem.

Voňavé bobule rybízu jsou nejvhodnější pro přípravu různých nápojů, včetně alkoholických. Dávají jim příjemnou a lehkou vůni, ale co je nejdůležitější, namalují je v bohaté a krásné barvě. Získá se velmi chutná a lehká tinktura z černého rybízu s vodkou, jejíž recept by měl mít každá žena v domácnosti. Není hanbou dát takový nápoj na slavnostní stůl a jako příjemný bonus jej dát narozeninové osobě nebo hostům. A je také velmi užitečné čas od času „přeskočit“ sklenici tinktury, protože je velmi užitečná. Aromatický rubínový nápoj si zachovává všechny vitamíny, kterými je tato zahradní bobule obdarována.

Praktická rada - co je třeba vzít v úvahu při výrobě bobulových tinktur

Nejprve byste měli zvolit správný kontejner. Nelze použít kovové nádoby - kyselina obsažená v rybízu a jakýchkoli jiných bobulích s nimi bude reagovat. Díky tomu bude chuť nápoje zkažená a objeví se v ní „železná nota“. Je také nežádoucí brát plast, uvolňují se z něj škodlivé látky.

Nejlepší je vyrábět tinktury ve skleněných nádobách - sklenicích, lahvích nebo lahvích. Druhé jsou výhodnější, protože mají úzký krk. To znamená, že alkohol se odpařuje méně.

Nyní pro hlavní přísady napít se - bobule a vodka. Rybíz je třeba brát pouze zralý a kvalitní, po jeho vyřešení. Zkažené bobule jsou vyhozeny, stejně jako ostatní stelivo ve formě suchých květenství a listů. Ale mytí bobulí není vůbec nutné, pouze pokud jsou příliš prašné nebo špinavé.

Tinktura z černého rybízu na vodce - recept

Obecně platí, že jakýkoli rybíz vytvoří lahodnou tinkturu, ale pouze černá jí dodá jedinečnou, hlubokou a bohatou, tmavou barvu. K jeho přípravě musíte:

1. Skleněnou láhev umyjte a nalijte do ní tříděné bobule v množství 1 kg.
2. V samostatné misce smíchejte stejné množství vodky a vody (každá po 0,5 l).
3. Nalijte směs na bobule a vložte na tmavé místo po dobu jednoho měsíce.
4. Po měsíci přípravek přeceďte a přidejte 0,5 kg cukru.

Zbývá jen nechat úplně rozpustit cukr - k tomu stačí 4 dny. Během této doby musí být tinktura třepána dvakrát denně. Hotový nápoj je vhodné skladovat na chladném místě.

Jak vyrobit rybízovou tinkturu na čisté vodce bez přidání vody