Unikátní nakládaná cibule pro vaše oblíbená jídla

Lahodné nakládané cibule s křupavou dochutí milují kuchaři po celém světě. Často se přidává při přípravě masa nebo rybích pochoutek. Produkt se hodí ke všem druhům zeleniny, které se používají do salátů. Složka je konzervována a skladována po dobu chladného počasí. Existuje mnoho různých receptů na moření cibule doma. Oceňují se zejména nejrychlejší možnosti. Pojďme se podívat na oblíbené způsoby vaření slané cibule.

Recept pro zaneprázdněné lidi

Nikdo není schopen předpovídat svou budoucnost. Nečekaný host proto vždy způsobí mírný stres. Samozřejmě bych chtěl uvařit chutné masové jídlo a vynikající zeleninový salát. Jak rychle nakládat cibuli v octě a získat originální přírůstek k hlavnímu občerstvení. Zkušení kuchaři to zvládnou za pouhých 30 minut.

Složení:

• několik žárovek velké velikosti (3-4 kusy);
• studená vařená voda (250 g);
• bílý krystalový cukr (150 g);
• stolní sůl (0,5 lžíce);
• obyčejný stolní ocet 9% (150 g);
• koření podle preferencí.

Jednoduchý recept na nakládanou cibuli v octě zahrnuje několik procesů:

1. Sypké produkty jsou rozpuštěny v čisté vodě. Dobře promíchejte lžící. Přidejte ocet a koření.
2. Oloupaná cibule. Nakrájejte na malé půlkruhy. Rozetřete do nádoby (nejlépe ze skla). Nalijte kyselou směs. Pevně ​​zakryjte.
3. Pošlete obrobek asi na 30 minut do chladničky.

Hotový výrobek se podává s dušeným masem nebo pečené maso... Používá se také jako slané občerstvení k alkoholickým nápojům.

Miska obsahuje obrovské množství vitamínů a cenných složek. Nadměrná konzumace přípravku však stimuluje rozvoj chronických onemocnění ledvin a gastrointestinálního traktu.

Nakládaná cibule ve spěchu

Pokud hostitelka nemá prakticky čas na přípravu jídla, můžete vyzkoušet původní recept. Trvá to jen 6-7 minut.

Budete potřebovat následující komponenty:

• bílá cibule (1 kus);
• jemně mletá sůl (1 čajová lžička);
• 9% ocet (100 g);
• usazená voda (1 sklenice).

Bílá a šťavnatá cibule se krájí ostrým nožem, aby se vytvořily identické kroužky. Umístěte do vhodné nádoby.

Vařte vodu. Nechte vychladnout. Poté se v něm zředí sůl. Přidejte stolní ocet a míchejte lžící.

Zeleninové kroužky zalijte solankou. Pošlete do mikrovlnky. Vyberte maximální výkon zařízení. Nastavte časovač na 4 minuty. Nakládaná cibule je připravena. Podává se k masovému pokrmu, posypané slunečnicovým nebo olivovým olejem.

Čím tenčí jsou cibulové kroužky, tím rychleji probíhá proces moření.

Kreativní přístup k podnikání

Kreativní kuchaři používají k vytváření výjimečných receptů další přísady. Uvažujme o jednom z nich.

Sada produktů:

• malý šalotka (4 hlavy);
• středně velká řepa (asi 300 g);
• přírodní jablečný ocet (100 g);
• sůl podle chuti;
• bílý krystalový cukr (1 čajová lžička);
• voda (300 ml);
• pepře (špetka).

Voda se vaří v malé nádobě. Přidejte bílý cukr, špetku pepře a sůl. Nalijte jablečný ocet.

Řepa se důkladně umyje pod kohoutkem. Nakrájejte na malé klíny. Vložte marinádu. Míchat. Přiveďte k varu a okamžitě odstavte z ohně.

Šalotka se naseká na půlkruhy nebo na kousky. Nalijte vychlazenou vařenou solanku.Umístit do chladničky po dobu 3 dnů. Miska se ukáže být vynikající barvy. Používá se jako slaný předkrm na slavnostní stůl.

Chcete-li se zbavit slz, při sekání cibule je vhodné nůž pravidelně opláchnout pod tekoucí vodou. Nebo před vařením vložte zeleninu na 10 minut do mrazničky.

Originální doplněk zeleninových pokrmů

Mnoho lidí se zajímá o to, jak nakládat cibuli na salát, aby získali pikantní chuť.

Kulinářští odborníci nabízejí jednoduchý recept z následujících komponent:

• několik bílé nebo červené cibule;
• stolní ocet (9%);
• třtinový cukr;
• sůl;
• voda;
• rozřezaný kopr (2 lžíce).

Nejprve nakrájejte cibuli ostrým kuchyňským nožem. Obvykle se vyrábí v půlkruzích nebo brčcích. Poté je náplň připravena. Sůl a třtinový granulovaný cukr se rozpustí ve ochlazené převařené vodě. Přidejte ocet a směs důkladně promíchejte.

Zelenina nakrájená na půlkruhy se vloží do skleněných nebo keramických nádob. Zalijte solným roztokem a přidejte koprovou zeleninu. Trvejte na tom asi 30 minut.

Chcete-li připravit salát s nakládanou cibulkou, musíte produkt předem vyjmout ze slaného nálevu a odstranit přebytečnou tekutinu.

Oblíbená mužská pochoutka s nádechem

Pečené maso je považováno za podpisové piknikové jídlo. Bez zeleniny a koření však nebude přitahovat pozornost rekreantů. Nakládaná cibule je proto připravena na grilování, což dává pokrmu pikantní chuť.

Nejprve se shromáždí potřebné přísady:

• cibule;
• cukr;
• sůl;
• ocet (9%);
• voda;
• vavřín;
• pepř (nové koření a hrášek);
• hřebíček;
• kari.

Nakládané cibule zpravidla dodávají masu neobvyklou chuť. Voní dobře a často se používá jako doplněk intoxikovaných nápojů. Chcete-li získat bezchybný produkt, postupujte podle jednoduché technologie vaření.

Červená cibule je nakrájena na velké kroužky. Oddělí každý plátek a umístí se do skleněné misky.

Marináda se připravuje spojením požadovaných ingrediencí. Podle přání se přidávají další koření. Pro urychlení procesu se krájení nalije horkou solankou. Zakryjte a nechejte 1,5 hodiny. Hotový výrobek se používá jako kořeněný doplněk kebabu.

Vynikající přísada do sendvičů

Kvůli nepříjemnému zápachu se snaží cibuli používat jen příležitostně. Jeho blahodárné vlastnosti však mají příznivý účinek na tělo. Kulinářští odborníci nabízejí jednoduchý recept na nakládanou cibuli na sendviče.

Seznam požadovaných produktů:

• bílá nebo fialová cibule;
• přírodní jablečný ocet;
• rostlinný nebo olivový olej;
• petržel;
• sůl;
• koření;
• zelenina;
• Bobkový list.

Cibule nakrájená na půlkruhy se vloží do nádoby nebo jiné vhodné nádoby. Smíchejte s nasekanou petrželkou. Přidá se koření, rostlinný olej a sůl. Trochu promasírujte rukama.

Nalijte ocet zředěný ve vodě. Marinádu zakryjte víkem a pošlete do chladničky. Po 15 minutách se cibule sní. Je úhledně položen na černý chléb a slouží jako pikantní sendviče pro první chod.

Tři způsoby vaření nakládané cibule - video