Co víte o přínosech ibiškového čaje pro zdraví?
Rod ibišku má více než padesát druhů, z nichž některé jsou oblíbené dekorativní a průmyslové plodiny. Ale pouze jeden ibišek, čaj a blahodárné vlastnosti tohoto červeného nápoje s mírně kyselou chutí získal celosvětovou slávu.
Tento druh ibišku se nazývá Rosella nebo Hibiscus sabdariffa, které se v Indii vyskytují ve volné přírodě. Z vůle osudu byla ve starověku kultura exportována na Střední východ a do severní Afriky. Zde z karmínových květinových šálků a vytvořených vaječníků ibišku začali vyrábět infuzi s krásnou červeno-malinovou barvou, příjemnou osvěžující chutí a spoustou užitečných vlastností.
Dnes se ibišek nebo čaj z ibišku průmyslově vyrábí nejen v Indii, Egyptě, Súdánu, kde se nápoj stal již dlouho tradičním. Plantáže Rosella se pěstují na Jávě, v jihovýchodní Asii a dokonce i v Jižní Americe.
Složení čaje ibišku
Antokyany dodávají této barvě nápoj. Jedná se o biologicky aktivní sloučeniny používané jako přísady do potravin a mají pozitivní vliv na lidské tělo. Podle nejnovějšího výzkumu tyto látky:
- pomáhají posilovat stěny krevních cév;
- působit proti hromadění a ukládání cholesterolu;
- najít uplatnění v profylaxi a prevenci aterosklerózy, ischemické choroby, infarktu a mrtvice.
Mezi blahodárné vlastnosti ibišku patří vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a organických kyselin, které přispívají k udržení tónu a pohody.
Užitečný je nejen horký nebo studený nálev, ale také to, co po vaření zůstane. V částech květu změkčených horkou vodou zůstává značné množství aminokyselin, rostlinných bílkovin, pektinů.
Užitečné vlastnosti ibišku a jeho infuze
Červený, téměř rubínový ibiškový čaj má spazmolytické, projímadlo a močopudné vlastnosti. Dokonce i ve starověku se k úlevě od horečky používal čerstvý nálev a na hnisavé, špatně se hojící rány a krvácení se aplikovaly rozdrcené květiny.
Dnes je složení a schopnosti ibišku lépe studováno a můžeme hovořit o přítomnosti súdánské růže, jak se ibišku říká, nejen antipyretické a baktericidní vlastnosti, ale také schopnost;
- odolávat záchvatům;
- zmírnit otoky;
- zlepšit práci trávicího traktu a střev;
- očistit tělo od toxinů, hromadění plynů, těžkých kovů a toxinů;
- zlepšit fungování jater a žlučníku.
Blahodárné vlastnosti ibiškového čaje jsou žádané, když hrozí oslabení těla po vážných onemocněních, intenzivní práci spojené se stresem. V tomto případě krásná infuze:
- účinně zmírňuje syndrom chronické únavy;
- zlepšuje výkon mozku;
- zvyšuje tón;
- aktivuje obranyschopnost těla.
Odvar ve studené a horké formě může být užitečný jako součást prevence rakoviny, stejně jako při zánětlivých procesech v genitourinární sféře, helminthických invazích a jiných závažných onemocněních.
Díky schopnosti očistit tělo a přítomnosti cenných organických kyselin, vitamínů pomáhá červený čaj ze súdánských růžových květů zotavit se a zbavit se toxinů po požití alkoholu nebo otravy jídlem.
Pokud nastávající matka nemá známky alergické reakce, je tento lék účinný při projevech těhotenské toxikózy.
Kontraindikace užívání ibiškového čaje
Vzhledem k tomu, že čaj obsahuje poměrně hodně kyselin, které určují jeho příjemnou a osvěžující chuť, jsou za určitých okolností možné nejen výhody ibišku, ale také poškození. Umělé zvýšení obsahu kyselin v žaludeční šťávě může vést ke zhoršení blahobytu v případě peptického vředu nebo gastritidy s vysokou kyselostí.
Existuje riziko vzniku alergických reakcí, zejména pokud má člověk k tomu předispozici nebo má zvýšenou citlivost na rostliny nebo jídlo. Kvůli možným negativním účinkům na kůži a zažívacím reakcím by se ibiškový čaj neměl podávat dětem do 1-3 let.