Nejoblíbenější šunkový a houbový salát

salát se šunkou a houbami Šunkový a houbový salát je všestranné jídlo, které se hodí jak na slavnostní stůl, tak na každodenní stravu. Toto vydatné jídlo nejen skvěle chutná, ale je také bohaté na vitamíny, bílkoviny a minerály. Kombinací těchto dvou produktů můžete do receptu přidat další přísady - každopádně každý člen rodiny bude mít rád toto lahodné občerstvení.

Šunkový a houbový salát: klasický recept

klasický recept na salát s houbami a šunkou

Salát se šunkou a houbami okouzlí hosty svou vynikající chutí a překvapí i zkušené labužníky.

Složení:

  • šunka - 300 g;
  • žampiony - 350 g;
  • vejce - 3 ks;
  • sušenky - 80 g;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • majonéza - 150 g.

Schéma vaření:

  1. Houby je třeba oloupat a jemně nasekat. Dále je třeba je smažit do zlatohněda, přidat pepř a sůl podle chuti.nakrájejte houby
  2. Vejce se také drtí na kostky. Pokud je třeba urychlit proces vaření, můžete použít kráječ vajec - to neovlivní chuť, ale zjednoduší vaření.krájená vejce
  3. Dále se šunka krájí stejným způsobem jako předchozí ingredience. V samostatné nádobě smíchejte nakrájenou šunku, vejce a smažené houby. Suchary se do misky přidávají jako poslední. Součásti jsou oblečeny s majonézou.smíchejte přísady
  4. Zbývá jen důkladně promíchat výslednou směs, dát ji na rovnou misku a posypeme strouhaným sýrem.

Před podáváním se doporučuje přidat do misky malé množství čerstvých bylinek. Lahodný salát se sýrem, šunkou a houbami je hotový.

Salát s nakládanými houbami a šunkou

salát s nakládanými houbami a šunkouŠunkový salát a nakládané houby - je to jednoduché, ale zároveň uspokojivé a chutné jídlo, které snadno připraví i nezkušený kuchař. K vaření jsou vhodné jak vaše vlastní solené houby, tak houby zakoupené v obchodě.

Složení:

  • šunka - 100 g;
  • nakládané houby - 120 g;
  • vařená vejce - 2 ks;
  • cibule - 1 PC;
  • nakládaná okurka - 1 ks;
  • zakysaná smetana a majonéza - 2 dezertní lžíce.

Pokyny k vaření:

  1. Nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy, vložte do samostatné mísy a pět minut zalijte vroucí vodou. Po předem stanovené době se horká voda vypustí a cibule se promyjí studenou vodou.nakrájejte a nakládejte cibuli
  2. Šunka a vařená vejce jsou nakrájeny na tenké proužky nebo dokonce na kostky - volitelně.nakrájejte šunku a vejce
  3. K těmto složkám se přidá umytá cibule a nakrájené nakládané houby.přidejte houby a cibuli
  4. Dále se do misky vloží nakrájená nakládaná okurka (můžete ji nakrájet na proužky nebo kostky). Salát je dochucen majonézou a zakysanou smetanou. Podle chuti se přidá sůl a pepř. Zbývá vše důkladně promíchat.přidejte nakládané okurky a majonézu
  5. Hotový pokrm se přenese do kastrolu nebo jiného hlubokého pokrmu.

Před podáváním se doporučuje misku ozdobit čerstvými bylinkami a posypat jakýmkoli kořením.

Listový salát

Ti, kterým chybí ve stravě rozmanitost a chtějí vyzkoušet nové lahodné chutě, by měli věnovat pozornost listovému salátu se šunkou a houbami. Krásné a neobvyklé jídlo bude skvělou volbou pro zdobení slavnostního stolu. K vaření lze použít jakékoli houby - čerstvé i nakládané. Hlavním vrcholem tohoto salátu je několik vrstev různých barev.

Složení:

  • vařené brambory - 3 ks;
  • vařená mrkev - 2 ks;
  • šunka - 200 g;
  • majonéza - 2 lžíce;
  • vařená vejce - 4 ks;
  • marinované houby (Žampión) - 300 g;
  • tavený sýr - 300 g;
  • zelená cibule podle chuti.

Pokyny k vaření:

  1. Nejprve musíte vařit brambory. Poté je očištěn a třen na hrubém struhadle. Při sekání je třeba jej pečlivě rozložit, aby se nestlačil.nastrouháme vařené brambory
  2. Výsledná vrstva brambor musí být potřena tenkou vrstvou majonézy.namažte majonézou
  3. Dále začnou mlít čerstvé bylinky. Bramborovou vrstvu dobře posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.posypeme nasekanými bylinkami
  4. Dále pokračujte v přípravě další vrstvy. Na hrubém struhadle je nutné nasekat kuřecí vejce a rovnoměrně rozložit v silné vrstvě. Je třeba dbát na to, aby přísady nebyly přemoženy. Dále je tato vrstva vajec potřena tenkou vrstvou majonézy.nastrouhat vejce
  5. Houby jsou nakrájeny v libovolném tvaru a rozloženy do další vrstvy.houbová vrstva
  6. Další vrstva je rozložena drcenou šunkou a znovu opatrně namazána tenkou vrstvou majonézy.vrstva hub a majonézy
  7. Poté pokračují k mrkvi: složka se oloupe a třese na hrubém struhadle. Po rovnoměrné distribuci je vrstva mrkve také potřena majonézou.vrstva mrkve a majonézy
  8. Pomocí struhadla se tavený sýr rozdrtí, smíchá s majonézou a rozloží na další a poslední vrstvu. Jídla se salátem musí být pokryta potravinářskou fólií nebo pokryta talířem a poté jednu hodinu chlazena.vrstva taveného sýra
  9. Před podáváním misky je třeba ji opatrně vyjmout z misky, rozříznout a postavit na talíř s plochým dnem.ozdobíme zelení

Na vrcholu připraveného salátu musí být posypané zelenou cibulkou.

Pokud budete postupovat podle receptu správně, nikdo neodolá salátu se šunkou a houbami.

Salát s houbami, šunkou, rajčaty a sýrem - video

Zahrada

Dům

Zařízení