Recept Charlotte v pomalém sporáku s jablky - příprava vašeho oblíbeného dezertu
Multivar je nepostradatelným kuchyňským nástrojem, který pomáhá výrazně zjednodušit proces přípravy vašich oblíbených jídel. S jeho pomocí můžete často potěšit celou rodinu voňavými domácími dorty s ovocem nebo bobulemi. Dále bude představen recept na charlotte v pomalém sporáku s jablky - delikátní sušenkový dezert, který zná téměř každý.
Jak se Charlotte připravuje v pomalém sporáku
Recept Charlotte v pomalém sporáku s jablky
Příprava lahodného dortu pomocí kuchyňského zařízení není obtížná. Kromě toho, pečení charlotte s jablky v pomalém sporáku, můžete získat dezert s jemnou konzistencí.
Aby bylo těsto nadýchané, musí být vejce vychlazena. K proteinům se přidá špetka soli a šlehá, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Co potřebujete při přípravě svěží a chutné pochoutky:
- kuřecí vejce - 4 ks;
- jablka - 4 ks;
- mouka - sklenice;
- cukr - sklenice;
- sůl - ½ čajové lžičky;
- prášek do pečiva - čajová lžička;
- máslo - 50 g;
- vanilin - špetka.
Schéma vaření:
- Příprava začíná těstem. K tomu je třeba rozbít vejce a oddělit bílé od žloutků.
- Dále je zaveden granulovaný cukr a oni nadále aktivně bijí bílé, dokud není získána bílá a hustá hmota. Šlehačku na chvíli odložíme na stranu.
- Ke žloutkům se přidá špetka vanilinu pro ochucení a změkčené máslo, které se předtím vyjme z chladničky. Výsledná hmota se musí brousit, dokud se nezíská homogenní směs.
- Potom se k bílé vaječné hmotě přidají žloutky a jemně se promíchají metličkou nebo dřevěnou špachtlí. Poté se do hmoty vloží prosetá mouka s práškem do pečiva. A všechno je důkladně, ale pečlivě promícháno.
- Dále musíte připravit náplň: jablka se umyjí, odloupnou od jádra a nakrájejí na tenké plátky. Poté se připravený produkt roztáhne na dno multivarku. Dno misky vymastíme olejem a posypeme moukou.
- Dále nalijte těsto na ovoce, znovu vyložte jablka a znovu nalijte jednu vrstvu těsta. Ovoce se opět položí na vrchol a popřípadě se posype cukrem.
- Zbývá aktivovat režim „Pečení“ po dobu jedné hodiny. Pokud vám jednotka umožňuje ručně nastavit teplotu, nastavte ji na půl hodiny přibližně na 130 až 160 stupňů. Dezert by měl být pravidelně kontrolován na připravenost.
Jakmile je koláč upečený, zbývá vypnout zařízení, otevřít víko a počkat deset minut.
Dezert se doporučuje podávat s práškovým cukrem nebo skořicí.
Recept na jablečnou charlotte v multivárně Polaris s mlékem
Charlotte s jablky vařenými v multivarkě bude vyhovovat každému členovi rodiny. Takové pečivo bude příznivě zdobit slavnostní stůl a pro vaření bude zapotřebí minimum produktů.
Co je potřeba k vaření:
- mouka - 2 lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce;
- mléko - sklenice;
- vejce - 2 ks;
- jablka - 4 věci;
- prášek do pečiva - 2 dezertní lžíce;
- olej - 20 g;
- rostlinný olej - 1 sklenice (100 g);
- vanilin - 15 g.
Příprava:
- Granulovaný cukr spolu s slepičími vejci se posílá do hluboké mísy a šlehá se mixérem nebo šlehačem. Jakmile vaječná směs získá jednotnou konzistenci, přidejte rostlinný olej a pokračujte v pohodlném šlehání.
- Pak pomalu začněte zavádět mléko a současně pokračujte v porážce hmoty. Poté se přidá vanilkový cukr a požadované množství prášku do pečiva (jeho množství se vypočítá následovně - jedna dezertní lžička na sklenici mouky).
- Poté začnou postupně přidávat prosátou mouku. Množství závisí na kvalitě mouky - možná ji budete potřebovat mnohem víc. Výsledkem by mělo být, že těsto na jablečný charlotte v pomalém sporáku bude dostatečně husté, jako na výrobu palačinek.
- Zatímco je těsto nalito stranou, musíte přejít k přípravě náplně. Jablka jsou oloupána a nakrájena na tenké plátky. Dále je spodní část multivarku předem namazaná máslem a rozemletá moukou. Výsledné těsto a připravené ovoce se odešlou jako další. Pečte v režimu „Pečení“ 40 minut.
Podle receptu na charlotte s jablky v pomalém sporáku je třeba před krájením koláče nechat vychladnout. A pak může být pochoutka podávána na stole.