Odrůdy celeru - výběr nejoriginálnějších možností

Odrůdy celeru jsou úžasné v tom, že jedí každou část rostliny: oddenek, zeleň a také stonky. Miliony lidí ocení jeho univerzálnost. Kromě toho si můžete pochutnat na voňavé kultuře po celé vegetační období, od léta do podzimu. Chcete-li získat požadovaný výsledek z pěstování zdravé kořenové zeleniny, je důležité se seznámit s nejoblíbenějšími, spolehlivými a prodávanými odrůdami rostlin.

Jedním z největších typů této kultury je „Královská noc“. Hmotnost každé sklizené kořenové plodiny bude od 1 kg.

Odrůdy celeru: přehled

Při výběru vhodného vzorku pro vaši letní chatu věnují nejčastěji pozornost výnosu odrůdy než jejím dalším charakteristikám. Přesto struktura oddenku hraje v této analýze důležitou roli. Koneckonců, čím méně procesů ve spodní části je koncentrováno, tím více buničiny zůstane, aby člověk mohl jíst. Zde jsou některé odrůdy celerkteří získali univerzální schválení:

1. Zinger. Brzy zrání a zaoblená kořenová zelenina vážící 150 g s malým množstvím vláknitých kořenů. Buničina je neobvykle aromatická a bílá, a co je nejdůležitější, s vysokým obsahem cukrů. Pravidelná konzumace ovoce pomáhá odstraňovat soli z těla.
2. Ivan Carevič. Kulatá podzemní část dosahuje od 200 do 750 g. Má vysokou přepravitelnost. Je také nejvhodnější pro dlouhodobé skladování.
3. Parubok. Miniaturní celer o hmotnosti 150 g. Nemá prakticky žádné boční výhonky. Tato kořenová zelenina je skvělá na jedno použití, což je velmi výhodné pro malou rodinu.
4. Egor. Má hladkou strukturu. Počet podzemních procesů je také zanedbatelný. Hmotnost zralého ovoce - 600 g. Liší se neobvyklou sladkostí a vůní. Doby dozrávání jsou průměrné.
5. Esaul. Dodává se v menších velikostech než Egor (od 250 g), ale s šedivější pokožkou. Jedinečnost odrůdy spočívá v tom, že ji lze bez problémů skladovat po celou zimu.

Každá z těchto odrůd se používá jak surová, tak vařená. Připravují se z nich polévky, přílohy a saláty. Mnoho lidí praktikuje přidávání voňavých zelených do konzerv.

Tělo tráví více energie trávením stonků rostlin než jakoukoli jinou potravou. Proto se doporučuje jíst pro ty, kteří sledují svou postavu.

Sledoval celer

U těchto plodin je to právě hodnota zelené. Při výběru těchto odrůd byste měli věnovat pozornost vůni, době zrání a tvaru listů. Existují následující typy:

1. Pascal. Hmotnost masité zeleniny je 250 g. Řapíky mají jemnou a šťavnatou texturu.
2. Malachit. Keř dosahuje 25 cm, sněhově bílé stonky nezkazí mnoho žil.
3. Ženich. Střední sezóna, malého vzrůstu s žebrovými listy. Zaujme svou jasnou a svěží chutí.

Poznání těchto oblíbených odrůd celeru pomůže farmáři neocenitelně přispět ke zdraví jeho rodiny. Kořeny a bylinky navíc dodají pokrmům bezkonkurenční chuť.