Makadamiový ořech - výhody a poškození nejdražšího a „mastného“ ořechu na světě

Řekněte mi, je to opravdu cenný makadamiový ořech, výhody a škody tohoto typu kultury jsou obzvláště zajímavé. Četl jsem, že zvyšuje hemoglobin a moje dcera má anémii. Pije speciální vitamíny, ale zatím se ukazatele výrazně nezměnily. Chci se pokusit koupit tyto ořechy, ale dokud jsem je nenašel, říkají, že jsou velmi drahé. Budu hledat na internetu, jestli je makadamie opravdu tak užitečná.

Možná teď o těchto ořechech uslyšíte poprvé a není se co čudovat, protože na rozdíl od vlašských ořechů makadamie v našich podmínkách neroste. Ale co se týče její hodnoty, kultura není horší a dokonce překonává jádra, na která jsme zvyklí. Toto je nejdražší ze všech příbuzných druhů - makadamiový ořech, jehož výhody a poškození byly pečlivě prostudovány. Má nejvyšší nutriční hodnotu ze všech ořechů, ačkoli „zámořský produkt“ pomáhá zhubnout. Ale to není jediná věc, která macadamii proslavila. Díky svému bohatému chemickému složení je schopen pozitivně ovlivnit práci celého organismu.

Makadamiový ořech - výhody a poškození

Nejdražší ořechy na světě pocházejí z Austrálie, kde rostou na obrovských dlouhověkých stromech. Jejich výška přesahuje 15 m a po více než 100 let každoročně dávají svou cennou úrodu. Ve vzhledu jsou plody podobné našim lískovým ořechům. Jsou kulatého tvaru, ale vrchní zelená kůra má ostrou špičku a pod ní je extrémně silná hnědá skořápka. Pokud jde o pevnost, porovnává se s betonem, takže získání jádra je velmi obtížná práce. Nejprve se rozřezá a až poté se pomocí speciálního zařízení rozdělí na dvě části. Uvnitř je velmi chutné bílé krémové jádro o průměru až 2 cm. Má velmi zajímavou chuť, připomínající lískový oříšek, ale s nádechem sladké zmrzliny.

Macadamia je nejživější ze všech ořechů (718 kcal). 100 g jader obsahuje téměř 76 g tuku, 10 sacharidů a téměř 8 g bílkovin. Proto musíte jíst ořechy s mírou, aby nepřidávaly kila navíc.

Macadamia obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, C a A. Z minerálů je v čele železo, draslík, fosfor a hořčík. Je to jejich přítomnost, která vysvětluje pozitivní účinek jader na kardiovaskulární a nervový systém.

Užitečné vlastnosti makadamie

Exotické ořechy se konzumují právě tak, syrové nebo mírně sušené. Vyrábí se také cenný olej, který se poté používá pro kosmetické účely nebo pro výrobu šamponů a balzámů. Skořápka se nevyhazuje a také jí prospívá - připravují si tinktury, které dobře ulevují různým zánětům.

Navíc macadamia:

• zvyšuje hemoglobin;
• normalizuje metabolismus a fungování nervového systému;
• posiluje imunitní systém, srdce, cévy, nehty, vlasy;
• zlepšuje stav pokožky;
• snižuje riziko rakoviny, aterosklerózy, diabetes mellitus;
• snižuje hladinu cholesterolu, krevní tlak;
• podporuje vizi;
• předchází a zmírňuje zánět;
• zlepšuje paměť a výkon.

Má makadamie kontraindikace pro použití?

Za prvé, stejně jako všechny ořechy, by se neměla konzumovat makadamie, pokud jste alergičtí na tento produkt. A vzhledem k tomu, že jádra vyžadují další trávení a enzymy pro trávení, neměla by být podávána dětem a kojícím matkám.Takové ořechy budou příliš těžké pro žaludek v případě onemocnění trávicího systému.

Maximální denní norma makadamie není větší než 30 g. Pokud je jich více, vyvolá to přibývání na váze. Pokud je již k dispozici, lze konzumovat pouze 10 g ořechů denně. Pak budou mít prospěch, ne ublížit, protože makadamie zrychluje metabolismus a reguluje metabolismus tuků.

Složení a vlastnosti makadamového ořechu