Užitečné vlastnosti semen anýzu a kontraindikace pro lidské zdraví

Mezi léčivými bylinami zaujímá zvláštní místo anýz. Vědci již dlouho studují prospěšné vlastnosti semen anýzu a kontraindikace jejich použití. Dokonce i ve starověku byla rostlina široce používána léčiteli k léčbě různých nemocí. A kuchaři ji používali jako voňavé koření a přidávali ji k vynikajícím pokrmům.

Semena byla díky své nasládlé a zároveň příjemné vůni umístěna do intoxikovaných nápojů. Postupem času si koření získalo oblibu po celém světě.

Za rodiště rostliny se považuje Blízký východ a Středomoří. Na území Ruska se pěstuje jako koření a pro léčebné účely.

Související článek: ženšen - blahodárné vlastnosti kořene!

Je důležité znát prospěšné vlastnosti semen anýzu

Anýz je jednoletá rostlina, která se nachází přirozeně a pěstuje se v domácích zahradách. Jeho kulatý, vztyčený stonek dorůstá do výšky 50 cm. V červnu, když rostlina kvete, se v horní části výhonku tvoří deštníkové pupeny. Právě v nich se vytváří plod ve tvaru vejce, který obsahuje dvě jedinečná semena. To je skutečně pokladnice cenných prvků. Zvažme podrobněji, jak je anýz užitečný pro lidské zdraví a zda existují kontraindikace při konzumaci produktu.

Bylina se nejčastěji používá jako koření a přidává se k těmto pokrmům:

• omáčka;
• salát;
• dezert;
• napít se;
• pekárenské produkty;
• vodka;
• víno.

To dává jídlu zvláštní vůni a chuť. Plody anýzu se po dlouhou dobu používají k léčbě různých nemocí. A dnes se populární léky vyrábějí na bázi bylin:

• elixír prsu;
• sladkosti na kašel;
• anýzový olej;
• kapky anýzu amoniaku.

Specialisté na tradiční medicínu nabízejí všechny druhy receptů na léčivé nápoje, infuze a čaje. Vzhledem k prospěšným vlastnostem anýzových semen a zvláštnostem jejich použití doporučují psychoterapeuti používat koření jako sedativum.

Chcete-li produkt využít na maximum, vyberte si jasně zbarvená semena, která vyzařují dlouhotrvající aroma.

Semena anýzu obsahují řadu cenných látek a prvků, které mají pozitivní vliv na lidské tělo. Všimněme si těch nejoblíbenějších:

• vitamíny těchto skupin: C, PP, B1, B2, B5, B6;
• kyselina listová;
• rostlinná vláknina;
• sacharidy;
• proteiny;
• tuky;
• popel;
• žehlička;
• fosfor;
• sodík;
• vápník.

Vzhledem k bohatému složení produktu dospěli vědci k závěru, že anýzová semínka mají příznivé vlastnosti i kontraindikace. Například olej získaný z plodů rostliny obsahuje následující chemické sloučeniny:

• aldehyd;
• anetol;
• ketol;
• cukr;
• methylchavicol.

Ukazuje se, že při použití produktu k léčbě musíte být opatrní, abyste nepoškodili nemocné tělo. Pojďme se blíže podívat na blahodárné vlastnosti anýzu pro člověka.

Vzácné „drogy“ u našich nohou

Než byly k dispozici pilulky, lidé se snažili léčit různými bylinami. Metoda se ukázala jako účinná a dnes existuje celá věda o léčivých bylinách. Mezi nimi jsou zmíněny cenné vlastnosti obyčejného anýzu. Použití rostliny vede k následujícím pozitivním výsledkům:

• odstranění bolesti a křeče vnitřních orgánů;
• antipyretický účinek;
• boj proti ohnisku zánětu;
• vykašlávání hlenu z postižených dýchacích cest.

Správně připravená anýzová tinktura má příznivý účinek na trávicí systém. Používá se jako projímadlo při zácpě a jako antiseptikum při průjmech. Přípravky obsahující semena anýzu jsou předepsány při léčbě:

• játra;
• ledviny;
• urogenitální orgány;
• nervové poruchy;
• nespavost;
• bolest hlavy.

Existuje názor, že použití anýzu v medicíně sloužilo jako řešení mnoha intimních problémů. Dámy si méně stěžují na ženské nemoci. Muži si všimnou zlepšení potence.

Tinktury a odvary

Obzvláště oblíbené jsou odvarky a tinktury semen anýzu pro léčbu různých nemocí. Můžete si připravit anýzovou tinkturu na kašel, pokud si dáte lžičku drcených zrn a zalijete sklenicí vroucí vody. Trvejte na tom několik hodin. Vezměte 100 ml po jídle 3krát denně.

Podle stejného receptu je připravena tinktura pro léčbu různých druhů zánětů v ústní dutině (dásně, mandle) a pro boj proti nepříjemnému zápachu.

Stejně oblíbeným způsobem přípravy léku je použití sušeného anýzu. Nalije se lékařským alkoholem, po kterém trvá nejméně 7 dní. Poté filtrujte a užívejte maximálně 15 kapek asi 10krát denně.

Chcete-li připravit odvar z anýzu, vezměte 2 lžíce semen, nalijte 1 litr vody a vařte čtvrt hodiny. Užívá se při léčbě gastrointestinálního traktu, bolestivých období, zvýšené nervozity. Pokud člověk trpí chrapotem, můžete mu připravit nápoj z následujících ingrediencí:

• anýzové plody (100 gramů);
• 2 lžíce Miláček;
• 1 lžíce brandy;
• 200 ml vody.

Nejprve musí být semena vařena ve vodě. Po vychladnutí přidejte med a koňak. Směs dobře promíchejte. Pokyny k použití anýzu jsou poměrně jednoduché: vypijte jednu lžíci každou půl hodinu, dokud zánět v nosohltanu a chrapot úplně nezmizí.

Semena lze použít k léčbě popálenin. K tomu jsou nejprve rozdrceny a poté smíchány s vaječným bílou. Hotová kaše se nanáší na postiženou oblast pokožky třikrát denně.

Možné kontraindikace pro léčivé ovoce

Navzdory mnoha příznivým vlastnostem anýzu a jeho použití v tradiční medicíně musíte k jeho použití přistupovat moudře. Zvláště musíte být obzvláště opatrní, pokud je osobě diagnostikována následující onemocnění:

• ulcerózní kolitida;
• zánět žaludku;
• zvýšená kyselost;
• žaludeční vřed;
• problémy s duodenem.

Kromě toho mohou nastat problémy s individuální nesnášenlivostí. Ignorování rady vede k alergickým kožním vyrážkám, podráždění žaludeční sliznice, otoku dýchacího systému. Anýz je obzvláště nebezpečný během těhotenství. Gynekologové kategoricky zakazují ženám v zajímavé situaci používat jejich plody. Bylina ovlivňuje srážení krve, což může vést k problémům během porodu. Navíc prvky, které tvoří plody anýzu, působí na svalovou tkáň. To často vede k potratům nebo předčasnému porodu.

Není neobvyklé, že lidé s nadváhou začleňují do své stravy různé nápoje. Není proto divu, že jsou přitahovány blahodárnými vlastnostmi anýzového čaje. Ovlivňuje však aktivní sekreci žaludeční šťávy, což vede ke zvýšené chuti k jídlu. Samozřejmě chce okamžitě uspokojit. Možná by bylo rozumnější takovou drogu na chvíli odmítnout?

Nadměrná konzumace anýzu jako sedativa může způsobit závratě a fyzickou slabost.

A použití anýzového oleje často vede k zarudnutí kůže, kopřivce a dokonce k dermatitidě. Nikdo by nechtěl zkazit jejich bezvadný vzhled. Proto je před použitím jakéhokoli léku velmi důležité poradit se s lékařem.Pokud člověk netrpí peptickými vředy, má normální kyselost a nehrozí mu těhotenství, semena anýzu se mohou stát jeho oblíbenou léčivou drogou. Postarejme se tedy o své zdraví zdravým rozumem.

Video o výhodách a nebezpečích anýzu