Výběr nejlepších odrůd švestek pro vaši zahradu
Jednoduché srovnání chutí pouze 7 jejích odrůd pomůže určit druh švestky. Současně je důležité vědět, jak velké plody dává ta či ta kultura. Kromě lidí si na těchto plodech pochutnávají také desítky obyvatel zahrady. Některé rostliny tohoto rodu jsou náchylné k hrozným chorobám.
Chuťové pohárky jsou nejvíce nepředvídatelní odborníci
Je těžké najít dva kamarády, kteří mají ve všem stejný vkus. Někteří mají rádi sladké věci, jiní - kyselé a jiní - neutrální. Zbytek lidstva rád kombinuje tyto tři dimenze. Zároveň existují lidé, kteří oceňují šťavnatost ovoce nebo neobvyklou suchost jeho dužiny. První možnost je vhodná pro výrobu džemu nebo kompótu a druhá pro sušení. Ale děti budou chtít jíst čerstvé švestky. Zahradníkovi je tedy uveden popis 7 nádherných odrůd:
- Joyo. Velké plody jsou pokryty voskovým povlakem a váží od 50 do 70 g. Tvar je oválný a barva tmavě fialová. Buničina má hustou strukturu. Přitahuje neobvyklou kombinací sladkosti a kontrastní kyselosti.
- „El Dorado“. Mírně zploštělé hemisféry s lesklým povrchem překvapují tmavě třešňovým odstínem. Váží každý 60-80 g. Chuť trochu připomíná „Ugorka“, pouze jsou aromatičtější a s jemnými tóny melounu. Jsou považovány za časné zrání, takže sklizeň klesá v září.
- „Amers“. Snadno oddělují kost. Zářivě žlutá dužina je známá svou sofistikovaností, která hraničí s chutí dezertů. Ovoce je po stranách zploštělé a má také voskový povlak.
- "Císařovna". Vosy na tom rádi hodují, takže byste měli mít čas na sklizeň před nimi. Spolu s hustou strukturou ovoce jsou cítit jemné kyselé tóny. Chcete-li však jíst tuto pochoutku, potřebujete dobré zuby, protože je příliš tvrdá.
- „Žlutá Afaska“. Hmotnost velkého ovoce je asi 76 g. Je sám žlutý se světle bledým povlakem. Jemná struktura švestky je v harmonii se sladkou dochutí. Ani elastická kůže tento tandem nezlomí.
- «Sloupovitý". Při vážení každého vzorku váhy ukazují výsledek v rozmezí 63 - 80 g. Za vínovým „obalem“ je vláknitá, ale velmi šťavnatá dužina, která při kousání vytéká. Současně je cítit nepředstavitelná hra kontrastů: kyselá a sladká. Přesto převažuje kyselost.
- "Broskev". Jedná se o malé plody o průměru 4–5 cm v průměru asi 40–50 g. Samozřejmě v nich není tolik šťavnatosti jako ve zbytku. Přezrálé připomínají kaši.
Aby ovoce chutnalo dobře, musíte ho na chvíli nechat ležet. Díky tomu se obsah cukru v něm zvýší a bude sladší.
Tyto jednoduché vlastnosti pomohou zahradníkovi a jeho rodině najít jejich oblíbenou a jedinečnou odrůdu švestek. Výsledkem bude skvělá reklama pro sousedy a všechny příbuzné, což doplní rodinný rozpočet cinkajícími mincemi.