Výhody liči a další vlastnosti exotického ovoce

výhoda pro liči První písemný popis těchto tropických plodů pochází z druhého století před naším letopočtem. Vynikající chuť a výhody liči přitahovaly pozornost čínského císaře Wu Di. Impozantní vládce, který prakticky zdvojnásobil území země, se opravdu chtěl stát nesmrtelným. Načervenalé plody se šťavnatou dužinou a hustou slupkou dokonale povzbudily, okamžitě uhasily žízeň a hlad. Možná by se stali jednou ze složek nádherného elixíru, ale dvorním zahradníkům se nikdy nepodařilo vypěstovat vrtošivý strom na severu Střední říše.

V Evropě se téměř o dva tisíce let dozvěděli o úžasných plodech nazývaných ne liči, ale o čínské švestce. Rusové se s lahodnou exotikou seznámili poměrně nedávno, ale již dokázali ocenit její zásluhy.

Co je to liči

plody liči dozrávají

Liči je plodem vždyzeleného stromu z jihovýchodní Asie. Unikátní ovoce vážící pouze 20 g je vyrobeno z tlusté načervenalé kožovité kůže. Je pokryta hrbolky, díky nimž vypadá ještě více jako kůže nějakého starodávného monstra. Pod tvrdou skořápkou je bílá, zdánlivě průsvitná kaše. A v samém jádru je podlouhlá kost.

Po rozříznutí ovoce vypadá jako dračí oko s hnědým lesklým zorníkem.

Zralé plody, které se snadno odlupují, mají velmi příjemnou chuť a aroma. Pokud nevíte, co je liči, ovoce vám to nedobrovolně připomene hrozny nebo voňavé luční jahody.

Složení a obsah kalorií liči

neloupané a oloupané ovoceLiči je velkorysým zdrojem živin a vitamínů. Zralé plody akumulují až 15,2% cukrů. Proto na otázku: „Jak chutná liči?“, Můžete dát pouze jednu odpověď. Sladká, lehce křupavá kaše osloví každého labužníka. Vlhkost dodává ovoci osvěžující šťavnatost, která představuje až 82,5%. Ovoce navíc obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.

Vedoucí postavení mezi základními vitamíny zaujímá kyselina askorbová. Poté následují vitamíny skupiny B, E, K a PP. Seznam mikro a makro prvků kombinuje draslík a fosfor, měď, sodík, hořčík, železo, vápník a další sloučeniny.

Ovocné dezerty se připravují na bázi sladké dužiny, přidávají se do zmrzliny a dalších lahůdek. Obsah kalorií liči je zároveň pouze 70 kcal na 100 gramů ovoce.

Liči - zdroj vitamínů a antioxidantů

zdroj vitamínůLiči obsahuje vitamíny B, které zahrnují thiamin, riboflavin, niacin a folát. Tyto látky pomáhají tělu vstřebávat sacharidy, bílkoviny a tuky. Díky vysoké koncentraci betakarotenu posiluje liči imunitní systém, zlepšuje činnost jater a dalších orgánů.

Oficiální medicína potvrdila výhody liči pro obsedantně suchý kašel. Hrstka drobného ovoce normalizuje hladinu cukru v krvi, což je při cukrovce nesmírně důležité.

Plody liči obsahují oligonol, který má silné antioxidační vlastnosti. Unikátní komplex zlepšuje krevní oběh, zvyšuje vytrvalost těla a chrání pokožku před škodlivými UVA paprsky.

Zahrnutí liči do vaší stravy vám umožní:

  • snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby;
  • účinně snižovat váhu;
  • zpomalit stárnutí;
  • snížit hloubku vrásek;
  • zabránit vzniku stařeckých skvrn.

Chcete-li získat denní příjem vitaminu C v těle, musíte jíst pouze 150 gramů čerstvého ovoce.

Kyselina askorbová, nepostradatelná pro člověka, zvyšuje odolnost těla vůči infekčním chorobám, chrání před škodlivými volnými radikály a zlepšuje stav pokožky.

Zdravotní přínosy liči

zdravé a chutné plody ličiV Číně a Vietnamu tradiční medicína dobře studovala výhody a poškození plodů liči. Ovoce, označované jako „dárek pro dlouhý život“, obsahuje mnoho živin a vitamínů, které pomáhají v boji proti různým chorobám, péči o vlasy a pokožku, posilují tělo dětí a odolávají stárnutí.

Výhody liči v boji proti rakovině

Flavony quercitin a kaempferol obsažené v buničině pomáhají bojovat proti smrtící rakovině, odolávají množení a šíření rakovinných buněk.

Účinnost plodu byla prokázána při komplexní léčbě a prevenci rakoviny prsu.

Nemoci srdce a cév

liči šťáva proti srdečním chorobámLiči normalizuje krevní tlak a srdeční frekvenci, čímž chrání před mrtvicí a ischemickou chorobou srdeční. Díky polyfenolům a antioxidantům obsaženým v buničině normalizuje 1 sklenice liči šťávy srdeční frekvenci denně. Liči má prospěch z vysoké koncentrace draslíku nezbytného pro srdce.

Sladké ovoce obsažené v jídelním lístku zvyšuje imunitu a blokuje rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Liči jsou bohaté na polyfenoly a rutin, bioflavonoid, který posiluje krevní cévy, nepostradatelný při léčbě hemoroidů a křečových žil.

Bioaktivní látky, včetně mědi, vitaminu C, železa, folátu, manganu a hořčíku, jsou důležité pro správný krevní oběh. Pravidelná konzumace ovoce pomáhá zvyšovat počet červených krvinek a předcházet anémii.

Liči pro trávicí zdraví

zažívací potížeLiči udržuje tón trávicího systému, pomáhá očistit tělo, zlepšuje chuť k jídlu, eliminuje pálení žáhy a pocit tíže v žaludku. Buničina ovoce je bohatá na rozpustnou vlákninu, která reguluje střeva, zabraňuje hromadění toxinů a toxinů.

Existuje mylná představa, že liči je kosti jedlé. To není pravda! Čerstvé sperma obsahuje toxiny, které mohou způsobit hypoglykemii.

Sušená semena, která mají adstringentní vlastnosti, se však používají v přípravcích k boji proti helmintiázám.

Liči na posílení kostí

Liči je bohatým zdrojem fosforu a hořčíku, mědi a manganu. Tyto prvky podporují zdraví kosterního systému, posilují jej. Spolu se zinkem měď stimuluje produkci vitaminu D a zvyšuje vstřebávání vápníku.

Výhody liči pro krásu vlasů a pokožky

liči pro krásu vlasů a pokožkyLiči chrání tělo před oxidačním stresem způsobeným znečištěním životního prostředí a ultrafialovým zářením.

Jíst liči nebo ji používat v kosmetice na obličej může pomoci bojovat proti stárnutí pokožky, tvorbě vrásek a zabarvení.

Plody liči pro pokožku:

  • dodávat jí živiny;
  • pomáhají trávit tuky a bílkoviny;
  • zvýšit hladinu vlhkosti v tkáních;
  • urychlit hojení.

Ovoce se sladkou dužinou a vysokým obsahem vitamínů je pro vlasy stejně prospěšné. Aktivují mikrocirkulaci, vyživují a posilují vlasové folikuly.

Jak jíst liči, vybírat a šetřit ovoce

čisté ličiBěhem přepravy a skladování liči nemohou dozrát, takže v obchodě si musíte vybrat nejlepší, zralé plody se zářivě růžovo-červenou slupkou bez skvrn. Je důležité, aby kůra liči, která si zachovává své příznivé vlastnosti, byla houževnatá a pružná. Nejezte ovoce se stopami plísní, poškozením, známkami kvašení a ztemnělou dužinou.

Před konzumací liči je třeba plody důkladně umyt. Pak potřebujete:

  • rozřízněte nebo roztrhněte kůži nahoře;
  • odstranit tvrdý nepoživatelný povlak;
  • vyjměte semeno.

Oloupané ovoce je třeba ihned konzumovat. Loupané liči lze skladovat při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů nebo v chladničce po dobu nejvýše jednoho a půl měsíce.Aby se zabránilo ztrátě vlhkosti a znehodnocení, ovoce by mělo být zabaleno v papírové utěrce a vloženo do perforovaného plastového sáčku.

Funkce liči - video

Zahrada

Dům

Zařízení