Odrůdy squashu, jejich odrůdy, popisy a fotografie
První kultivované odrůdy tykve měly bílou barvu kůže a pravidelný tvar ovoce s mírně zvlněným okrajem. Zahradníci si dnes mohou vybrat z desítek odrůd různých dob zrání, tvarů a barev. Mladé ovoce s tenkou slupkou, které nemělo čas na hrubě, se používá při vaření a konzervování a zralé dýně se skladují o nic horší než dýně a lze je použít v zimě.
Moderní odrůdy squashu se dělí na:
- brzy, což umožňuje získat první sklizeň za 40-50 dní od okamžiku, kdy se první výhonky objeví nad zemí;
- střední sezóna, přinášející ovoce po 50-60 dnech;
- pozdě, za 60–70 dnů se vytvoří vaječník.
Jak vypadá squash různých odrůd a jaké jsou výhody této nebo té odrůdy?
Squashové odrůdy Bílá 13
Tato bílo-ovocná odrůda se silnými rozvětvenými keři je považována za jednu z nejlepších pro venkovní použití. Diskoidní plody se špatně vyjádřenou segmentací lze řezat po 55–67 dnech. Dýně této odrůdy tykve, na fotografii, mají hladkou tenkou slupku a hustou neslazenou bílou dužinu, připomínající chuť cukety. Průměrná hmotnost dýně je od 0,3 do 0,5 kg, až 3,5 kg mladého ovoce pro univerzální použití se získává z keře za sezónu.
Patisson Polo F1, fotografie odrůdy a její popis
Brzy zralý hybrid, který vytváří kompaktní keře a dává ploché kulaté plody o hmotnosti od 0,3 do 0,4 kg. Mladá dýně má světle zelenou barvu kůže, která při dozrávání zbělá. Buničina plodů Polo je lehká, hustá, velmi chutná, což umožňuje použití squashu pro konzervování a pro další kulinářské pokrmy. Hybrid je odolný vůči plísním a vykazuje stabilní vysoké výnosy.
Squashové odrůdy Disk
Od vyklíčení až po sběr prvních lahodných plodů této zraněné odrůdy trvá 47 až 53 dní. Mladé ovoce svázané na silném keři má nejprve nazelenalý odstín, poté zbělá. Tvar dýně je blízký zvonku, spodní část ovoce je zploštělá, horní je téměř sférická. Průměr zralého ovoce s vysokými obchodními vlastnostmi je 18-22 cm, hmotnost je asi 0,35 kg. Zralá dýně je dobře skladována až do poloviny zimy a vaječník ve věku 3–5 dnů je nejchutnější v konzervované zelenině a na grilu.
Squashové odrůdy Solnyshko
Tato odrůda se vyznačuje průměrnou dobou zrání 58–70 dnů od okamžiku vzejití. Stejně jako na fotografii, odrůda patisson "Sun" dává silný kompaktní keř, na kterém je vytvořen krásný oranžovožlutý vaječník, který se s dozráváním stává jasnějším a váží až 250-350 gramů. Rostliny jsou vysoce výnosné, zřídka zasažené plísní a pravou padlí. Cukrovinky jsou chutné, dobře udržované a velmi atraktivní, proto mají univerzální účel.
Popis a fotografie odrůdy squashu UFO White
Odrůda má průměrnou dobu zrání 55–65 dní. Na rozvětvených keřích se tvoří plody, které se podobají zvonům se zaobleným okrajem. Hmotnost zralé dýně je 0,4–0,5 kg.Vaječníky této odrůdy tykví jsou světle zelené barvy; ve fázi biologické dospělosti se barva změní na bílou a kůže ztvrdne. U dýně o průměru až 8 cm je dužina něžná, chutná, semena se prakticky necítí. Účel odrůdy je univerzální.
Patisson UFO Orange
Jednou z vlastností této odrůdy squashu je velmi rané období zrání, které nepřesahuje 40–45 dní. Na keřové rostlině může za sezónu dozrát 20 až 30 plodů o hmotnosti 400-500 gramů. Plody ve tvaru disku s mírně ozubeným okrajem mají hladkou, žlutooranžovou slupku a hustou bílou dužinu vynikající chuti. Nejcennější odrůda je pro kulinářské a konzervárenské účely.
Patisson Solnechny Bunny F1
Ovoce ze silných keřů tohoto hybridu je možné sbírat za 42 - 45 dní po vyklíčení semen. Rostliny se vyznačují masivním a velmi masivním plodením. Současně může být na keři až 20 mladých squashů této odrůdy, protože na fotografii mají krásný tvar disku, žebrované hrany a jasnou, nasycenou žlutou barvu. Průměrná hmotnost dýně připravené ke sklizni je 150–250 gramů. Buničina je krémová nebo světle oranžová, vynikající chuti a husté textury. Keře jsou odolné vůči infekci padlí. Účel - kulinářské a domácí konzervace.
Patisson Watermelon F1
Originální hybrid pestrobarevné barvy, připomínající meloun a odpovídající název, nejen vyzdobí místo, ale také poskytne bohatou sklizeň šťavnatého squashového disku, který se při dozrávání zaokrouhluje. Hmotnost plodů této odrůdy squashu je od 300 do 450 gramů, doba zrání je střední, keře jsou velké, rozvětvené.
Patisson Chartreuse F1
Hybridní odrůda tykve předvádí časné zrání a bohaté výnosy lahodných plodů bohaté tmavě zelené barvy. Křehké maso, velmi příjemné na chuť, je u mladé dýně nazelenalé a u zralých znatelně lehčí. Vaječníky až do průměru 3 cm jsou dobré do salátů a na grilu, větší plody jsou vhodné k plnění a konzervování.
Odrůda Patisson Gosha
Plody diskovité rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni 46–52 dní po zahájení vývoje rostlin. Keře jsou velké, vysoké. Na fotografii jsou odrůdy tykve ve fázi technické zralosti zbarveny tmavě zeleně, v době biologické zralosti plodů jsou sytější a téměř černé. Průměrná hmotnost je asi 300 gramů. Plody odrůdy Gosha se vyznačují hustou křupavou strukturou, která se při konzervování zachovává.
Rostliny přinášejí ovoce po dlouhou dobu a bez přerušení, jsou odolné vůči chorobám a hnilobě, plody jsou dekorativní a chutné.
Plněná dýně s masem, pečená v troubě, mňam ...