Jaké jsou výhody a poškození cibule Batun pro naše zdraví
Cibule Batun je vytrvalá rostlina, která k nám přišla z Asie. Výhody a poškození cibule Batun jsou již dlouho známy. Ale tato rostlina se používá jako dekorativní prvek nebo nezbytný zástupce každodenní stravy. Díky jedinečnému složení vitamínů a živin se tato rostlina používá jako profylaxe pro různé nemoci nebo pro léčebné účely.
Batunův luk - vlastnosti
- kyselina nikotinová;
- laktoflavin a beta-karoten;
- draselné soli a soli kovů hořčíku;
- thiamin a železo;
- fosfor a zinek;
- vonné oleje, vitamíny skupiny B, A a C.
Takové mnohovrstevné chemické složení, sestávající z mikro- a makroelementů, vitamínů, aminokyselin a mastných kyselin, je skutečným skladištěm důležitých sloučenin. Aktivně se podílí na metabolických procesech těla.
Přítomnost živin umožňuje:
- zlepšit práci kardiovaskulárního systému;
- normalizovat krevní tlak a snížit hladinu cholesterolu;
- zmírnit stav pokožky a sliznic;
- provádět prevenci různých nemocí;
- zbavit se negativních projevů nedostatku vitamínů;
- posílit imunitu člověka.
Obsah cukru v cibuli je srovnatelný s obsahem melounu a převyšuje obsah cukru v hrušce a jablku. Je to dobrý doplněk stravy, který vám pomůže vypořádat se s nadbytečnými kilogramy, takže jeho každodenní konzumace zvýší účinnost jakékoli stravy.
Vynikající chuťové vlastnosti topy a zeleniny používají kuchaři a ženy v domácnosti k vaření masa, drůbeže, mořských plodů, nezávislého občerstvení, salátů, koření a omáčky... Pro práci v kuchyni se cibule Batun používá surová a čerstvá, bez ohledu na roční období. Baktericidní, homeostatické, diuretické a antihelmintické vlastnosti si našly uplatnění v oblasti medicíny.
Výhody a poškození cibule Batun
Díky všestranným výhodám se tato všestranná rostlina začala používat před mnoha lety. Jíst cibuli přináší nejen potěšení z její chuti, ale také doplňuje zásoby základních látek. Cibule Batun je nenahraditelným lékem v lidovém léčitelství. Pomáhá zmírňovat únavu, dodávat energii a zlepšovat stav vlasů. Jeho vynikající septické vlastnosti mohou zvýšit imunitu a odolnost buněk vůči infekcím.
Jíst cibuli denně vám umožní:
- díky vysokému obsahu thiaminu zlepšit práci orgánů srdce a svalových svalů;
- neutralizuje aktivitu škodlivých látek a chrání játra před jejich negativními účinky, protože má vysoké antioxidační vlastnosti;
- s vysokým obsahem vitaminu B4 produkují produkci inzulínu, zbavují se aterosklerózy;
- zesílit střevní peristaltiku a zlepšit produkci žaludečních sekrecí;
- podporovat vývoj nových buněk, zbavit se nedokonalostí pokožky, zmírnit stres, zlepšit náladu.
Pozitivní účinek a přítomnost široké škály užitečných látek vám umožní zlepšit imunitní systém a doplnit zásoby těla sloučeninami nezbytnými pro fungování.
Cibule není schopna poškodit lidské zdraví, ale její nadměrné vstřebávání může způsobit zvýšenou vzrušivost.
Při užívání cibule pěstované ve skleníku byste však měli být opatrní, protože je poměrně problematické kontrolovat obsah pesticidů a dusičnanů. S individuální nesnášenlivostí k batunské cibuli mohou také nastat potíže při práci těla. Pokud máte žaludeční vřed, gastritidu, zánět slinivky břišní nebo počáteční část tenkého střeva, měli byste také omezit užívání cibule.
Nakládaná cibule škodí a přináší výhody
Cibule Batun je nejoblíbenější zeleninou na stole každého. Jeho jedinečné víceprvkové složení poskytuje člověku cenné vitamíny a minerály. Jíst cibuli umožňuje doplnit zásoby těla užitečnými látkami.
V současné době existuje mnoho pokrmů, při jejichž přípravě je nemožné se obejít bez použití cibule Batun. Navenek to vypadá jako obyčejná cibule, ale její významná nutriční hodnota mu umožňuje poskytnout neuvěřitelnou chuť masovým pokrmům, rybím pochoutkám, nakládané zelenině a různým saláty.
Na rozdíl od cibule má průřez dutých a pružných vnějších orgánů Batunovy cibule tvar „O“, zatímco cibule v řezu má podobný tvar jako sekce „D“.
Mezi množstvím variací ve vaření je třeba vyzdvihnout nakládanou cibuli Batun. Toto jídlo je považováno za jeden z alternativních způsobů skladování bylin. Na rozdíl od chladicí komory, ve které cibule vydrží čerstvá 4–5 dní, vyniká její nakládaný protějšek svou významnou trvanlivostí.
K přípravě takové lahůdky budete potřebovat přísady v následujících poměrech:
- 1 litr vody;
- 800 ml 6% octa;
- 1 kg cibule;
- 4 lžíce. lžíce soli se sklíčkem;
- 20 g zelených;
- 1 čajová lžička cukru, nové koření a koprová semínka.
Chcete-li vařit cibuli v marinádě, umyjte suroviny, oholte přebytečnou vlhkost, nakrájejte na 3-4 cm a nalijte připravenou solanku. Nechte pár dní vařit na chladném místě. Poté vypusťte kapalinu, vložte cibuli do nádob připravených pro šití a vařte solanku. Naplňte sklenice solankou, sterilizujte víčkem a stočte. Pochoutka na zimu je připravena!
Tento předkrm má chutnou chuť se zachovanou svěží vůní. Ocet, který snižuje nadbytečnost cibule, má však negativní vliv na gastrointestinální trakt. Kyselina octová aktivuje rozvoj gastritidy, vředů a zvyšuje krevní tlak. Proto při bolestech žaludku nebo při potížích se srdcem stojí za to vzdát se zbytečného používání těchto produktů nebo oslabovat účinky kyseliny octové opláchnutím cibule pod tekoucí vodou a přidáním rostlinného oleje.