Oživení kulinářských nápadů pomocí pánve z Číny
Zlatá kůra na masu, dušená zelenina a palačinky jsou skvělé na slavnostní večeři. Je možné jej přivést k životu díky originální pánvi s víkem z Číny. V něm můžete dusit, smažit a ohřívat různá jídla. Průhledné žáruvzdorné skleněné víko umožňuje hostitelce sledovat postup těchto procesů. Chuť a reprezentativní vzhled samotného jídla nicméně bude záviset na kvalitě materiálu a designu nádobí. Při výběru pánve byste proto měli věnovat pozornost následujícímu.
Číst: stupeň donese steaku!
Prvním kritériem je věcné
Mimo jiné je pánev vhodná pro:
- vaření na všech typech kamen, zejména indukčních;
- mytí v myčkách nádobí;
- různé stupně pražení masných výrobků.
Jak již bylo uvedeno, toto nádobí je vyrobeno z eloxovaného hliníku, proto je velmi lehké (hmotnost 1,28 kg). Je vhodné jej zvednout, převrátit a provádět s ním i další operace, které jsou pro kuchaře často tak nutné. Zároveň se materiál rychle zahřívá, což přispívá k rovnoměrnému smažení produktů. Ochlazuje se však stejnou rychlostí, což komplikuje práci hostitelky. Tento model má však i další funkce.
Druhým kritériem je design
Průhledný kryt je vyroben z tepelně odolného skla. Jeho okraj je ohraničen kovovým obloukem, který bohužel podléhá deformaci. Sklo má otvor pro únik přebytečné páry. Držák na víku je vyroben z odolného plastu. Mezi pozitivní vlastnosti této čínské pánve patří:
- kulatý tvar;
- pohodlné a dlouhé držadlo;
- průměr - 26 cm;
- kapacita - až 2 litry;
- výška desky - 6 cm.
Hlavní rukojeť je vyrobena z tepelně odolného materiálu, který se neroztaví a zřídka se zahřívá. Je připevněn k základně pánve pomocí šroubů, které lze při uvolnění trochu zmáčknout. Barva vnitřního potahu dodává modelu originalitu. Béžový odstín nejen osvěží interiér kuchyně, ale také inspiruje hostesku v procesu vaření, aby ztělesnil nové nápady.
Na obchodní platformě Aliexpress najdou uživatelé několik modelů této pánve (různého průměru a barvy). Jejich cena se pohybuje od 930 do 990 rublů. To je optimální cena za nádobí s nepřilnavým povrchem, které nyní stojí od 2 do 10 tisíc rublů v běžných obchodech.