Plemena krav pro chov dojnic a jejich údržba

Chov mléka a mléčných výrobků je výnosný podnik. Pokud si vyberete mléčné plemeno krav a použijete dobrou krmnou základnu, můžete zvýšit výtěžnost mléka na 40 litrů mléka denně. Nejslibnějšími plemeny krav pro Rusko jsou:

• Ayshirskaya;
• Trikot;
• Holstein.

Tato plemena mají vysoký genetický potenciál. Každé plemeno má své vlastní vlastnosti.

Ayshir plemeno krav

Ayshir plemeno krav má nízký obsah tuku v mléce (až 3%). Toto mléko je ideální pro výrobu tvarohu a separaci. Ayshirský skot dosahuje hmotnosti 450 kg. Výška krav je asi 125 cm, zbarvení krávy je bílé s hnědými skvrnami.

Mezi výhody tohoto plemene patří rychlé přizpůsobení novým podmínkám zadržení. Aishirské krávy jsou aktivní a schopné cestovat na dlouhé vzdálenosti, proto jsou ideální pro pastviny nebo stáje.

Kravu lze oplodnit, aniž by došlo ke ztrátě produkce mléka již ve dvou letech. Otelení je snadné a doba zotavení po porodu je relativně krátká. Se správným programem krmení je to 1,5 měsíce.

Jersey plemeno krav

Jersey krávy produkují mléko s vysokým procentem tuku. Šampioni tohoto plemene přinesli mléko s obsahem tuku 8%. Průměrný obsah tuku v mléce je 5%. Tento indikátor lze zvýšit nebo snížit úpravou podavače.

Čím vyšší je obsah tuku v mléce, tím nižší je jeho výtěžnost. Syrové brambory a mrkev pomohou zvýšit množství mléka. Do krmiva nelze přidat více než 5 kg brambor. Vysoký obsah škrobu ucpává mléčné kanály, což snižuje výtěžnost mléka.

Mrkev může být přidána do krmné směsi do 8 kg. Tento doplněk změní barvu mléka na krásně žlutou. Mléko a smetana zbělá do poloviny laktace.

Krávy z Jersey jsou kryty ve věku 1,5 roku. Telata jsou krmena mlékem po dobu až čtyř měsíců.

Holsteinské plemeno krav

V Rusku není čistá holštýnská kráva. Čistokrevné krávy nakupují pouze farmy zabývající se průmyslovým chovem hospodářských zvířat. V osobních doplňkových farmách se křížení holštýnských krav chová s jinými plemeny.

Holsteinské plemeno krav má vysokou dojivost. Můžete získat až 40 litrů mléka denně. Kojení je u zvířat 305 dnů.