Horké letní dekorace - odrůdy rajčatového salátu
Všechny stávající odrůdy rajčat jsou vhodné k čerstvé spotřebě. Ale když se zmíníme o salátových odrůdách rajčat, stále to znamenají nejjemnější, nejsladší a šťavnatější ovoce.
Velkoplodé salátové odrůdy rajčat
Největší rajčata jsou nejčastěji klasifikována jako salátové odrůdy, které jsou vzhledem ke své velikosti a tenké slupce nevhodné k solení nebo konzervování, ale ideální v kombinaci s jinou čerstvou zeleninou.
Steak
Malinový obr
Jedna z prvních velkoplodých odrůd známá pro vynikající chuť rajčat, s krásnou růžovo-malinovou barvou a vážící od 300 do 1000 gramů. Plody se tvoří na keřích vysokých až 70 cm. Rostliny vyžadují podporu a mírné odstraňování nevlastních dětí. Ideální volba pro milovníky salátů, čerstvých rajčat a vitamínového džusu.
Mikado
Velmi velké růžové plody odrůdy Mikado obsahují málo semen a lze je snadno rozlišit podle tenké slupky a jemné sladké a kyselé dužiny. Neurčitý vysoké keře je třeba svázat a odstranit nevlastní děti. Hmotnost průměrného plochého rajče je 400-600 gramů, zatímco první ovoce může vážit asi kilogram.
Rajčata se těžko skladují, ale jsou ideální jak k čerstvé spotřebě, tak k získání lahodné šťávy a k přípravě omáček.
Z jednoho keře můžete získat až 8 kg aromatických produktů.
Býčí srdce
Odrůdy rajčatového salátu ve tvaru srdce jsou skutečnou klasikou. Díky jejich sladké dužině, bohaté chuti a malému množství semen je miluje mnoho generací zahradníků. Odrůda Bull Heart tvoří vysoké, až 1,8 metrové keře, na kterých dozrávají velké růžovo-malinové plody o hmotnosti až 500 gramů. U dobrých výnosů je určitá elegance keře nevýhodou. Můžete to překonat pomocí včasného podvazku a přenosu růstového bodu do horního nevlastního syna.
Cukrový bizon
Pěstování této odrůdy zaručuje vysoké výnosy a vynikající kvalitu čerstvých rajčat. Vysoké keře vydrží až 7,5 kg ovoce, každé s hmotností 200-550 gramů, takže potřebují včasný podvazek a tvarování. Rajčata ve tvaru srdce se vyznačují vynikající chutí, hustou, sladkou konzistencí a dobrou odolností proti praskání.
Černý princ
Mezi velkoplodými salátovými odrůdami rajčat zaujímá zvláštní místo sladká, s méně kyselostí než červené odrůdy, černá rajčata. Takové hybridy a odrůdy vykazují skvělou chuť, skvělý vzhled a slušný výnos. Jednou z nejznámějších je odrůda Black Prince s voňavými šťavnatými plody hnědavě růžového odstínu. Rajčata o hmotnosti 200–300 gramů mají jemnou šťavnatou dužinu, ve které jsou jasně viditelné komory se nazelenalými semínky.
Rajčata jsou ideální pro přípravu salátů, omáček a džusů s vysokým obsahem cukru a neobvyklou chutí.
Zlatý býk
Středně velké rostliny tvoří velmi velké plody jasného světle žlutého odstínu o hmotnosti od 650 do 1200 gramů. Rajčata vynikají svou sladkou konzistencí dužiny, sladkostí a neobvyklým růžovým nádechem uprostřed ovoce. Stejná skvrna se tvoří na dně rajčete. Vynikající odrůda pro dietery i pro ty, kteří jsou náchylní k alergiím na červeně zbarvená rajčata.
divoká růže
Jedna ze slavných velkoplodých odrůd potěší zahradníky lahodnými malinovými plody o hmotnosti přibližně 400 gramů. Rajčata se tvoří na vysokých až 2,5 metrů vysokých rostlinách, které potřebují odstranit nevlastní děti a povinný podvazek.
Vzhledem k dobré sklizni si musí letní obyvatel pamatovat, že velkoplodé salátové odrůdy rajčat vyžadují zvláštní pozornost a péči. Rostliny, na které se nalije šťavnatý vaječník, potřebují další krmení a hojnější než obvyklé kompetentní zalévání.
Masitá velkoplodá rajčata jsou pochoutkou ve druhé polovině léta. Pokud chcete dříve hodovat na aromatických rajčatech, budete se muset postarat o rané odrůdy sazenic. Nejsou tak sladké a sladké jako pozdní letní odrůdy, ale jsou voňavé a šťavnaté. Fanoušci neobvyklých jídel a velkolepé porce budou mít zájem cherry rajčata různé tvary a barvy.