Aromatická jablečná tinktura na vodce - recept na nápoje pro muže i ženy

Neříkejte mi, jak udělat jablečnou tinkturu na vodce, recept pro ženy, abych tak řekl, aby nebyl silný. Jednou, v mém vzdáleném mládí, jsem byl na návštěvě u kamarádky a její matka nás poctila takovým drinkem. Vzpomínám si na jeho nepopsatelnou vůni letní zahrady, ve které dozrála jablka. Snažil jsem se vařit, ale dostal jsem příliš silnou tinkturu. Můj manžel to samozřejmě schválil, ale chtěl bych lehčí drink. Možná k tomu potřebujete přidat vodu?

Řemeslníci se už dávno naučili, jak proměnit vodku v ušlechtilé nápoje a trvat na různých druzích ovoce a koření. Jednou z nejoblíbenějších a nejsnadněji připravitelných je jablečná tinktura s vodkou, jejíž receptura je pro každého odlišná. Někteří lidé jen rádi dodávají alkoholu ovocnou chuť při zachování jeho původní síly. Jiní kombinují jablka a koření ve formě vanilky nebo skořice. A ženám se určitě bude líbit lehká tinktura zředěná cukrovým sirupem.

Pro přípravu jablečné tinktury je lepší použít jablka pozdních odrůd s pevnou a sladkou dužinou. Počáteční letní odrůdy jsou obvykle méně aromatické. Ale neuvěřitelnou vůni jablek získá vodka naplněná jablky Antonovky, Pepin, Grushovka, Saffron, Calvil, Renet.

Jablečná tinktura na vodce - recept na dámský nápoj s nízkým obsahem alkoholu

Takový nápoj pro muže bude pravděpodobně příliš lehký, ale ženám se určitě bude líbit. Intenzivní ovocná vůně, krásná jantarová barva, příjemná sladkost a pouze 15-20 zatáček.

Lehká jablečná tinktura se připravuje tímto způsobem:

• Oloupejte 1,5 kg jablek ze semen a poškozených částí, ale ponechejte šupku a jemně nasekejte;
• vložte ovoce do skleněné nádoby;
• nalijte 1 litr vodky;
• trvat 2 týdny na tmavém a teplém místě;
• z 0,5 l vody a 300 g cukru vařte sirup a nechte jej vychladnout;
• nalijte sirup do tinktury, dobře protřepejte a nechte 3 hodiny.

Výsledný nápoj přeceďte, nalijte do lahví a uložte do chladničky.

Silná jablečná tinktura pro silnou polovinu

Můžete jej připravit s vodkou nebo měsíčním svitem a výsledný nápoj si prakticky udrží svou sílu (minimálně 30 °) a bude lehký. Tuto tinkturu není třeba ničím ředit a kromě alkoholu a ovoce není potřeba nic, dokonce ani cukr. A můžete zdůraznit příchuť jablek přidáním trochu skořice a pár gramů vanilinu.

Recept na silnou tinkturu je velmi jednoduchý: loupaná a jemně nasekaná jablka stačí nalít vodkou. Poměry jsou stejné, to znamená, že na 1 litr vodky je zapotřebí 1 kg jablek. Pak pevně uzavřete a pošlete ji do skříně po dobu nejméně 10 dnů. Po stanovené době zbývá pouze napít nápoj.

Tinktura z jablkové kůry na vodce s mátou a meduňkou