Nové a staré odrůdy vinné révy (část 3)
Pokračujeme v seznámení s technickými a stolními odrůdami různých dob dozrávání. Mezi obrovským množstvím bobulí, které vám byly věnovány, s různým vzhledem a chutí, si určitě vyberete něco pro svou letní chatu
Konvalinka hrozny
Na Krasnodarském území je Konvalinka připravena ke sklizni v posledních letních dnech, ve vzácných případech středně brzkého dozrávání se sklizeň odkládá až do poloviny září.
Rostliny poskytují přátelský růst po celý rok, zrání výhonků je dobré, ale kvůli nedostatečné zimní odolnosti musí být keře zakryty pro chladné počasí. Z běžných chorob a škůdců hroznů Konvalinka je zapotřebí další zpracování, vnitřní stabilita na průměrné úrovni.
Hmotnost zralých kartáčů se u této hybridní formy pohybuje v rozmezí 500-700 gramů. Tvar svazků je kuželovitý nebo válcově kuželovitý. Bobule o hmotnosti až 13 gramů, znatelně protáhlé, žluté barvy. Pod hustou slupkou hroznů Konvalinky je šťavnatá masitá dužina, vynikající chuť a jasná muškátová vůně.
Hybrid poskytuje trvale vysoké výnosy, zralé bobule se nerozpadají, trsy mohou být přepravovány a skladovány po dlouhou dobu.
Hroznový na památku učitele
NAPŘ. Pavlovský získal křížením Talismanu a kardinála hybridní formu extrémně krátké doby zrání. Hrozno Paměti učitele dává na konci července nebo v prvním srpnovém týdnu velmi mohutné kónické shluky. Hmotnost středně hustých nebo sypkých se pohybuje od 800 do 1 000 gramů, větší vzorky nejsou neobvyklé.
Hroznové keře v Paměti učitele poskytují bohatý růst, ale vzhledem k novosti hybridu je stále obtížné posoudit mrazuvzdornost, zrání výhonků a odolnost vůči infekcím hroznů.
V průběhu let studia se hybrid ukázal jako vysoce výnosný, docela odolný a poskytující vynikající komerční kvalitu. Velmi velké bobule tohoto hroznu mají oválný tvar, hustou strukturu a velmi chválenou chuť s lehkými muškátovými tóny.
Negrul Memory Grape
Rodičovské formy Datie de Saint-Valier a Corna Nyagra poskytly moldavským chovatelům úžasnou památku hroznů Negrul, která je připomínána pro své podlouhlé bradavkové bobule hustého modrofialového odstínu.
Toto stolní hrozno má průměrnou dobu zrání a z velkého počtu podobných odrůd vyniká zvýšenou odolností vůči nebezpečím pro kulturu i mrazu. S dobrým výnosem hroznů v paměti Negrul ji lze dodatečně zvýšit pomocí agrotechnických metod. Kultura reaguje na péči, keře do podzimu dobře dozrávají a slušně rostou.
Jasnou výhodou odrůdy jsou velkolepé volné nebo středně husté shluky s bobulemi o hmotnosti 5 gramů a délce až 30 mm. Při délce 20 cm se průměrná hmotnost ruky pohybuje od 350 do 500 gramů. Hodnocení ochutnávky hroznů v paměti Negrul je vždy vysoké, stejně jako obchodní kvality a přepravitelnost hroznů.
Charlie Grape
Charlie zrání hroznů po dobu 105–110 dní je nový hybrid získaný křížením odrůd Nadežda AZOS a Victoria. V tuto chvíli probíhají aktivní testy hybridní formy, která již dokázala prokázat vysokou produktivitu a odolnost vůči chorobám.
Rostliny hroznů Charlie snášejí mrazy dobře při -24 ° C, ale i při vysoké růstové zralosti vyžadují keře na zimu přístřeší.
Hrozny tvoří silné keře, na nichž do srpna dozrávají těžké shluky o hmotnosti až 800 gramů, dlouhé asi 30–35 cm. Pro získání přátelštější a velkoplodé sklizně se doporučuje přidělování kartáčů a řezání nevlastních dětí. Bobule jsou téměř černé barvy, podlouhlého oválného tvaru a váží 8-10 gramů. Za poslední dobu nebyl na hroznech zaznamenán hrášek a praskání bobulí. Charlie hrozny, které nedosáhly zralosti, mají chuť lilku, který zmizí při nalití a zbarvení ovoce.
Hroznová Pleven
Odrůda bulharského výběru Pleven se získává křížením hroznů Itálie a Amber. Zrání stolních bobulí připadá na první polovinu srpna. Zjevnou nevýhodou silné odrůdy Pleven je nízká odolnost rostlin proti škodlivým houbám, fyloxere a mrazu. Odrůda se vyznačuje vysokou úrodou a připraveností mladých výhonků na zimu.
Průměrný svazek kuželovitého tvaru váží 300 gramů, má průměrnou nebo menší hustotu. Velké žlutozelené hrozny Pleven o hmotnosti 3 - 5 gramů se na slunci jantarově opálí, rychle se hromadí cukr a mají nízkou kyselost, dobrou chuť a hustou křupavou strukturu.
Na základě nejlepších vlastností této odrůdy vytvořili chovatelé muškátovou, evropskou a odolnou odrůdu. Výsledkem je, že jak nové odrůdy hroznů, tak „staré“» Pleven jsou poptávány vinaři a jsou pěstovány v různých oblastech země.
Vikingské hrozny
Velmi rané plodné hybridní hrozno Viking bylo získáno jako výsledek selekčních prací provedených ukrajinským amatérem Zagorulko V.S. Rodičovský pár pro tuto odrůdu je odrůda Codryanka a ZOS-1. Bobule původního tvaru bradavky se znatelně špičatou špičkou na silných, dobře zralých vikingských keřích lze očekávat po 110–120 dnech od otevření pupenů. Současně se na pouzdrech vytvářejí kuželové kartáče se střední hustotou, vážící od 500 do 750 gramů.
Bobule v hroznu vikingských hroznů jsou hladké, modrofialové barvy s průměrnou tloušťkou slupky a výraznou harmonickou chutí. Vůně je slabá. Buničina je hustá, méně často s převládající šťavnatostí.
Hroznový Athos
Přijato od rodičovských forem Talismana a Kodryanky, stolního hybridu velmi raného období zrání od V. K. Bondarchuka. byl jmenován Athos. Od otevření pupenů po nástup zralosti bobulí trvá 95-100 dní.
Rychlost růstu hroznů Atos je téměř vysoká. Zároveň v zimě výhonky dozrávají téměř 100%. Hybridní forma se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností a dobrou odolností vůči chorobám ovlivňujícím kulturu.
Hrozny dozrávající na vinici mají krásný kuželovitý tvar a skládají se z rovnoměrných bez známek bobulí hrachu s průměrnou hmotností až 10–12 gramů. Bobule jsou podlouhlé, oválné nebo bradavkovité s bohatou fialovou nebo téměř černou barvou. Konzistence ovoce je křupavá a šťavnatá. Při konzumaci čerstvých hroznů Athos není pokožka prakticky cítit.
Hroznová kůra
Chovatelé z Ukrajiny od dvojice Cardinal a odrůdy Chaush získali Zest pro stolní použití s nádhernými růžovo-fialovými podlouhlými bobulemi. S dobou zrání 100–110 dnů můžete kartáče odstranit již v prvním srpnovém týdnu.
V průběhu let studie odrůda nevykazovala příliš vysokou odolnost vůči infekčním chorobám hroznů. Keře hroznů Zest vyžadují povinné přístřeší a ve středním pruhu mohou růst pouze v chráněné zemi.
Hmotnost kartáčů nepřesahuje 550 gramů, shluky mají střední hustotu a skládají se z velkých podlouhlých oválných bobulí, až do velikosti 34 mm a hmotnosti až 7,5 gramů. Plody mají hustou a chutnou dužinu se slabou vůní.
Muromets hrozny
Přinesl je TsGL. I.V. Odrůda odrůdy Michurina Muromets se týká odrůd stolů s časným dozráváním. Rodičovské formy používané pro křížení jsou Pobeda a Severny. Růstová síla keřů této odrůdy je vysoká a Muromets vyniká téměř úplným zráním výhonků a vysokou, až -26 ° C, zimní odolností. Hrozny Muromets mají vysokou odolnost proti plísním; proti padlí je nutné ošetření vinné révy v plném rozsahu.
Parta odrůdy Muromets váží 350-400 gramů, má široký kuželovitý tvar a nízkou hustotu. Bobule jsou kulaté nebo oválné, dobře se v nich ukládá cukr. Pod hustou fialovočervenou slupkou s hustou švestkou je masitá dužina bez aroma.
V příznivých letech má sklizeň hroznů Muromets vysoké komerční vlastnosti, používá se čerstvá a ve formě rozinek. V mokrém létě můžete očekávat praskání bobulí nebo tvorbu „hrášku“.
Richelieu hrozny
Hybridní rané zrání hroznů, Richelieu přináší úrodu 115–120 od začátku vegetačního období. Hrozny Richelieu se vyznačují silnými, silnými keři s kvalitními dozrávajícími jednoročními výhonky.
Hybrid je náchylný k tvorbě velkého počtu vaječníků, proto, aby se zabránilo přetížení vinné révy, je důležité dávkovat kartáče a výhonky. Rostliny dobře reagují na pečlivou péči a jsou vysoce odolné proti napadení škůdci, chorobám a mrazu až do –22 ° C.
Trsy hroznů Richelieu jsou velmi velké. Průměrná hmotnost štětce je 600-800 gramů, bobule jsou tmavé, téměř černé barvy, dosahují délky 30 mm, mají oválný tvar, středně silnou slupku, šťavnatou masitou konzistenci a slušnou chuť. Při sklizni nebyl zaznamenán žádný „hrášek“, vosy se o zralé kartáče příliš nezajímají.
Chameleon hroznový
Ukrajinský chovatel N.P. Vishnevetskij z vícestupňového křížení známých odrůd a vysoce výnosných hybridů získal hrozny Chameleon s velmi krátkou dobou zrání 100–110 dnů.
Mrazuvzdornost tohoto nového hybridního hroznu nepřesahuje –23 ° C a rostliny jsou zřídka ovlivněny hnilobou a známými houbovými infekcemi kultury.
Na vinici jsou položeny a dozrávají velmi velké kartáče o hmotnosti až 1700-2000 gramů pokryté elegantními velmi sladkými bobulemi, které nejsou náchylné k praskání ani v deštivých letech. Kůra bobulí je středně silné, světle růžové atraktivní barvy. Hrozny chameleonu přinášejí vysoké výnosy, až 30 kg na révu.
Zralé bobule, které mají vysokou prodejnost a chuťové vlastnosti, mohou zůstat na keři po dlouhou dobu bez ztráty vlastností, mohou být přepravovány a skladovány.
Sfinga hroznů
Z rodičovských forem hroznů Timur a Strashensky V.V. Bylo získáno Zagorulko, hybridní hroznové víno Sphinx, které dává zralé bobule 100-105 dní po začátku vegetačního období.
Řezy tohoto hybridního kořene dobře a dospělé rostliny dobře odolávají chorobám. Navzdory skutečnosti, že hrozny snášejí mrazy až do –23 ° C, v ruských podmínkách keře potřebují úkryt během zimních mrazů a mrazů na podzim. Réva Sfinga je silná a dobře zrájící.
Cylindrokónické objemové klastry jsou volné nebo volné, jejich hmotnost se pohybuje od 600 do 950 gramů. V některých případech se tvoří kartáče o hmotnosti až 1 500 gramů. Vejcovité podlouhlé hrozny Sfingy mají hmotnost asi 10 gramů a délku až 30 mm. Hrozno má křupavou dužinu, harmonickou chuť s vysokým obsahem cukru a jasnou vůní.
Hrozny Krasa Nikopol
Již na konci července můžete z hroznových keřů Krasa Nikopol v Kubanu sklízet tmavě růžové nebo fialové oválné bobule shromážděné v kónických středně sypkých shlucích o hmotnosti asi 500 gramů.Tato odrůda, testovaná mnoha pěstiteli, dozrává asi 105 dní. Současně má Krasa Nikopol dostatečnou imunitu proti padlí a je lepší preventivně pěstovat révu dvakrát za sezónu.
Bobule vážící až 5 gramů je poměrně hustá, sladká, má tenkou slupku a příjemnou chuť. Hrozno Krasa Nikopol je považováno za jedno z nejlepších k pěstování nejen v tradičních vinařských oblastech, ale také ve středním Rusku ve sklenících. Kartáče mají vynikající vzhled, vysokou přepravitelnost a skladovací kapacitu.
Hrozny Riddle Sharov
Tato raná odrůda révy je ruským vinařům známá již více než 40 let a během těchto let se rozšířila z Kubanu na severozápad a Dálný východ země. Šarovovu riddlu dozrávají volné, vysoce rozvětvené hrozny jen 110 dní a díky svým nenáročným předkům z Dálného východu získala odrůda záviděníhodnou, až -32 ° C, zimní odolnost a dobrou ochranu před škůdci.
Ve středním pruhu rostliny této odrůdy někdy nepotřebují zimní přístřešky a každý rok aktivně přinášejí ovoce. Na křoví se tvoří středně velké shluky o hmotnosti od 110 do 500 gramů. Bobule jsou kulaté, až 2,5 gramů těžké, s tmavě modrou slupkou pokrytou hustou švestkou. Odrůda Sharov's Riddle rychle a efektivně hromadí cukr. Výsledkem je, že zralé bobule mají příjemnou chuť s lehkým „liščím“ nádechem a výraznou vůní. Konzistence ovoce je tající, hustá, s vysokým obsahem šťávy. Po odběru jsou svazky skladovány bez ztráty kvality po dobu až tří měsíců.