Výhody a poškození konzumace pampeliškového medu
Obyčejné pampelišky, které si mnozí mýlí s plevelem, obsahují celou řadu prospěšných složek. Mohou být konzumovány mnoha způsoby, například výrobou pampeliškového medu, jehož výhody a škody jsou popsány níže. Jedná se o přírodní lék, který se může léčit z různých onemocnění.
Přírodní med a umělé
Ale takový produkt lze připravit také v domácí kuchyni bez pomoci včel. Recept na pampeliškový med není složitý, proces netrvá dlouho. Ale výhody pochoutky lze jen stěží přeceňovat.
Přečtěte si také článek:recepty na pampelišky!
Užitečný produkt
Energetická hodnota 100 g výrobku je 190 kcal. Čaj s takovou pochoutkou povzbudí a dodá sílu.
Jaké jsou výhody pampeliškového medu? Je to přirozený zdroj vitamínů a mikroelementů důležitých pro tělo. Minerální složení pampeliškového medu je působivé:
- Fosfor - pomáhá studovat a pracovat, má příznivý vliv na stav zubů.
- Vápník posiluje kosti a svaly v těle.
- Hořčík se účastní životně důležitých procesů v tkáních a orgánech.
- Draslík je „hlavním“ vitaminem pro srdce a mozek.
- Sodík - přispívá k normálnímu růstu mladého těla a pomáhá udržovat pružnost cév.
- Železo reguluje hladinu hemoglobinu v krvi.
- Mangan pomůže bojovat proti únavě a ospalosti a dokonce vyhnat deprese.
- Zinek - zlepšuje stav pokožky a má příznivý účinek na buňky v celém těle.
- Selen je jedním z hlavních nepřátel onkologie.
- Měď - přispívá ke správnému růstu a vývoji buněk těla.
Ne každý vitaminový sirup z lékárny může potěšit tak bohatým složením. Několik lžiček tohoto lahodného lektvaru denně pomůže tělu bojovat se stresem a viry.
Kromě minerálů obsahuje pampeliška také spoustu vitamínů:
- A,
- V 1,
- V 2,
- V 5,
- V 6,
- V 9,
- Z,
- E,
- NA,
- PP,
- Cholin
- Beta karoten.
Je to přírodní vitaminová bomba. Vitamin C pomůže v boji proti infekcím, posiluje imunitu a posiluje kosti. Vitamin A má příznivý účinek na stav očí. Vitamíny skupiny B posilují nervový systém a podporují regeneraci buněk. Vitaminu E se říká „vitamin mládí“ a jeho užívání zlepšuje stav pokožky. Vitamin PP pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
To jsou jen hlavní složky zdravého pampeliškového medu. Kolik z nich je však stále zahrnuto ve složení léčivého přípravku a prospívá tělu!
Pravidelná konzumace 4–5 lžící takového medu denně pomáhá snižovat krevní tlak, odstraňuje toxiny z těla, dodává tělu komplex vitamínů, pomáhá jemně zvládat problém se zácpou, zmírňuje migrény a pomáhá bojovat proti stresu.
Čaj s tím Miláček dodá sílu a posílí nervy, pomůže bojovat proti nachlazení a virovým onemocněním. Produkt také pomáhá normalizovat mikroflóru a posiluje stěny cév. Jeho složky zlepšují strukturu kostí a zabraňují rozvoji osteochondrózy.
Je možné poškodit pampeliškový med
Navzdory zjevným výhodám pampeliškového medu může být stále škodlivý.
Pampeliškový med by měl být také používán s opatrností u těch, kteří mají reakci na včelí produkty. Domácí med používá květiny bohaté na nektar a pyl, proto by měl být konzumován v rozumném množství.
Pro děti do 5 let je lepší upustit od tak lahodného ošetření, aby nedošlo k provokaci diatézy.
U cukrovky je spotřeba sladkých potravin omezená a med je velmi sladký produkt.
Dalším důvodem, proč se vzdát pampeliškového medu, jsou problémy s hmotností. Zlepšuje chuť k jídlu.
Pokud se pampelišky shromažďují poblíž silnic nebo v oblasti znečištěné životním prostředím, pak takový pampeliškový med způsobí více škody než užitku.
Gastrointestinální poruchy jsou dalším důvodem pro odmítnutí sladkého léku. Faktem je, že pampeliškový med je projímadlo. A v případě žaludečních onemocnění může způsobit nepohodlí.
Pampeliška med recepty
Existuje mnoho receptů, jak vyrobit pampeliškový med, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace jsou popsány výše. Recept lze upravit podle vašich představ a přidat různé komponenty, díky nimž bude již zdravý produkt ještě cennější.
V každém případě nejprve musíte připravit květiny pro med. Musí být shromažďovány daleko od silnic, daleko od metropole.
Pampelišky jako houba pohlcují veškeré znečištění z atmosféry a půdy. Proto je místo sběru květin tak důležité.
K medu jsou vhodné velké kvetoucí zdravé květenství bez známek nemoci. Produkt obsahuje pouze žluté květy bez stopek a jiných zelených částí. Musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou. Ještě lépe, namočte po dobu tří hodin, abyste odstranili veškerou možnou kontaminaci.
Pampeliška med s citronem
K jeho přípravě budete potřebovat 300 rozkvetlých květin, 1 velký citron, 1 kg cukru, 0,5 litru vody.
Umyjte a osušte květiny. Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Odstraňte z tepla. Přidejte nakrájený citron se slupkou. Nechejte vyluhovat alespoň 6 hodin. Poté přeceďte a dobře vyždímejte vařené květiny. Pro další práci je zapotřebí pouze kapalina.
Vařte sirup ze sklenice vody a cukru. Přidejte květinový nálev. Vařte půl hodiny. Nalijte do sterilizovaných nádob a stočte.
Ukázalo se, že pampeliškový džem s barvou a konzistencí připomíná med. Možná proto mu říkají tak? Tento recept lze obměnit přidáním listů máty nebo rybízu, kousků kořene zázvoru nebo hřebíčku. V každém případě získáte voňavý a zdravý produkt.
Pampelišky s medem
Tento recept ocení milovníci medu. Nasbírané květiny musí být připraveny výše popsaným způsobem a dobře vysušeny. Poté rozemlejte v mixéru nebo projděte mlýnkem na maso. Uspořádejte do dohodnutých nádob a nalijte čerstvý tekutý med. Všechno! Žádné tepelné zpracování, ale jak moc!
Není vůbec těžké vyrobit pampeliškový med doma, jehož výhody jsou velké a škoda je minimální. Tato pochoutka zlepší vaše zdraví a náladu a ušetří léky na jejich lékárně.
Přečtěte si také: Pampeliška - léčivé vlastnosti!
Pampelišky jsem vařil bez tepelného ošetření, ale také jsem je nenamáčel jako kdokoli jiný. Vyrobeno z medu. Začalo to užívat třikrát denně před jídlem po dobu 30 minut. Že se bojí, že to nenamočila a přidala sem citron. Možná, že citron nebyl v tomto receptu zahrnut, protože jsem ho nevařil. A ztratil jsem ten recept na spolužáky a nevím, kolik času to trvá. Otázkou je, jestli to nebude bez namáčení škodlivé a také jsem přidal citron ze sebe. Protože se zdálo, že tam není. Jak vzít a kolik ????? Kdo ví, napište prosím osobně spolužákům.Možná tento recept, který jsem použil k resetování. A prožívám druhý den, který přijímám, a něco se děje s játry nebo žlučníkem. Stručně řečeno, ve správném hypochondriu. Čekám na radu. Měl jsem problém s játry nebo naopak? čištění??? 25.05.2019 Lyudmila
Pravidla pro používání pampeliškového medu, výhody a poškození
Med jsem si vyrobil sám a nechal jsem ho v ledničce. V jedné plechovce se objevil tmavý květ. Mohu to použít?
Neriskoval bych to, zvlášť kdyby se barva měnila jen v jedné plechovce. Obecně se nedoporučuje dlouhodobě skladovat takovou pochoutku. Já sám jsem takové přípravky nikdy nedělal, ale od lidí, kteří je používají, jsem slyšel, že maximální doba je rok na chladném místě.