Rajčata - výhody a poškození těla, léčivé vlastnosti

Bylo by zajímavé vědět více o tom, jak nás rajčata ovlivňují, o výhodách a škodách této zeleniny pro tělo. S věkem se cholesterol zvyšoval a začalo mu být špatně. Lékař varoval, že je třeba něco urgentně udělat, jinak existuje vysoké riziko cévní mozkové příhody. Kamarádka doporučila jíst více rajčat, říká, že pomohou očistit krevní cévy. To je pravda?

Rajčata jsou zahrnuta v mnoha dietních nabídkách z nějakého důvodu. Obsahují mnoho vitamínů a minerálů a mají nízký obsah kalorií. Rajčata, výhody a poškození těchto plodů pro tělo již dlouho studovali odborníci na výživu a nejen to. Šťavnaté a chutné ovoce se hodí do salátů. Kompenzují nedostatek živin a mají příznivý vliv na práci všech systémů.

Rajčata - výhody a poškození těla

Věděli jste, že pokud jde o obsah vitamínu C, rajčata obešla i citrusové plody? To znamená, že šťavnatá zelenina může posílit imunitní systém. Kromě toho ovoce obsahuje mnoho vitamínů skupin A, B2 a B3, které ovlivňují nervový systém, zrak a stav pokožky.

Rajčata jsou také bohatá na stopové prvky. Mezi nimi je na prvním místě hořčík a draslík, důležité pro srdce, vápník nezbytný pro kostní aparát a jód, který hraje pro štítnou žlázu rozhodující roli. Ovoce navíc obsahuje lykopen. Snižuje riziko rakoviny a srdečních chorob. A kyselina chlorogenová v nich pomáhá snižovat tlak.

Je jich mnoho odrůdy rajčat: červená a žlutá, zelená a dokonce černá. Bez ohledu na jejich zbarvení jsou všechny užitečné. Ale vůdci jsou stále cherry a žlutá rajčata. Ty jsou zvláště cenné pro alergiky, kteří jsou nuceni opustit červené odrůdy, aby se vyhnuli nežádoucí reakci.

Užitečné vlastnosti rajčat

Pravidelná konzumace rajčat má příznivý účinek na lidské tělo, a to:

• vidění se zlepšuje;
• snižuje krevní tlak a hladinu glukózy v krvi;
• srážení krve je regulováno;
• kostní minerální hustota je udržována a plně se rozvíjí;
• stárnutí se zpomaluje;
• kardiovaskulární systém je podporován;
• snížené riziko mrtvice a infarktu;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• inhibují se zánětlivé procesy;
• zlepšuje stav pokožky.

Také kvůli obsahu kyseliny listové pomáhají rajčata při tvorbě plodu u těhotných žen.

Mohou rajčata poškodit tělo?

Ačkoli jsou rajčata zdravá, v některých případech by měla být zlikvidována. Nejprve mluvíme o přítomnosti alergií, zejména na červené odrůdy.

Kvůli vedlejším účinkům se nedoporučuje jíst rajčata, pokud máte:

1. Chronická onemocnění urogenitálního systému. Kyselina šťavelová, která se nachází v zelenině, zabraňuje vylučování solí.
2. Urolitiáza. Zelenina stimuluje produkci žluči, což může zhoršit její stav.
3. Artritida (průběh onemocnění se komplikuje a zhoršuje).
4. Akutní pankreatitida, vředy a překyselení. Plody také obsahují hodně své vlastní kyseliny, která z nich dělá vnější dráždidlo.

Je také důležité konzumovat rajčata s mírou. Přejídání může způsobit průjem nebo hypervitaminózu.

Složení, obsah kalorií a užitečné vlastnosti rajčat