Čištění domácího vína chemikáliemi
Mnoho zahradníků zpracovává sklizeň bobulí na víno. Ovocné bobulovité víno je často zakalené. Toto víno je nepříjemné k pití kvůli sedimentu, takže je nápoj chráněn. Usazené víno se nalije do jiné nádoby. Tato metoda čištění je neúčinná, takže palírny používají bezpečné chemikálie. K čištění vína "Separit" můžete použít německý přípravek. Tento produkt je založen na speciální hlíně.
Rozličný způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky - přečtěte si v našem dalším článku!
Vlastnosti drogy a její použití v průmyslu
Separit působí jako sorbent, který přitahuje malé částice buničiny a kvasinek, které zůstávají ve víně po zrání. Proto červená víno stane se transparentní.
Bílé víno může během skladování oxidovat. Separit také přitahuje oxidy vína. Po vyčištění získá bílé víno přirozeně bohatou barvu.
Výhodou přípravku Separit je, že se úplně vysráží do tří dnů po zahájení čištění vína. Sediment musí být pečlivě vypuštěn a víno bude připraveno k pití.
Použití tohoto léku neovlivňuje chuť přírodního nápoje. Když lék reaguje se sladidly, sraženina se stane jedovatě žlutou. Proto se v Německu a Anglii tento nástroj používá při kontrole průmyslového vína na přítomnost zakázaných přísad, například aspartamu.
Užívání drogy doma
V obchodech Separit se prodává v sáčcích po 50 ga 100 g účinné látky. Toto množství přípravku se počítá pro 50 litrů, respektive 100 litrů hotového vína. Na základě objemu vína, které chcete vyjasnit, vypočítejte požadované množství „samostatného“. Pro objasnění potřebujete:
- nalijte jednu část drogy pěti díly teplé vody;
- nechte Separit nabobtnat 6-8 hodin;
- přidejte dalších pět dílů vody a nalijte roztok do vína;
- dobře promíchejte a nechte tři dny v teplé místnosti, poté víno očistěte od usazenin.
Není nutné zvyšovat dávku léku, jinak mohou ve víně zůstat částečky jílu. Lepší je dodržet termín. Kal nelze použít v jiných nápojích, ale může z něj být dobré potašové hnojivo.
Po vyjasnění bude vaše víno křišťálově čisté. Nápoj neztratí svou sílu a nezmění chuť. Zdobí jakýkoli sváteční stůl.