Ohromující nález pro zahradníky - vynikající odrůdy meduňky
Před několika tisíci lety podnikaví Řekové pěstovali trávu na svých pozemcích s citronovou vůní. Různé odrůdy meduňky nadále přitahují pozornost zahradníků, kteří ocenili blahodárné vlastnosti této vynikající byliny. V překladu z řečtiny znamená slovo „melissa“ „med“, což to naznačuje včely miluj tuto roztomilou rostlinu moc. Pokud listy otřete o povrch úlu, okamžitě poletí k vůni. Rostlina však není jen po chuti hmyzu. Lidé jej hojně používají při vaření, aromaterapii a při léčbě některých nemocí. Podívejme se blíže na odrůdy této aromatické byliny.
Úžasné odrůdy Melissa - velkorysý dar ze země
Opravdoví kulinářští odborníci, kteří sní o spojení citrusových, mátových a medových vůní do jedné „kytice“, si vyberou meduňky. Používá se k přípravě nápojů, jako koření do masa a rybích pokrmů.
Biologové rozlišují mezi několika odrůdami meduňky, která úspěšně roste v Rusku a sousedních zemích. Každý z nich má své vlastní charakteristiky a vnější rozdíly. Pojďme se blíže podívat na nádhernou aromatickou bylinu.
Isidora
Trvalka této odrůdy často dorůstá až do výšky 80 cm. Dlouhé vzpřímené výhonky zakončené mnoha zelenými listy se světle zeleným odstínem. Všechny mají oválný tvar a mají zoubkované hrany. Pokud si do rukou vtřete masité listy balzámu citronu Isidore, pocítíte specifickou vůni citronu. Během kvetení se objevují malé pupeny fialového odstínu. Odrůda se pěstuje dvěma způsoby: semeny v otevřeném terénu a pomocí sazenic. Aby se sazenice úspěšně rozvíjely, jsou umístěny v místnosti, kde teplota neklesne pod 10 stupňů.
U sazenic se semena vysévají ve druhé polovině března. Hotové klíčky jsou na konci května přesazeny do předzahrádky. Isidora roste v jedné oblasti asi 5 let.
Tato odrůda meduňky miluje prostorná a dobře osvětlená místa, kde nejsou průvany. Navzdory tomu rostlina úspěšně snáší zimní chladu a silné mrazy. Isidora má tendenci rychle růst a svým majitelům přináší bohatou úrodu. Listy se sklízejí ve druhém roce po výsadbě na místě před kvetením nebo po něm. Suroviny se suší v zatemněné místnosti s vynikající ventilací. Používá se k léčbě nachlazení, depresivních stavů a jako lék proti bolesti.
Čtverylka
Odrůda patří k vytrvalým rostlinám, které mají rády volnou půdu a mírnou vlhkost. Tráva zpravidla dosahuje výšky přes 70 cm a vizuálně se podobá miniaturnímu rozlehlému keři. Listy mají následující funkce:
- masitá struktura;
- oválný tvar;
- tmavě zelená barva;
- špičaté hroty;
- hrany s jemnými zuby.
Melissa Quadrille se pěstuje na otevřených místech, kde je dostatek slunečního světla. Odrůda ne vždy snáší těžké zimy, takže je lepší ji chovat v oblastech s teplým podnebím. Na konci července se na výhoncích objeví pěkně světlé pupeny. Listy voní jako citrusy a chutnají mírně hořce. Při vaření se používá sušené a čerstvé jako koření pro následující přísady:
- maso a ryba;
- zeleninové saláty;
- bramborové pokrmy;
- pekárenské produkty;
- pití;
- dezerty.
Rostlina je ceněna pro éterické oleje a vitamíny, které mají příznivý účinek na lidské zdraví.
Téměř všechny druhy meduňky by neměly užívat lidé s nízkým krevním tlakem. Před použitím je vhodné poradit se s lékařem.
Citronová příchuť
Zahradníci jsou obzvláště ohromeni tímto voňavým obrem, který dobyl metrovou výšku. Jeho nádherné listy jsou jasně zelené se žlutými pruhy. Má neobvyklý tvar připomínající srdce se špičatou špičkou. Okraje desky jsou odsazeny miniaturními zuby, což dává rostlině vznešený vzhled.
Citrónový balzám se pěstuje pomocí sazenic, které se vysazují na otevřeném terénu koncem května. Aby se mohl úspěšně zakořenit, zahradníci několikrát za sezónu odřízli všechny výhonky. Tradičně se suší a poté se používají při vaření nebo jako léčivá droga.
Je třeba poznamenat, že citrónový balzám Vápno obsahuje velké množství éterických olejů a vitamínu C. Proto se používá jako antimikrobiální látka, když nastanou takové problémy:
- porucha gastrointestinálního traktu;
- Studený;
- žal;
- nervové poruchy;
- stres.
Odvar z meduňky pomáhá zmírnit toxikózu u těhotných žen, což je pro ně v tomto obtížném období života neocenitelnou pomocí.
Perla
Zástupci této trvalky dorůstají až 110 cm, listové desky jsou oválné nebo vejčité v tmavě zelené barvě. Jejich povrch je hladký, mírně lesklý. Okraje jsou zoubkované. Melissa Pearl má výrazné aroma, které vyzařuje řez citrón... Chutná jako hořké koření, proto je široce využíván kuchařskými odborníky k vytváření různých slaných pokrmů. Poprvé se výhonky a listy mohou odříznout, když je rostlina stará 2 roky. Na jednom místě Pearl úspěšně roste po dobu maximálně 5 let. Po uplynutí termínu je vhodné jej přesadit.
Pro léčebné účely je lepší použít listy sušené v uzavřeném, dobře větraném místě.
Dozya
Trvalka se vyznačuje vysokými výhonky, dosahujícími výšky asi 80 cm, četné listy rostliny mají oválný tvar se zubatými okraji. Je namalován v tmavě zelené nasycené barvě. Pěstuje se pomocí semen nebo sazenic v oblastech s volnou půdou, kde nejsou průvany.
Aby voňavý meduňka Dozya produkovala bohatou úrodu zeleně, zahradníci stříhají jednou za 2 měsíce. Tento postup pomáhá rostlině zakořenit se, aby se mohla úspěšně rozvíjet. V zimě může trvalka trpět silnými mrazy, proto potřebuje další úkryt.
Čisté zlato
Citronová tráva se vyznačuje jasně nažloutlými nebo zlatými listy. Jejich tvar je vejčitý, špičky jsou zoubkované, povrch porézní. Během kvetení se na citrónovém balzámu objevují bílé květy, které nakonec získají fialový odstín. Vzhledem k tomu, že odrůda byla uměle chována, je nejlepší ji pěstovat v květináčích nebo nádobách. Proto jej vezměte na zimu do domu. Přímé sluneční světlo na listí navíc způsobuje popáleniny. Aby citronový balzám Čisté zlato nádherně rostl, potřebuje vrchní obvaz. Hnojiva se používají první březnový týden.
Listy citronové trávy se suší a poté se používají k léčbě nachlazení, nespavosti a jako sedativum.
Tsaritsynskaya Semko
Rostlina vyzařuje silnou citrusovou vůni i při lehkém dotyku. Roste, stejně jako jeho příbuzní, až asi 70-80 cm. Po dobu 5 let vyrůstá a roste citronový balzám. Nemůže se však chlubit mrazuvzdorností, a proto potřebuje úkryt. Během kvetení se na výhoncích tvoří roztomilé bílé květy s příjemnou vůní citronu.
Ačkoli rostlina nevyžaduje zvláštní péči, stále potřebuje krmení a čištění plevele. Dvakrát za sezónu zahradníci doporučují odříznout všechny výhonky, které lze použít při vaření a připravit na zimu.
Je vhodné sušit listy citronu v podkroví při teplotě nepřesahující 40 ° C. Jinak rostlina ztratí své cenné vlastnosti.