Užitečné vlastnosti slaného pro lidské zdraví
Voňavé slané větvičky jsou široce používány při vaření, ale rozsah jeho použití se neomezuje pouze na toto. Bohaté složení a užitečné vlastnosti slaného pokrmu si pro něj našly místo v lidovém léčitelství. Odvar a tinktury z kořeněné trávy pomáhají s mnoha nemocemi a také zvyšují imunitu.
Je chybou volat pikantní tymián - to jsou úplně jiné rostliny, i když ze stejné rodiny. Název „pepřová tráva“ však odpovídá pravdě. To je náš slaný.
Užitečné vlastnosti slaného
Rostlina obsahuje mnoho éterických olejů, pryskyřic, tříslovin, vitamínů a minerálů.
Díky tomu má slaný pozitivní a terapeutický účinek na lidské tělo:
- zvyšuje chuť k jídlu;
- zlepšuje a reguluje trávení;
- zmírňuje zvracení a bolestivé křeče;
- slouží jako expektorans pro bronchitidu;
- odstraňuje přebytečnou tekutinu;
- působí jako diaphoretikum;
- uklidňující účinek na nervový systém, pomáhá dostat se z deprese;
- snižuje krevní tlak, hladinu cholesterolu a cukru;
- pomáhá při léčbě rakoviny tím, že inhibuje vývoj rakovinných buněk.
Jaké nemoci chutné pomohou
Z čerstvých nebo sušených slaných výhonků se připravují odvar, čaj, alkoholické tinktury.
Mají pozitivní účinek při léčbě:
- žaludeční nevolnost;
- nachlazení, bolesti v krku a bronchitida;
- tachykardie;
- hemoroidy;
- kožní choroby;
- problémy s klouby.
Pokud si otřete čerstvý slaný list a potřete si tím kousnutí hmyzem, svědění zmizí a bolest se sníží.
Kdy sklízet slané
Začnou sklízet léčivé výhonky, když slaný vstoupí do doby květu. Větve jsou nakrájeny, svázány do svazků a zavěšeny v suché místnosti. Doporučuje se skladovat sušené rostliny ve skleněných nádobách pod víkem - pak si chuť zachová své prospěšné vlastnosti po dobu 2 let.
Kontraindikace pro použití slaného
Situace se může zhoršit pomocí širokého spektra působení produktů na bázi pikantních látek, pokud se nekontrolují. Neléčte se a měli byste se před zahájením léčby rozhodně poradit se svým lékařem.
Existuje však řada nemocí, u nichž je přísada přísad zakázána:
- onemocnění ledvin a jater v akutním stadiu;
- vřed;
- problémy se štítnou žlázou;
- sklon k alergickým reakcím;
- arytmie;
- kardio a ateroskleróza.
Přípravek Savory je kontraindikován pro těhotné ženy, protože může vyvolat potrat.