Rybíz - péče po sklizni na podzim
V každé zahradě je místo pro rybíz, který dává bohatou sklizeň lahodných bobulí. Jedná se o jednu z nejcennějších plodin. Bobule rybízu obsahují velké množství vitaminu C, vápníku a železa.
Existují tři druhy rybízu: červený, černý a zlatý. Existují rané, střední a pozdní odrůdy rybízu, které se liší velikostí a barvou bobulí.
Mezi běžnými odrůdami černého rybízu najdete „Ojebin“, „Lama“, „September Daniela“, „Black Pearl“, z odrůd červeného rybízu - „Heros“, „Jonker van Tets“, „Holland red“ „Rote Shpetlese“, „Rondom“ z odrůd zlatého rybízu - „Versailleská bílá“, „Venuše“.
Neméně užitečný a zajímavý je hybrid černého rybízu a angreštu - yoshta.
Abyste každý rok získali vysoký výnos jakéhokoli druhu rybízu, musíte se naučit, jak se správně starat o vysazené keře.
Péče o rybíz po sklizni
Nejdůležitějším obdobím péče o keře rybízu je doba po plodení, kdy je plodina sklizena a keř je plně připraven dát sílu výhonkům, kořenovému systému a listím. Tentokrát připadá na konec srpna, začátek září, v závislosti na rozmanitosti rybízu.
Pokud se keři podařilo vytvořit spoustu výhonků, je třeba je odříznout a ponechat nejsilnější v množství tří až čtyř kusů nebo od osmi do deseti. To v žádném případě nepoškodí keř, ale vytvoří podmínku pro posílení zbývajících výhonků do silných větví, na kterých se za rok objeví shluky se slušnými bobulemi. Odstraní se také sušené a staré větve.
Péče o rybíz na podzim
Keře z červeného a černého rybízu mají velmi rádi vlhkou vlhkou půdu bohatou na živiny. Na podzim na začátku října je země kolem rybízových keřů vykopána a oplodněna organickými, minerálními - fosforovými, draselnými směsmi v těchto poměrech: sto gramů superfosfátu - čtyřicet gramů chloridu draselného - dvanáct kilogramů organické hmoty. Hnojené keře dobře přezimují na podzim a v létě přinášejí nejvyšší výnosy.
Péče o černý rybíz na podzim zahrnuje jeho reprodukci lignifikovanými sazenicemi.
Rybízové řízky se nejlépe odebírají na místech vystavených slunečnímu záření, která jsou důkladně chráněna před větrem.
Fáze výsadby černého rybízu:
- první akcí při výsadbě sazenice uprostřed podzimu je vykopání díry o velikosti 50 * 50 cm a hloubce asi 40 cm; dno jámy je uvolněno kopací vidličkou;
- poté, co je výsadba připravena, měli byste smíchat kompost s minerálními hnojivy, výslednou směs dobře promíchat s půdou vykopanou z jámy (poměr 1: 1);
- sazenice sedí v díře takovým způsobem, že kořenový systém je pod vodorovnou úrovní použitelnou pro množení rybízu; kořenový systém sazenice je prořezán, suché kořeny jsou odstraněny, zůstávají pouze ty nejzdravější;
- po změření správné výšky výsadby sazenice se jáma naplní připravenou směsí zeminy a kompostu; kořenový systém sazenice by měl být navlhčen v jílovém roztoku - to je hlavní ochrana kořenů před vadnutím a vysycháním;
- na dříve zasazených keřích, které již poskytly první plody, se vytváří spousta mladých výhonků, které mohou být užitečné pro reprodukci, na podzim stačí jen jeden z nich kopat do země, zakořenit se a v na jaře bude možné oddělit novou sazenici od hlavního keře.
Péče o červený rybíz je totožná s péčí o černý rybíz.
Aby se zachoval kořenový systém jakéhokoli druhu rybízu, stojí za to vykopat všechny keře se zemí až do pozdního podzimu, a když sněží - vyprchat je, aby se vytvořil určitý kožich, takové akce zachrání kořeny náhlými změnami teploty a silnými mrazy.
Hlavní rysy podzimní péče o odrůdy červeného a černého rybízu:
- nenáročné keře rybízu mají velmi rádi vlhkost a teplé oblasti s bohatým slunečním světlem, proto při výsadbě sazenic na podzim byste měli vyhodnotit, jaké klimatické vlastnosti má místo výsadby v jarním a letním období;
- výsadba jednoodrůdových keřů v jedné oblasti je nevhodná, mnoho biologů prokázalo, že velké výnosy se získají, když na místě roste několik odrůd rybízových keřů, vysoký a kvalitní výnos je zajištěn dodatečným opylováním květenství jiných odrůd;
- při výsadbě je třeba mít na paměti, že sazenice rybízu vysazené na podzim fungují dobře ve volných, hlinitých a písčitých půdách, které mají neutrální nebo nízkou kyselost; a pozornost by měla být věnována také frekvenci výsadby sazenic, jejich příliš blízké umístění může vytvořit stín, což povede ke snížení výnosu;
- keře, které jsou starší než deset let, postupně ztrácejí schopnost nést ovoce a přinést vysoké výnosy, proto se na podzim utvoří mladé výhonky, aby se vytvořily mladé sazenice, a na jaře se starý keř odstraní a ze zasazeného, založeného výhonku se vyvinul mladý keř, a tak se na zahradě obnovily nové keře;
- na podzim je pozornost věnována prevenci rozvoje plísňových chorob a škodlivého hmyzu, který může infikovat listy keřů rybízu a tím snížit výnos bobulí; aby se zabránilo jejich vývoji a reprodukci, spálí se všechna suchá zeleň, která vytekla z keřů, v ní mohou žít larvy škodlivého hmyzu, a pokud na listí byly zaznamenány nemoci, pak půda může zadržovat patogeny a infikovat keř, který na jaře znovu rozkvetl nežádoucím onemocněním.
Dodržování základních pravidel podzimní péče o rybízové keře - hnojení, prořezávání a výsadba - umožňuje v důsledku pečlivé práce získat nejvyšší výnosy různých odrůd nejchutnějších a nejzdravějších bobulí.