Výsadba, pěstování a sběr kukuřice v zemi
Kukuřice cukrová je jednoletá rostlina se žlutými, bílými nebo dvoubarevnými lístky. Dlouhé vegetační období začínající po výsadbě by mělo probíhat v prostředí bez mrazu. Protože je kukuřice opylovaná větrem, je nejlepší ji pěstovat spíše ve velkých blocích než v jednotlivých řadách. Přítomnost časných, středních a pozdních odrůd má pozitivní vliv na množství plodiny. Pokud vám chybí optimální doba sklizně, cukr se přemění na škrob a kukuřice rychle uschne.
Přistání
Nedoporučujeme výsadbu semen v interiéru pro následné přesazení do otevřeného terénu.
O dva týdny později, po skončení jarního mrazu, můžete zasít semena. Zkontrolujte, zda je teplota půdy pro úspěšné klíčení nejméně 15 stupňů (18 u velmi sladkých odrůd). V chladných oblastech zakryjte zem černým plastem, aby se zahřál, a zasaďte kukuřici do vytvořených otvorů.
Semena by měla být umístěna v hloubce asi 3 cm a ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Mezi řádky nechte 70–90 cm. Pro úplné opylování musíte tuto oblast lokality řádně naplánovat. Nezasazujte dvě dlouhé řady. Místo toho uspořádejte výsadbu v blocích po nejméně 4 řadách.
Můžete také přidat hnojivo přímo v době výsadby, což způsobí rychlý růst kukuřice. Pokud si však jste jisti úrodností půdy, můžete tento krok přeskočit. Zalévejte všechny pozemky osiva hojně.
Péče
Pokud jsou vaše rostliny vysoké 7–10 cm, zřeďte je tak, aby vzdálenost mezi stonky byla 20–30 cm. Dávejte pozor, abyste při plenění nepoškodili kořeny.
Půda by měla být vlhká a dobře odvodněná. V suchých oblastech se ujistěte, že je kukuřice zalita hojně (kořeny jsou blízko povrchu) na základě 22 litrů vody na čtvereční. m. Mulčování pomůže zpomalit odpařování vlhkosti, což značně usnadní péči o rostliny.
Škůdci
Hlavní nebezpečí pro kukuřici je:
- mývalové;
- skvrnitý listový brouk;
- hliněné blechy;
- housenky.
Kukuřici je třeba pravidelně kontrolovat, zda neobsahuje škůdce. Pokud jsou nalezeny housenky nebo blechy, zpracovejte je dostupnými prostředky. Čím dříve se hmyzu zbavíte, tím lepší bude sklizeň.
Sběr a skladování
Čištění by mělo začít, když kartáče zhnědnou a uši začnou bobtnat. Jádra by měla být ve fázi mléčné zralosti. Zatáhněte uši dolů a uvolněte stonku.
Sladké odrůdy ztrácejí svou chuť brzy po sklizni. Připravte se tedy hned jíst kukuřici nebo ji konzervovat. Také se dobře hodí k zmrazení. Ponechejte na stoncích několik hlávek zelí své oblíbené odrůdy, abyste mohli plně dozrát. Odstraňte je na podzim poté, co je stonek suchý. Sklizená plodina je dobře skladována na větraném suchém místě. Použijte semena pro výsadbu na jaře.
Doporučené odrůdy
Existují 3 druhy sladké kukuřice:
- normální;
- s vysokým obsahem cukru;
- super sladký.
Každý z nich obsahuje jinou hladinu sacharózy, která mění chuť a strukturu kukuřice. Sladší odrůdy si po sklizni udrží svoji sladkost déle.
Zde jsou nějaké příklady:
- Iochif je středně ovocná odrůda s normálním obsahem cukru (žlutá).
- Silver Queen - má normální obsah cukru a dobrou odolnost vůči chorobám (bílá).
- Challenger je super sladká odrůda s vysokými výnosy (žlutá).
- Nedotčený - vysoký obsah cukru, dobrá chuť (bílá).
Ve vaší oblasti mohou být použity i jiné odrůdy sladké kukuřice. U letní chaty je lepší zvolit pásmové odrůdy. Jedině tak můžete získat dobrou úrodu a vychutnat si chuť své vlastní sladké kukuřice.