Užitečné vlastnosti quinoa nebo když se plevel stane „společníkem“
V životě existuje jeden jednoduchý vzorec: často obtíže otevírat nové příležitosti pro člověka. Poté, co se dozvěděli příznivé vlastnosti quinoa, mnoho zahradníci s ní začnou zacházet ne jako s otravnou trávou, ale jako zázračný lék. Kromě toho se ze sušených listů byliny vyrábí prášek, který slouží jako vynikající hnojivo. Používá se k nasycení Země sloučeniny dusíku. Quinoa také čerpá z půdy všechny těžké soli, takže nejčistší od škodlivého znečištění. Takže nemusíte paniku kdyby se objevila na zahradě. Jeho semena a listy lze bezpečně použít zacházet s vaší rodinou.
Quinoa patří do rodiny Amaranth, což jsou nitrofyty. Na druhé straně dávají přednost růstu v půdách bohatých na dusík. Proto jsou tyto škodlivé plevele „častými hosty“ obdělávané půdy.
Chemikálie složení quinoa: co říkají odborníci
Jako součást nenáročné rostliny bylo nalezeno 17 aminokyselin, které jsou pro naše tělo tak nezbytné. Quinoa je nedokáže syntetizovat sama, takže tyto organické sloučeniny bere z potravy. Bylina navíc obsahuje vysoké procento proteinových sloučenin (30%) - bílkovin. Vědci tvrdí, že se díky tomu může stát „konkurentem“ některým druhům masa.
Chemické složení quinoa mimo jiné zahrnuje:
- sacharidy (2,27 g);
- alkaloidy;
- tuky (0,16 g);
- vláknina (40%);
- vitamíny skupiny B, stejně jako vitamíny C, A, PP a E;
- kyseliny (nikotinová, šťavelová);
- éterické oleje (saponin).
Nejvíce ze všech v travní trávě obsahuje draslík (1070 mg) a vápník (349 mg). Obsahuje také až 164 mg hořčíku, 56 mg fosforu a 4 mg sodíku. Stojí za to přidat do této sbírky stopové prvky jako mangan a železo (až 1,5 mg), stejně jako měď a zinek (méně než 1 mg).
Na území Ruska je nejoblíbenější 6 odrůd plevelů. Nejběžnější odrůdou je šířící se quinoa. Současně se doporučuje brát jako jídlo pouze zahradní jídlo. Vyrábí se z toho lahodné saláty.
Musíte vědět, že rostlina obsahuje až 194 mg vitaminu A. To je důvod pro prospěšné vlastnosti quinoa. Toto je organická sloučenina ovlivňuje plný vývoj celého organismu, ale zejména reprodukční orgány, oči a kůže. Rovněž stabilizuje imunitu systémy. Mezitím se vitamin B2 (0,27 mg) aktivně účastní OVR (redoxní reakce). Prostřednictvím takových procesů buňky jsou nasyceny kyslíkem a volné radikály jsou odstraněny z těla.
Studujeme užitečné vlastnosti quinoa
O výhodách bylin můžeme mluvit navždy a nekonečně. Nicméně rostlina quinoa se nejčastěji používá jako baktericidní, protizánětlivá a diuretická. Složky obsažené v něm obnovují strukturu sliznice. Za tuto funkci je zodpovědný vitamin B2. Proto se doporučuje užívat jej při akutních a chronických onemocněních dýchacích cest i ústní dutiny. Mnoho lidí řeší problémy s trávením pomocí plevelů.
Léky na bázi quinoa se navíc používají k:
- uklidňující nervový systém;
- boj proti vředům a hnisavým abscesům;
- hojení ran;
- léčba ischias a artritidy.
Navzdory těmto indikacím se quinoa nedoporučuje používat u osob trpících vředy, kolitidou, gastritidou, žlučovými kameny a urolitiázou. Pacienti s alergiemi by měli být obzvláště opatrní.
Shromažďují zázračnou trávu na jaře před kvetením, dokud nezačne dávat veškerou sílu tvorbě pupenů. Během tohoto období obsahují mladé výhonky největší množství živin. Labuť můžete najít u svého dacha nebo na okrajích, pustinách a roklích i podél břehů řek. Hlavní věc je, daleko od silnice nebo města. Po sklizni se suroviny suší pod baldachýnem. Poté jsou listy a stonky zabaleny do papírových pytlů a uchovávány na suchém místě po dobu nejvýše 1 roku.
Terapeutický vlastnosti quinoa: od teorie k praxi
Pro vnější použití použijte napařené listy. Ale na spotřebu uvnitř se připravují džusy, infuze a odvary. Dávkování a způsob užívání byliny quinoa určuje lékař. Hodně záleží na stupni onemocnění a komplexní terapii.
V lidovém léčitelství se léčba složitých onemocnění praktikuje pomocí jednoduchých receptů:
- Zácpa a paraziti. Čerstvě vymačkaná šťáva z mladých výhonků se odebírá v 1 polévkové lžíci. l. třikrát denně. Udělejte to 30 minut před jídlem.
- Artritida, otoky a radikulitida. Napařené listy jsou zabaleny do tenkého plátna a umístěny na zanícené oblasti těla po dobu 30-40 minut, v některých případech - po dobu 8 hodin.
- Rány, abscesy a vředy. Quinoa má hemostatické a baktericidní vlastnosti a její listy lze aplikovat na otevřené rány.
- Kašel a střevní zánět (kolika). Sušené suroviny (1 polévková lžíce. L.) se vaří s 250 ml vroucí vody a trvají 2 hodiny. Vezměte drogu na 3 doušky před jídlem, protože je velmi koncentrovaná.
Nepodceňujte výhody semen quinoa. Berou se surové pro těžkou otravu jídlem, aby vyvolaly dávivý reflex. Tato terapie je užitečná při zácpě, protože semena mají projímavý účinek a pomáhají odstraňovat toxiny z těla.
Léčivý čaj se připravuje ze suchých listů rostliny, které odstraňují hlen z dýchacích cest. 1 polévková lžíce se přidá do vroucí vody (250 ml). l. suchá tráva. Vařte nejdéle 5 minut, nechte 30 minut odstát a poté přefiltrujte. Toto množství tekutiny se pije po malých částech po celý den.
Chcete-li získat maximální účinek při užívání vývaru quinoa, přidávají se při jeho přípravě další bylinky s podobnými vlastnostmi. To je měsíček, heřmánek, jitrocel.
Po seznámení s prospěšnými vlastnostmi quinoa můžete vidět, že je bohatá na bílkoviny, draslík, vápník, vitamíny A a B2. Používá se k úlevě od zánětlivých procesů jako expektorans, hojivé činidlo. Obvykle se používají čerstvé listy. Je usušená a vybírá k tomu pouze mladé výhonky. Dodržováním doporučení a konzultací s lékařem můžete vyřešit mnoho zdravotních problémů.