Nejchutnější recepty na výrobu dortových brambor
Bramborový dort je nejoblíbenější pochoutkou mezi těmi, kteří mají chuť na sladké. Tento dort je velmi lehký a snadno se připravuje. Hlavní výhodou tohoto jídla je, že nemusí být pečené. Jen pár ingrediencí a lahodný dezert je hotový. Nejoblíbenější recepty na dortové brambory s fotografiemi můžete vidět níže v článku.
Klasický dezertní recept
Aby všechny složky dobře promíchaly, musí mít pokojovou teplotu.
Ingredience na výrobu dortu na krájení cookie:
- 320-350 cookies (můžete si drobku okamžitě vzít);
- lžíce másla;
- sklenice kondenzovaného mléka;
- 6 dezertních lžiček kakaového prášku;
- 0,5 šálků vlašské ořechy;
- vanilkový cukr volitelně.
Postupná příprava dortu:
- Nejprve pečlivě rozemlejte sušenky. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je použít mixér. Pokud v domě žádná taková technika není, budete muset vzít bleší trh a rozdrtit sušenky v hluboké misce. To vyžaduje více času a úsilí, ale konzistence se ukáže jako správná.
- Oloupejte vlašské ořechy. Vložte jádra na plech nebo pánev a dobře osušte na mírném ohni. Místo vlašských ořechů můžete použít lískové ořechy nebo arašídy. Mleté suché ořechy také rozdrťte v mlýnku na kávu nebo mixér.
- Vložte kondenzované mléko do misky a kombinujte s kakaem. Složky dobře promíchejte do hladka.
- Kombinujte máslo s drcenými sušenky. Jakmile je objem hotový, můžete do něj přidat kondenzované mléko a ořechy. Také v této fázi se do těsta přidává vanilkový cukr. Pro ty, kterým se to nelíbí, je nemusíte používat.
- Z hmoty, která se ukázala, musí být vytvořeny koule. Připravené polotovary vyválejte ve směsi cukru a kakaa. Vložte dezert na talíř a nechte ho v chladničce po dobu 1-2 hodin.
Klasický bramborový dort s receptem je připraven. Po vyjmutí z chladničky ji můžete ihned ochutnat. Dobrou chuť!
Lahodný recept na dortové brambory z krekrů
Tato metoda vaření se liší pouze použitými přísadami. Místo obvyklých cookies se berou vanilkové sušenky. Každý, kdo takový dezert připravil, tvrdí, že je mnohem chutnější než jiné recepty.
Aby byla mísa krásná, kuličky by měly být vyrobeny ze stejné velikosti.
Výrobky na výrobu dortových brambor ze sucharů:
- 500-550 g krutonů;
- 200 g cukru;
- sklenici čerstvého kravského mléka;
- dvě čajové lžičky kakaového prášku;
- dvě dezertní lžíce másla;
- půl sklenice práškového cukru.
Nalijte mléko do hrnce a zapalte. Vložte cukr do hrnce a vše přivedete k varu. Trvá tak dlouho, než se mléko udrží v ohni, než se cukr úplně rozpustí. Poté do nádoby přidejte kakao a máslo. Všechny komponenty důkladně promíchejte.
Rozemlejte krutony v mixéru nebo na mlýnku na maso. Nalijte výslednou strouhanku do hluboké misky.
Vložte mléčnou směs do krutonů, vše dobře promíchejte a nechejte 2-3 hodiny při pokojové teplotě, aby se těsto naplnilo.
Po této době vytvořte koule.Dáme koláče na velký talíř a na vrch posypeme moučkovým cukrem a kakaovým práškem. Poté položte pamlsek na několik hodin na chladné místo.
Pokud se budete držet poměru použitých ingrediencí, brambory se ukáží jako měkké a ne suché. Toto jídlo bude nejlepším dezertem pro celou rodinu.
Bramborový dort s domácí sušenkou
Dezert vyrobený touto metodou se ukázal jako neuvěřitelně chutný. Ale předtím, než uděláte bramborový dort, musíte udělat trochu pečení.
K výrobě dezertu potřebujete:
- sklenici pšeničné mouky;
- půl tuctu kuřecích vajec;
- sklenice cukru;
- dvě lžíce škrobu;
- sklenici másla;
- plechovka kondenzovaného mléka;
- 2 lžíce práškového cukru;
- 4 dezertní lžíce kakaa;
- lžíce alkoholu;
- vanilkový cukr (volitelně)
Dort se ukáže se zajímavou dochutí, pokud k němu přidáte trochu nasekaných rozinek.
Nejprve musíte upéct sušenku. Chcete-li to provést, musíte oddělit bílé od žloutků. V samostatné misce rozemlejte trochu cukru se žloutky, dokud nejsou bílé.
Proteiny dejte na 20 minut na chladné místo. Poté je vyjměte z ledničky a porazte je špetkou soli, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Spojte žloutky a bílé. Do směsi přidáme prosetou mouku a škrob. Vše dobře promíchejte. To by mělo být provedeno dřevěnou lžící ve směru zdola nahoru. To umožní hmotu lépe okysličit.
Dno a boky pekáče velkoryse namažte margarínem nebo máslem. Celé těsto dáme doprostřed a uhladíme silikonovou stěrkou. Poté vložte nádobu do předehřáté trouby a nechte ji tam, dokud koláč není úplně připravený. Před mletím sušenky musí dobře vychladnout.
Dále musíte kombinovat kondenzované mléko, máslo a zbývající cukr. Do výsledné směsi můžete také přidat alkohol. Smíchejte všechny komponenty. Odložte malou část, abyste ozdobili hotové koláče.
Smíchejte smetanu s nasekanou sušenkou. Z hmoty, která se ukázala, by měly být vytvořeny koule. V samostatné misce smíchejte trochu cukru, vanilinu a suchého kakaa. Obrobky ve směsi důkladně rolovat. Ozdobte každý z nich krémem nahoře a pošlete do chladničky.
Tento recept na dortové brambory z cookies s kondenzovaným mlékem bude vonný. Díky přítomnosti alkoholu ve složení získá dezert zajímavou pachuť.
Perníkové bramborové recepty
Tajnou přísadou v tomto receptu jsou rozinky. Aby byly koláče nasyceny jeho vůní, měly by být řádně připraveny suché hrozny.
K přípravě receptu budete muset použít:
- 500 g perníku bez náplně;
- sklenku nasekaných ořechů;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- půl tyčinky tmavé čokolády;
- hrst rozinek.
Perník by měl být nasekaný. Spojte výslednou strouhanku v hluboké misce s ořechy.
Nastrouhejte čokoládu na jemném struhadle. Vložte hobliny do připravené hmoty. Složky dobře promíchejte.
Do směsi nalijte kondenzované mléko. Namočte rozinky do teplé vody po dobu 20 minut. Poté ji nakrájejte a přidejte k perníku. Vše dobře promíchejte. Je lepší to udělat rukama, protože bude obtížné dosáhnout požadované konzistence lžící.
Z připravené hmoty formujte koláče. Často jsou vyráběny v kulatém tvaru, ale dezert také vypadá skvěle v podobě klobásy. Na každou kouli nalijte rozpuštěnou čokoládu. Pokud je vše provedeno správně, dezert se ukáže jako krásný a velmi chutný.
Pro ty, kteří chtějí potěšit své blízké a přátele nezapomenutelnou sladkostí, pak potřebujete klasický domácí bramborový dort. Lahodný, vydatný a neuvěřitelně krásný dezert se stane nejlepším pokrmem na stole.