Saláty s ořechy

Ořechový salát je lahodné a zdravé občerstvení, které lze připravit mnoha způsoby. Toto jídlo se může stát slavnostní dekorací stolu. Nevyžaduje mnoho času na vaření nebo obrovský seznam drahých produktů. Všechno je mimořádně jednoduché a chutné.

Salát s vlašskými ořechy, sušenými švestkami

To zahrnuje:

• sušené švestky - sklenice se skluzavkou;
• vlašské ořechy - 0,5 šálků;
• tavený sýr - 2 balení;
• vařená vejce - 5 kusů;
• česnek - 2 hřebíček;
• majonéza (zakysaná smetana).

Aby měl salát se švestkami a vlašskými ořechy jemnou chuť, je lepší použít krémový tavený sýr.

Všechny přísady budoucího pokrmu musí být rozloženy ve vrstvách a každá z nich musí být dobře namazána majonézou. Salát musíte rozložit takto:

1. Strouhaný sýr.
2. Nasekaný česnek.
3. Jemně nakrájená vejce.
4. Nasekané švestky.

Poslední vrstva je velkoryse namazána majonézou (zakysanou smetanou). Před podáváním posypeme ořechy.

Salát se švestkami, řepou a vlašskými ořechy

Kombinace řepy se švestkami a vlašskými ořechy je již dlouho klasikou. Jídlo je perfektní jako studené občerstvení. Salát "Červená řepa se švestkami a vlašskými ořechy" zahrnuje:

• vařená řepa - 200 gramů;
• nasekané vlašské ořechy - 30 gramů;
• sušené švestky - 50 gramů;
• česnek - 2 hřebíček;
• majonéza - 2 lžíce.

Jak se salát připravuje:

1. Řepa se třel na hrubém struhadle.
2. Sušené švestky jsou jemně nasekané.
3. Nasekejte ořechy.
4. Česnek je rozdrcen.
5. Pak se to vše přenese do nádoby, přinese se podle chuti se solí, pepřem, je-li to nutné, a dochutí se majonézou.

Želví salát

Lahodné a jemné jídlo se zajímavou výzdobou. Určitě se stane ozdobou slavnostního stolu. Želví salát s kuřecím masem a ořechy obsahuje:

• středně velké kuřecí filé;
• vařená vejce - 3 kusy;
• tvrdý sýr - 150 gramů;
• luk - 1 kus;
• hrst ořechů;
• majonéza.

Kuřecí a vlašský salát je jedním z oblíbených šupinatých salátů. Pro prezentaci je lepší použít kulatou desku. Každá vrstva musí být dobře natřena majonézou. Pořadí rozložení vrstev je následující:

1. Hrubě nastrouhané žloutky.
2. Kuřecí řízek, jemně nasekaný.
3. Nakrájená cibule.
4. Strouhaný sýr.
5. Nastrouhaný vaječný bílek (poslední vrstva není namazaná majonézou).

V případě potřeby můžete do salátu přidat jablko. To dodá jeho chuťovým tónům pikantnosti a svíravosti. V tomto případě by vrstva strouhaného jablka měla přijít po cibuli. Když jsou všechny výrobky na salát s vlašskými ořechy rozloženy na talíř, můžete je začít zdobit. Za tímto účelem se pomocí majonézy na povrch salátu nakreslí buňky, které připomínají želvovinu. Každá buňka je zdobena jádrem poloviny ořechů.

Salát "Něha"

Recept na tento salát, stejně jako většina ostatních, je velmi jednoduchý. Ale díky úspěšné kombinaci produktů je nabídka velmi uspokojivá a uspokojivá. Na salát „Něha“ se švestkami a vlašskými ořechy budete potřebovat následující ingredience:

• kuřecí řízek - 1 kus;
• čerstvá okurka - 1 kus;
• sušené švestky - 150 gramů;
• vlašské ořechy - 80 gramů;
• vejce - 5 kusů;
• majonéza.

Budete potřebovat průhlednou hlubokou desku. Salát bude rozložen ve vrstvách v následujícím pořadí (každá vrstva je potřena majonézou):

1. Kuřecí řízek, vařený a nakrájený na proužky.
2. Dušené a nasekané sušené švestky.
3. Vlašské ořechy (nasekané).
4. Vaječné bílé, strouhané na hrubém struhadle.
5. Okurky nakrájené na proužky.
6. Vaječný žloutek, jemně nastrouhaný.

Nechte salát alespoň 2 hodiny odležet v chladničce, aby dobře promočil. Misku můžete ozdobit nasekanými ořechy.

Gruzínský salát (s vlašskými ořechy)

Toto jídlo bude velmi oceněno. Osloví milovníky pikantních i slaných. K přípravě klasického gruzínského salátu s vlašskými ořechy potřebujete následující produkty:

• 1 lusk hot chili;
• 2 stroužky česneku;
• 50 gramů ořechů (vlašské ořechy);
• 1 střední cibule;
• 3 zralé rajčata;
• 3 okurky;
• byliny - máta, bazalka;
• vinný ocet - 2 lžíce;
• sůl - lžička;
• voda.

Jak udělat salát:

1. Nakrájejte rajčata a okurky na malé plátky, nasekejte také bylinky.
2. Pro zálivku připravte ořechovou omáčku: v mixéru rozemlejte a dobře promíchejte dříve oloupaný česnek, sůl, trochu pepře, ořechy. Výsledná hmota se přenese do hluboké nádoby a spojí se s vinným octem.
3. Nasekaná zelenina a bylinky se přenesou do misky a zalijí se ořechovou omáčkou.

Celer, jablko, salát z vlašských ořechů

Toto jídlo se liší od předchozích v jeho lehkosti, svěžesti a pikantnosti. Je to také neuvěřitelně užitečné. K přípravě salátu "Celer, jablko, vlašské ořechy" budete potřebovat:

• celer (řapíky);
• 1 středně zelené jablko;
• hrst ořechů (vlašské ořechy);
• petržel;
• 50 mililitrů olivového oleje;
• 20 mililitrů sójové omáčky;
• špetka mleté ​​červené papriky;
• 20 mililitrů čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Způsob vaření:

1. Dresing se provádí kombinací olivového oleje, sójové omáčky, pepře a citronové šťávy (v této fázi potřebujete pouze 3 díly). Všechny komponenty jsou důkladně promíchány.
2. Stonky celeru jsou nakrájeny na středně velké kostky nebo proužky.
3. Jablka jsou také rozdrcena. Aby neztmavly, musí být pokropeny citronovou šťávou, která zůstala po přípravě obvazu.
4. Zelení jsou rozdrceny.
5. Na talíř se položí celer, jablko, bylinky, ořechy (poloviny nebo čtvrtiny jader) a to vše se přelije dresinkem.

Protože většina vlašských salátů vyžaduje k přípravě majonézu, doporučuje se připravit si ji doma.

Za tímto účelem smíchejte v mixéru půl lžičky cukru, špetku soli, lžíci citronové šťávy, půl sklenice rostlinného oleje, lžičku hořčice a jedno vejce, dokud nevznikne požadovaná konzistence.