Výhody pro tělo melounové šťávy

Meloun je 92% šťávy. Šťáva obsahuje všechny užitečné látky, s výjimkou vlákniny, která se během filtrace oddělí. Proto je čerstvý džus často ještě zdravější než dužina melounu. Při mačkání se v blízkosti kůry odebere bílá hmota, která má speciální složení. Proto jsou všechny prvky přítomné v buničině více koncentrované v šťávě. Výhody melounové šťávy jsou způsobeny jejím silným čisticím účinkem. Šťáva se používá k profylaktickým, lékařským a kosmetickým účelům.

Výhody melounové šťávy

Meloun je uznávaný dietní produkt a jeho výhody jsou již dlouho známy. Šťáva je skvělá forma použití melounu v praktickém balení. Abyste si s sebou mohli vzít vitamínový koktejl do posilovny, je lepší zabalit si ho do láhve, než si nosit plátek melounu. Použití čerstvých šťáv snižuje zátěž trávicího systému, protože v šťávě nejsou žádné vlákniny. Šťáva má příznivý účinek na všechny orgány:

1. Ledviny a močový měchýř dostávají alkalickou energii. Kyselina tedy klesá, kameny a písek se začínají snižovat a rozpouštět. Díky draselným solím klesá koncentrace kyseliny močové.

Diuretický účinek šťávy vám umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu z těla. Člověk zhubne, jedy a toxiny se vyplavují z ledvin. To má příznivý účinek na čištění ledvin. Současné použití šťávy a slaných potravin naopak povede k otokům. Sodík zadržuje vodu v buňkách, a proto bude do těla přidána voda z melounu.

2. Bolestivé nemoci, jako je artritida, dna, ateroskleróza před očistným účinkem šťávy ustoupit. Přítomné vitamíny B a silný antioxidant kyselina askorbová pomáhají snižovat usazeniny způsobující bolest. Kyselina listová má speciální vlastnosti, které mají příznivý účinek na všechny lidské orgány. Podílí se na tvorbě hemoglobinu a zlepšuje fungování sleziny.

Všechny minerály představované solemi přecházejí do šťávy:

• vápník;
• hořčík;
• žláza;
• fosfor;
• měď;
• draslík.

3. Kyselina listová a další organické kyseliny, šťáva z melounu účinně působí na srdce. U hypertoniků také podporuje vazodilataci, vyplavování cholesterolu a snižování krevního tlaku.

Použití melounové šťávy je prospěšné pro játra, ale pouze v případě, že neexistuje pankreatitida. 80% šťávy sestává z destilované vody a toxiny, které jsou zadržovány játry, přecházejí do roztoku. Lykopen přítomný ve šťávě je profylaktickým činidlem proti novotvarům.

Šťáva z melounu dobře zmírňuje podrážděnost a agresivitu. Se sníženou imunitou nápoj postupně zlepšuje zdraví. Stručně řečeno, čerstvý džus nejen zcela nahradí čerstvý vodní meloun, ale je také mnohem pohodlnější používat. Současně musíte vědět, že pouze čerstvý džus je léčivý. Rychle zakysá a není uložen v chladničce.

Abyste mohli tento produkt používat, musí být zachován. Průmysl nevyrábí šťávu z melounu, protože pracuje na koncentrátech. Získání koncentrátu melounu je stále ekonomicky nerentabilní. Konzervování šťávy doma je tedy jediný způsob, jak si na zimu doplnit léčivý přípravek.

Jak správně připravit melounový džus?

Čerstvá šťáva se připravuje na odšťavňovači nebo protlačením vrstvami gázy.Nakrájejte na plátky, oloupaný meloun je lisován za studena. Tato šťáva musí být okamžitě spotřebována.

V jedné sklenici melounového džusu je pro člověka téměř denní potřeba minerálů.

Existuje recept na melounovou šťávu, kdy lze vymačkaný produkt skladovat po krátké tepelné úpravě. Takže šťáva vymačkaná z 9 kg melounové dužiny s přídavkem 300 g cukru a 10 g kyseliny citronové se vaří po dobu 5 minut a svinuje se do sterilizovaných nádob pro zimní použití.

Šťáva může být konzervována bez přidání chemikálií: přiveďte 0,7 kg šťávy a 300 g cukru k varu, přidejte 5 g citronové šťávy a stočte do připravených nádob. Ale vařenou šťávu z melounu milují zejména místní obyvatelé oblasti melounu.

Vaření melounového medu nebo nardku je zdlouhavý proces opakovaného odpařování šťávy a její filtrování po dalším snížení objemu. Výsledkem varu se získá světle hnědá hmota, viskózní, jako mladý med. Tento produkt se používá jako léčivo nebo k vaření. V zimě jsou všechny produkty vyrobené z melounového džusu zdrojem prospěšných prvků.

Pro koho je melounová šťáva kontraindikována?

Se všemi výhodami melounového džusu a poškozením v některých případech je třeba poznamenat. Takže nemůžete pít šťávu pro ty, kteří mají velké kameny v žlučníku a ledvinách. Mohou se hýbat, což je nebezpečná a nesnesitelná bolest.

Melounová šťáva je kontraindikována pro nemoci:

1. Kolitida, střevní srůsty.
2. Pankreatitida
3. Cukrovka.
4. Únik moči.

S opatrností by ho měli pít kojící matky, u dítěte se může vyvinout střevní kolika.

Vaření melounu medu - video