Výhody a poškození česneku pro lidské tělo
Mnoho lidí si nedokáže představit svoji stravu bez tohoto koření, ale někteří doslova „na duchu“ netolerují jeho specifickou vůni. Jedno však lze říci s jistotou - výhody a poškození česneku pro lidské tělo byly vědecky prokázány. Hlavy česneku a dokonce i šípy obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Všechny složky jsou velmi užitečné pro práci celého organismu jako celku i jeho jednotlivých orgánů. Je třeba si pamatovat nejjednodušší příklad. Dokonce i lékaři doporučují v zimě použít pár hřebíčků, aby se zabránilo nachlazení. To však nejsou zdaleka všechny možnosti úžasné pikantní kultury.
Výhody a poškození česneku pro lidské tělo
- vitamíny skupiny A, B, C, PP;
- draslík;
- sodík;
- fosfor;
- žehlička;
- hořčík;
- riboflavin;
- niacin;
- folát.
Kromě toho na rozdíl od jiné zeleniny obsahuje česnek tak vzácný stopový prvek, jako je thiamin. Navíc neobsahuje absolutně žádnou vlákninu, pouze 0,6 g tuku, 6 g bílkovin a 33 g sacharidů na 100 g produktu. Toto množství česneku obsahuje pouze 122 kcal.
Léčivé vlastnosti česneku
Z denticles a střelec vyrábějte léčivé odvarky a tinktury, které mají příznivý účinek na tělo, a to:
- posílit imunitní systém;
- odstranit toxiny;
- nižší krevní tlak;
- zlepšit krevní oběh;
- zvýšit mužskou potenci;
- odstranit kameny z ledvin;
- zmírnit onemocnění kloubů (osteoartróza).
A co je nejdůležitější, česnek je vynikajícím profylaktickým prostředkem proti rakovině, zejména u žen.
Jakou újmu může mít česnek na těle?
Všechny výhody česneku mohou být škodlivé, pokud nezohledníte jejich složení a vlastnosti. Nejprve je v zubech alicin, který často způsobuje alergické reakce.
Navíc, vzhledem k silnému dráždivému účinku, je česnek v jakékoli formě kontraindikován za přítomnosti takových problémů:
- vřed, gastritida, pankreatitida (zejména v akutním stadiu);
- anémie;
- epilepsie;
- hemoroidy;
- nemoci močového měchýře.
A samozřejmě byste neměli nadužívat jak samotný česnek, tak léky z něj vyrobené. I dokonale zdravé tělo může trpět nadbytkem toxinu toxinu sulfonilu. Proto je nutné používat kořeněnou kulturu v omezeném množství. U zdravého člověka není denní sazba vyšší než 4 hřebíček.