Výsadba a péče o zahradní ostružiny
Ostružina, která migrovala do zahrady z okraje lesa, zůstala velkorysou a flexibilní kulturou, a stala se ještě sladší, větší a aromatičtější. Bez ohledu na to, jak je ostružina nenáročná, výsadba a péče o pěstované odrůdy vyžadují znalosti a pozornost letního obyvatele.
Divoké odrůdy tohoto vytrvalého keře mají často plíživý tvar. Díky svým dlouhým, trnitým výhonkům vytvářejí na starých mýtinách, na okraji lesa nebo na břehu řeky obtížně projíždějící houštiny. Pěstované rostliny a odrůdy získané na jejich základě dnes mohou být jak plíživé, tak vzpřímené, připomínající maliny.
Vlastnosti výsadby a péče o zahradní ostružiny závisí na struktuře keře a na klimatických podmínkách. Jak a kdy je lepší zasadit ostružiny? Jaké jsou jemnosti pěstování tohoto bobule v různých oblastech?
Výsadba sazenic ostružin na jaře
Pokud mají jiné ovocné plodiny dvě data výsadby, podzim a jaro, pak se ostružiny vysazují na jaře, když je půda dobře zahřátá, a nic nezasahuje do aklimatizace rostlin.
Od podzimu je vybrána slunná oblast chráněná před větrem s volnou a dobře odvodněnou půdou. Pro plíživé odrůdy ostružin, nebo jak se tomu říká „ostružiny“, může být vhodný svah obrácený k jižní nebo západní straně, kde budou výhonky a vaječníky zahřívány sluncem. Vzpřímené odrůdy méně trpí větrem, ale stejně jako rostliny přiléhající k zemi, zejména při výsadbě a péči o ostružiny na Sibiři, nejsou příliš odolné vůči zimě. Proto je zpočátku lepší zajistit možnost ukrýt bobule a chránit ji před mrazem.
Ačkoli ostružiny nejsou příliš náročné na úrodnost půdy, na půdách bohatých na organické látky a minerální složky přinášejí lepší plody a dávají větší plody.
Proto jsou předem připraveny výsadbové jámy a zákopy, které vyplňují substrát na metr plochy:
- 10 kg humusu nebo shnilého hnoje;
- 25 gramů draselných solí;
- 15 gramů superfosfát.
Pokud je to nutné, přidá se do půdy písek pro uvolnění půdy a také dolomitová mouka, aby se dosáhlo úrovně kyselosti na optimální pH 6. Od podzimu se bojuje s vytrvalými a oddenkovými plevely, odstraní se rostlinné zbytky, pod nimiž mohou zimovat škůdci a patogeny .
Na jaře při výsadbě jsou sazenice ostružin plíživých odrůd umístěny ve vzdálenosti 2 - 2,5 metru od sebe, přičemž mezi řádky zůstávají stejné nebo více mezer. U huňatých rostlin s hustými vzpřímenými stonky se používá jiné schéma. Mezi řízky je vytvořen interval 80–100 cm a řádkování by mělo být široké až 2 metry.
Růstová pupena by měla být pod povrchem půdy v hloubce 3–6 cm. Pro urychlení přežití a zjednodušení péče o ostružiny je důležité při výsadbě rozšířit kořeny sazenic a pokropit je vodou. . Pak půda mulčování rašelina, humus, odřezky trávy, sláma nebo jiný materiál.
Pokud jsou sazenice příliš dlouhé, měly by se zkrátit na 20 cm Ovocné větve, které oslabují mladou rostlinu, je třeba prořezat. Toto opatření umožní rostlině neplýtvat další energií, rychle se aklimatizovat a začít růst.
Další péče o ostružiny na jaře zahrnuje zalévání výsadby, pečlivé kypření půdy do hloubky ne více než 10–12 cm a odplevelení.V prvním roce nebude bobule poskytovat sklizeň, ale veškerá práce se vyplatí, když se objeví dvouleté plodící výhonky.
Venkovní péče o ostružiny
Kromě zavlažování, hnojení a odstraňování plevelů, které jsou povinné pro všechny zelené rostliny, zahrnuje péče při pěstování ostružin prořezávání a podpůrné keře.
Pokud se výsadba ostružin v zahradě skládá z plíživých rostlin, bude nutná podpora, aby mohly plodit a aktivně růst. Mřížoví pro bobulové keře jsou vyrobeny ze silných sloupků s několika řadami drátu nataženými mezi nimi. Biče jsou přivázány k horní úrovni, která již získává barvu a letos přinese ovoce. Stonky nových růstových nebo náhradních výhonků jsou směrovány do mřížoviště níže, takže jsou všechny části rostliny uspořádány, přijímají světlo a vzduch.
Při pěstování ostružin na Sibiři a v jiných oblastech, které jsou pro ovocnářství obtížné, jsou řasy nasměrovány podél drátu vyzařujícího ze středu keře a upevněny na silných, ale ne vysokých sloupech. To vám umožní „skrýt“ bobule před studeným větrem a dokonce ji pokrýt netkaným materiálem, dokud pominete hrozící mráz.
Vzpřímené ostružinové keře se snadněji starají. Jejich silné stonky nepotřebují další podporu, ale pro získání sklizně je třeba sevřít mladé výhonky. V závislosti na odrůdě a oblasti pěstování se stříhají ve výšce 100 až 180 cm a nutí ke křoví. Boční výběžky jsou také přerušeny, když dosáhnou délky 50 cm.
Přes zdánlivě snadnou péči je při výsadbě ostružin na Uralu a na východě obyvatelé léta konfrontováni se skutečností, že je velmi obtížné uchovat takové rostliny na zimu. Vypořádat se s Bushem:
- předem je na výhonky zavěšeno břemeno, které je „učí“ ohýbat se k zemi;
- trochu se rýpou v křoví a násilím to položí až do jara.
V této formě může být rostlina pokryta jakýmkoli dostupným umělým nebo přírodním materiálem. Kultura velmi zřídka podléhá zahřívání, proto byste se při výsadbě ostružin v Leningradské oblasti a péči o ni neměli bát poškození stonků pod vrstvou smrkových větví nebo slámy. Výsledná tvrdá kůra nebo nepřítomnost sněhu v mrazech však může výsadbám způsobit značné škody.
Netkaná textilie, která byla použita v chladném počasí na ochranu před chladem, pomůže zachránit bobule před popáleninami v létě a zachovat jejich sladkou chuť bez hořkosti.
Zalévání a krmení zahradních ostružin po výsadbě
Vzhledem k podobnosti s maliny části aplikují stejné techniky péče o ostružinu. Kultury však mají významné rozdíly. Například kořenový systém zahradních ostružin leží hlouběji, takže keře méně trpí suchem a mohou přinést plody i bez zalévání za příznivých klimatických podmínek. Je však nepravděpodobné, že když se péče o keř bude ubírat, můžete získat velké bobule vynikající chuti.
Ostružiny, zejména mladé, je třeba zalévat po celé vegetační období. Nejvíce ze všeho je, že rostlina potřebuje vodu při tvorbě náhradních výhonků a plnění bobulí.
Pěstování ostružin je nemožné bez vrchního oblékání. Úvod dusíkatá hnojiva v dávce 20 gramů na metr čtvereční a organické přísady po 4 kg jsou zahrnuty do péče o ostružiny na jaře. Současně nebo v první polovině léta je bobule oplodněna draslíkem, 40 gramů, fosforem, 50 gramů na metr. Pokud se nepoužívá hnůj nebo humus, používají se minerální přísady. Granulovaná hnojiva jsou zalita ve vlhké půdě a zavádění kapalných formulací je kombinováno se zavlažováním.
Mulčování pomáhá chránit vlhkost a chrání půdu před tvorbou krust. Zachrání bahno rezidenta tím, že nahradí několik plevelů a kypření půdy.
Prořezávání ostružin při výsadbě a ošetřování na otevřeném poli
Prořezávání ostružinových keřů se provádí v několika fázích a jeho technologie se liší v závislosti na pěstované odrůdě. Při jarní péči o ostružiny je bezpodmínečně nutné odstranit mrtvé stonky, zkracovat nebo řezat stonky zasažené mrazem.
Mladé, dosud neplodící ostružinové keře se stříhají:
- v květnu zkrácení vrcholů výhonků o několik centimetrů;
- uprostřed léta odstranění vrcholků postranních výhonků, které dosáhly délky 40–50 cm;
- v létě jsou všechny slabé výhonky pod kořenem, kromě 5-10 nejsilnějších, vytvořených stonků, které poskytnou první sklizeň příští rok.
Před přístřeškem na zimu musíte pokračovat v odstraňování nově vznikajících kořenových výhonků. Nebudou mít čas dozrát, ale odnesou z křoví pouze sílu potřebnou pro zimování.
V severních oblastech, například na Sibiři, v Bashkirii, na Uralu a na severozápadě země, při výsadbě a péči o ostružiny na otevřeném poli je to prořezávání, které pomáhá rostlině s dlouhým vegetačním obdobím vytvořit vaječník a dát úrodu.
Za tímto účelem se ovocné výhonky ve vztyčených rostlinách stříhají přes první zdravý pupen a u plíživých odrůd zůstávají pouze 3-4 pupeny. Ujistěte se, že provádíte sanitární prořezávání keřů a neustále odstraňujete kořenové výhonky. Ovocné výhonky jsou odstraněny ze sklizňového pole a na zimu nejsou ponechány více než 4 vztyčené a 3 plíživé stonky. Od září se začínají ohýbat výhonky, které s příchodem zimy nejen izolují, ale také pokrývají sníh.