Jednoduché pěstování čekankového salátu ve venkovské zahradě
Pěstování čekankového salátu je pro zahradníky nejzajímavější činností během podzimní / zimní sezóny. Kultura je obzvláště mrazuvzdorná, což si získalo uznání. Kvůli hořké chuti však rostlina není příliš populární. Pro opravdové labužníky však bude takový pikantní a chutný doplněk k různým pokrmům skutečným nákupem.
Představujeme čekankový salát
Nejznámější odrůdy jsou uznávány jako kudrnaté a širokolisté:
- kudrnatý endive má růžici až 25 cm, listy jsou většinou silně členité;
- listnáč (escariolus) dosahuje objemu 50 cm, listy jsou široké a rovné, na okrajích se liší masitostí a lehkým ozubením.
Sklízejí vždy včas, jinak keř dává šíp v podobě dlouhého stonku. Později se na něm vytvoří květenství a poté semena.
Díky rozvětvenému a silnému kořenovému systému se v severních oblastech úspěšně provádí pěstování listového salátu. Malé dřevité kořeny vydrží teploty až -6˚С. Semeno zároveň skvěle klíčí při + 2 ° C. Dodržování všech pravidel zemědělské technologie vám umožní získat z jednoho keře až 500-600 g čerstvých bylin (4 kg / m²).
Pěstování čekankového salátu do všech detailů
Nejprve se určí čas přistání. Obvykle je jaro nebo podzim. Měsíc je vybrán s ohledem na dobu zrání kultury, která je 2–3 měsíce. Samozřejmě, do té doby by měla být Země dobře zahřátá a počasí by mělo být stabilní. Pro úspěšné pěstování salátu Cichórium endívia je teplota mezi + 15 ... + 20˚С.
Výsadba endivií v létě se nedoporučuje, protože odrůda je považována za rostlinu s krátkým denním světlem. Horké a suché podnebí může navíc výsadbu úplně zničit.
Jemnosti zemědělské technologie
Vhodným místem pro salátovou kulturu by byla slunná část zahrady, případně se světlým částečným stínem. Rostlina nemá ráda stagnaci nebo přebytečnou vlhkost, proto jsou pro ni zřídka vybírány nížiny. Často upřednostňují hlinité půdy s vysokým obsahem hnojiv.
Cyklónový salát navíc dobře roste:
- luštěniny;
- brambory;
- okurky;
- Luke.
Před zahájením zemědělských prací je bezpodmínečně nutné provést jarní kopání místa v hloubce 25 cm, na jaře se půda 7-10 dní před výsadbou opatrně uvolní. V případě potřeby se přidá vrchní obvaz. Těžké půdy se mísí s říčním pískem nebo pilinami.
Pěstování endivie ze semen metodou sazenic se provádí v několika fázích:
- na začátku jara jsou boxy naplněny volnou půdou;
- výsev osiva do hloubky 1 cm;
- poslán na tmavé místo po dobu 5-8 dnů při teplotě 20-25˚С;
- pak je nádoba umístěna do chladného prostředí (16-18 ° C);
- sazenice se 2 plnými listy se ponoří do samostatných nádob;
- přeneseny na otevřenou půdu ve fázi 4-5 listů.
Kyselost půdy by měla být neutrální nebo mírně zásaditá v rozmezí 6,5-7 pH. Vzhledem k tomu, že kultura začíná bolet v kyselých půdách, přidává se na místo vápno.
Při výsadbě a péči o salátový salát na otevřeném poli se kořenový krček prohlubuje na úroveň půdy. Sazenice se vysazují do řádků pomocí schématu 30 × 30 cm. Pro získání silnější výsadby a raných kompaktních vývodů se používá označení 20 × 20 cm. Stejná zemědělská technika se používá při setí semen na zahradě. Hloubka kotvení je 1-1,5 cm.
Funkce péče
Kořenový systém čekankového salátu je dostatečně blízko k povrchu. Z tohoto důvodu jsou zemědělci opatrní, aby zajistili, že se na místě nevytvoří žádná kůra.
Za tímto účelem pravidelně zalévají výsadbu, přičemž berou v úvahu několik pravidel zalévání:
- použijte konev nebo trysku (pro hadice);
- nasměrujte paprsek do středu výtoku nebo do uličky;
- vyvarujte se zamokření, stojaté vody.
Metoda kropení neumožňuje rozvoj hniloby v kořenovém vývodu. V období dešťů nebo v chladných obdobích se počet a množství vodních procedur výrazně sníží. Pro udržení optimální úrovně vlhkosti v půdě je povinné kypření. Vzhledem k tomu, že provzdušňování je u bylinné rostliny extrémně nutné, provádí se odplevelení co nejčastěji. Kromě toho jsou z webu odstraněny plevele.
Navzdory jedinečné zimní odolnosti se farmářům doporučuje zakrýt zahradu v případě hrozby mrazu. Dlouhodobé vystavení nízkým teplotám vede k oslabení rostlin a předčasnému fotografování.
Ředění je také jednou z nejdůležitějších činností při pěstování listového salátu venku. Plnohodnotné zásuvky se vytvoří, pokud je vzdálenost mezi nimi 20-30 cm.
Při hnojení kultury není zaujato poslední místo, protože je velmi náročné na úrodnost půdy. Komplexní hnojiva na bázi vápníku a dusíku se osvědčila. Také na podzim se na zahradní postel přidá shnilý kompost (½ kbelíku / m²) spolu se sloučeninami fosforu a draslíku (1 polévková lžíce. Každý).
Úžasný postup bělení
Tato událost vám umožní přidat jemnější chuť k čekajícímu salátu. Hořkost je méně intenzivní a naopak se zvyšuje ostrost listů. Kromě toho takové bělení zvyšuje prospěšné vlastnosti kultury. Provádí se v konečné fázi kultivace, kdy se růžice rozšiřuje a je objemná.
Podle tohoto algoritmu se provádí jedinečný postup:
- na začátku třetího měsíce se centrální část výstupu shromáždí hromadně;
- úhledně svázané nitěmi / lany;
- nechte 3-5 týdnů (na jaře nebo na podzim).
Jakmile listy zbělá a žlutá, provazy se odstraní a salát se odřízne u kořene.
Současně je nutné, aby se vlhkost nedostala do vytvořené hlavy zelí, což často vede k rozvoji plísní a dokonce k hnilobě. Aby se tomu zabránilo, někteří zakrývají přistání speciální chatou z filmu a rámu.
Pozor! Nemoci
Stejně jako všechny ostatní rostliny, královský salát a všechny jeho odrůdy nejsou imunní vůči chorobám. Kultura nejčastěji trpí hnilobou kořenů.
Hlavní důvody pro jeho vývoj:
- přebytek nebo stagnující vlhkost;
- zalévání studenou vodou;
- množství obvazů (zejména pro použití hnůj).
První příznaky onemocnění nejsou okamžitě patrné, protože rostlina se vyvíjí jen pomalu. Později však listy rychle začnou vysychat a chřadnou. Správný zavlažovací systém a kypření půdy pomůže zastavit tento proces ničivého působení půdních hub.
V případě výskytu zažloutlých listů a jejich následného uschnutí jsou nemocné vzorky odstraněny ze zahrady a zbývající kultury jsou ošetřeny roztokem oxychloridu měďnatého. Takto se projevuje rhizotconiosis, která se objevuje při vysoké vlhkosti a nízké teplotě (vzduch, půda). Při pěstování listového salátu je proto věnována zvláštní pozornost monitorování výsadby.