Užitečné vlastnosti nasturtia, jeho kultivace v květináčích nebo vázách
Nasturtium, nebo jak se této rostlině také říká, „kapucínka“ je velmi nenáročná květina. Slovo „kapucín“ je přeloženo do ruštiny jako „kapuce“. Květina dostala toto jméno kvůli tvaru svých pupenů.
Existuje více než 70 odrůd nasturtia. V závislosti na odrůdě mohou být kapucínské pupeny červené, oranžové, žluté nebo fialové. Díky paletě barev je nasturtium dobrou dekorací pro záhon, ale dekorativní vlastnosti kapucínů mají řadu užitečných a léčivých vlastností. Na zahradě můžete pěstovat odrůdy nasturtia speciálně vyšlechtěné pro lidskou spotřebu. Kapucínka obsahuje velké množství éterických olejů, takže její květy se používají v lidovém léčitelství.
Využití nasturtia při vaření
Nasturtium je téměř úplně jedlé. Pouze kořeny rostliny by se neměly jíst. Květinové listy se používají v salátech a občerstvení v indické kuchyni. Aromatický čaj se vaří ze stonků a květů. Semena nasturtia jsou sušena a drcena, produkují velmi chutné koření, které se používá při přípravě španělské, portugalské a italské kuchyně. Květy Nasturtium mají nasládlou chuť, takže je lze použít k ozdobení pečiva nebo přidat do smetany.
Nasturtium jako lék
Kapucínka se používá v lidovém léčitelství jako lék na nachlazení a virová onemocnění. Pupeny nasturtia obsahují velké množství vitamínů E, C a A, které zvyšují imunitu člověka. Komprese se připravují z kořenů, které pomáhají zvládat bolesti kloubů i kožní vyrážky. Čaj se připravuje ze stonků nasturtia, které působí močopudně a také pomáhá odstraňovat kameny z ledvin.
Pěstování nasturtia v květináčích
Nasturtium lze pěstovat ve skleníku nebo uvnitř. Za tímto účelem je kapucín vysazen v květináčích. Výhodou pěstování tímto způsobem je, že nasturtium bude kvést déle. Bude schopná vydržet mráz a vstoupit do období květu příští rok.
Nasturtium je náchylné k houbovým a virovým chorobám. Pokud se na kapucínských listech zdola objeví bílý květ, musí být taková rostlina odstraněna. Šedá hniloba je virové onemocnění, které může zničit všechny květiny v květináčích.
Pokud si všimnete, že listy květu začaly žloutnout a zvlnit se, odstraňte je a ošetřete rostlinu Fitosporinem.